Manolotra safidy maromaro ho an'ny sakafom- boankazo miaraka amin'ny fety isika. Io lovia tsotra io miaraka amin'ny fitaovana tsotra dia mahavariana ny tsirony mahavariana ary manasa arom-panafody.
Ny fototry ny fomba fitsaboana anay dia ny moka. Saingy raha manana fahafahana hisolo azy ireo amin'ny holatra holatra ianao, dia azo antoka fa hampiasa izany. Hatramin'io, ny tsiron-tsakafon'ilay lovia dia hihamatanjaka hatrany.
Fanosotra ranom-boasary miaraka amin'ny mofomamy miaraka amin'ny fofom-baraka voasesika - recipe
sakafo:
- Champignons - 650 g;
- ranom-boasary lavalava - 320 g;
- voankazo - 190 g;
- Karoty - 175 g;
- menaka voajanahary - 50 ml;
- dibera - 55 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- rano voasivana - 1,75 l;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny vilany dia manala ny valala, nohetezina kely ny kibatra ary manaloka azy ao anaty kofehy iray miaraka amin'ny legioma sy dibera mandritra ny fito ka hatramin'ny folo minitra, mampitraka. Avy eo dia napetrakay ny karaoty tamin'ny alàlan'ny lavaka ary navoaka dimy minitra.
Miafina mena, mofomamy tsotsotra ary ampidiro ao anaty vilany. Navoakanay avokoa ny zava-drehetra nandritra ny dimy ambin'ny folo minitra teo am-baravarankely ary napetraka tao anaty fonon-tsakafo izany. Mandatsaka ny rano voamaina izahay, ary mahandro dimy ka hatramin'ny fito minitra, ary ampio ny ronono. Rehefa manaparitaka tanteraka izy dia ampio sira amin'ny lasopy, raha ilaina, dia asio izany miaraka amin'ny dipoavatra mainty fotsy ary manipy tongolo lay amin'ny alàlan'ny gazety. Esory ny afo ary, rehefa avy nafenina ny fonosana, dia avelao hisakafo mandritra ny folo ka hatramin'ny dimy minitra.
Fanosotra siramamy miaraka amin'ny voankazo voasesika - recipe
sakafo:
- mavo - 0,5 kg;
- Tavoahangy potato - 0.5 kg;
- tongolo - 75 g;
- voankazo masira - 250 g;
- oliva na dibera;
- Ny herin'ny Provencal;
- tany mainty;
- ny sira;
- volomparasy;
- Toast na croutons.
fiomanana
Azontsika atao ny manadio ireo katsaka avy amin'ny hoditra, tapa-tavoahangy ary natsipy tao anaty saosy. Fenoy rano izy ireo ary atsofoka amin'ny siny. Aorian'ny folo minitra dia atsipazo ilay ranom-boasary ary atsipy ny ao anatiny hatramin'ny famafazana azy.
Mandritra izany fotoana izany, dia manadio ireo tongolobe sy mena amin'ny oliva na dibera ao anatin'ny dimy minitra. Hanampy mialoha ny sasantsasany ary manapo mipitipitika ary avelao eo ambany fantsika izy ireo mandra-pahavitany.
Rehefa vonona ny ovy, ary efa simba tanteraka ny fono, ampio sira, dipoavatra mainty, voankazo Provencal ary mametraka holatra miaraka amin'ny tongolobe.
Manapotika ny volom-borona amin'ny ravina iray amin'ny homamiadana iray izahay, ary mafana indray amin'ny fofona ary manilika ny fatana.
Manompo siramamy aroso miaraka amin'ny croutons na crackers ary zavamaniry vaovao ho an'ny tsiroo.
Sangom-bitsika miaraka amin'ny tsaramaso voapetaka amin'ny multifark
sakafo:
- mavo - 0,5 kg;
- Poti-trondro - 0,45 kg;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- masira mamy - 240 g;
- rano voasintona;
- menaka vovo-javamaniry;
- laurel leaves;
- nutmeg;
- tany mainty;
- ny sira;
- Parsley sy dill.
fiomanana
Voasary ny tongolo, noporofoina tamin'ny antsasaky ny peratra ary natsofoka tao amin'ny habetsahan'ny solitany. Atsipazo kely izany, mametraka ilay fitaovana amin'ny "Mofomamy" na "Mofomamy". Avy eo dia alefantsika ilay kodiarana mamakivaky ny lavaka ary mangatsiaka mandritra ny dimy minitra hafa. Apetraho ireo voromailo sy holatra mipetaka sy manify ary apetraho amin'ny fandaharana iray hafa mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Amin'izao fotoana izao, ampio ny fofomamy sira, sira, dipoavatra mainty, moka, ravina fofona ary alefa amin'ny rano mangotraka.
Mandika ilay fitaovana ho amin'ny fomba fanao "mahamay" izahay ary manomana ny sakafo mandritra ny dimampolo minitra.
Soso-tsakafo vita amin'ny menaka namboarina tamin'ny herita vaovao.