Ny henam-boaloboka mani-pofona dia sombin-tsakafo izay mifanandrify amina garnish. Andeha hojerentsika fomba fitsaboana vitsivitsy mba hikarakarana ny henan'omby.
Bibikely mitahiry rano
sakafo:
- vy - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tomato paste - 5 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny tongolo, voahodina amin'ny antsasaky ny rantsany ary mafana ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary. Ny legioma dia vita, voasasa ary tapaka kely amin'ny kibay kely. Avy eo, dia apetraho ao anaty vilany ny fitaovana voaomana ao anaty vilany ary asio eo ambany elatravatra mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany dia aelezo ny voatabia voatabia, ampio rano kely, atsangano ny rehetra, sira ary mahandro 40 minitra. Raha tianao ny hamolahana ny saosy, dia asio alalin 'ny alalan' ny kely kely misy lafarinina kely ary hihetsika tsara. Voninkazo mivelatra ho an'ny latabatra rehetra.
Ny fomba fikarakarana ahodin-tsakafo
sakafo:
- vy - 600 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel leaf;
- zava-manitra.
fiomanana
Andeha hodinihintsika ny fomba iray hafa momba ny fomba hamongorana ny henan'omby. Voanio kely ny henan'akoho, manodina ny menaka amin'ny menaka manjelatra. Ampio ireo tongolo voatoto tsara avy eo, ireo karaoty dia mihosotra amin'ny mololo ary avelao izany mandra-pahavoky ny legioma.
Ny kobam-bary dia mangatsiaka ao anaty fonosana maina, manaparitaka tsimokaretina voatabia, mifangaro ary manamboatra izany miaraka amin'ny hena. Ampidino rano kely na sira kely ny sira mba hanandrana sy hikolokolo ilay sakafo mandritra ny 10 minitra hafa. 2 minitra alohan'ny hanokafana, manipy ny ravina lelafo ary manaparitaka ny gilasy efa vonona amin'ny vy ao anaty takelaka!
Bibikely mitahiry rano
sakafo:
- Volokano vy - 1 kg;
- biriky - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ny fikarakarana ny henan'omby, dia sasao amin'ny rano mafana aloha ny hena, tandremo ary apetaho eo amin'ny solaitrabe izany. Manadio azy amin'ny lalan-drà izahay ary tapaka. Ny karaoty dia nodiovina avy eo amin'ilay poti-kisoa ary nokapaina mafy. Toy izany koa no ataontsika amin'ny tongolobe. Atsofohy ao anaty vilia ny voamadinika sy legioma ary atsangano ny mayonnaise sy ny ketchup . Solim, doka manandrana manandrana, manamboatra tsara ny zava-drehetra mandra-pandaminana ny volam-pandaminana iray. Avy eo dia mamerina ilay horonantsary miaraka amin'ny horonan-tsakafo isika ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
Aorian'io fotoana io dia alaintsika ny lovia, atsipazo ao anaty kapoaky ny multifarka ny rano voadio, ary apetaho eo amin'ny tampony ilay sosona. Miankin-doha amin'ny fonosana ara-tsakafo isika, mamelatra azy amin'ny foitra ary mametraka hena sy legioma any. Mivilia ny "Varka" mode ary raketo 50 minitra.
Beef, siramamy
sakafo:
- Sakafo vy - 1 kg;
- ravina - 350 ml;
- koba - 25 g;
- Crème crème - 150 g;
- katsaka - 75 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo maina - 25 ml;
- zava-manitra;
- ranom-boankazo mena;
- tongolo gony.
fiomanana
Alohan'ny hanidinana ny henan'omby amin'ny savoka dia tapaka ny hena, maina ary manapaka ny tendany sy ny matavy loatra. Avy eo, dia aforeto amin'ny fasam-panafody miaraka amin'ny takelaka oval, manodidina ny 5 mm matevina. Afafazo amin'ny sira sy dipoavatra ny soavaly, mafana amin'ny hafanana avo amin'ny
Mba hanomanana ny saosy, dia mandalo dipoavatra kely misy menaka iray ihany isika, ampio sira kely kely, mifangaro ary manadio. Ny kobam-bary dia mangatsiaka ao anaty fonosana maina mandra-pahitra, ary avy eo dia mamafy tongolobe, misorata tsara ary asio siramamy, voatabia voatabiha sy sira miaraka amin'ny dipoavatra. Mofomamy ny hena ao anaty takelaka ary atsipazo amin'ny saosy voankazo. Sdabrivaem ny lovia vita amin'ny mofomamy vita amin'ny menaka vaovao ary nanompo teo no eo an-databatra.