Safidy tsara ho an'ny latabatra matevina dia ho voadio miaraka amin'ny saran-dainy miaraka amin'ny ovy sy holatra. Ny fomba fikarakarana ity sakafo ity, araka ny nomarihina etsy ambany, dia hanampy anao hahatakatra ny hamaroan'ny voary sy ny sakafo mahasalama.
Ny fomba mahandro mofomamy miaraka amin'ny ovy sy holatra - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha voasifotra - 360 g;
- rano madio - 180 ml;
- Olon-menaka varahina - 40 ml;
- salt large - 2 pinch;
Ho an'ny famafazana:
- Bibikely katsaka - 520 g;
- Ny holatra na ranom-boankazo voankazo dia 225 g na 60 g.
- menaka zavamaniry - 55 ml;
- volompokolola - 80 g;
- dipoavatra mainty hoditra - tery;
- akondro mena sy dill - manandrana;
- sira lehibe - manandrana.
fiomanana
Koa satria ny tavy dia mavesatra, na ny koba sy ny fanafody dia tokony ho voaomana tsy misy fampiasana vokatra avy amin'ny biby. Fa ny kobam-bary dia manosotra ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny menaka voajanahary ary misotro rano mangatsiatsiaka ary manaova kaina. Voalohany, miaraka amin'ny sotro, ary rehefa hiasa amin'ny fahasarotana izy, dia manohy sy mamita ny fametahana ny tanana, raha ilaina, manampy voka-bary bebe kokoa mba hahazoana vokatra iray tsy marefo momba ny lafarinina koma. Eo am-pamakiana izany miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo ary avelao hikoriana sy hijoro mandritra ny dimampolo ka hatramin'ny dimampolo minitra.
Nataonay koa ny ovy. Manadio izany izahay, manapaka izany, mameno rano azy ary apetraho eny amin'ny fatana. Rehefa avy nihinana henan-damosin'ny legioma, dia ritra ny rano, ary ny zavamaniry dia voadio ao anaty ranom-boasary.
Ny tena sangisangy, indrisy, vareniki amin'ny ovy sy holatra maina. Raha toa ianao ka misy - tsara, alatsaho izy ireo mialoha ny fivoatra, ary andao dimy minitra avy eo. Amin'ny tsy fisian'ny holatra maina, azonao atao ny maka sy mamy, azo jerena manontolo taona, mimamo. Tsy mila mofomamy mialoha izy ireo, fa manasà kely fotsiny.
Ankehitriny, manaova fanafody tsara ny menaka fanosotra, alohan'ny hanidinanao menaka legioma ao anatiny ary manaparitaka ireo holatra maina na mofomamy mafana. Manome azy ireo menaka, mampihetsi-jaza mandra-pahavitan'ny haizim-bovoka, aorian'izany dia manatsofa vovobony isika, manangom-bary mandra-pahantran'ny menaka sy rosia, ampidiro sira ary manaparitaka holatraola miaraka amin'ny tongolobe ao anaty ovy. Tena mahafinaritra tokoa raha ampiana dipoavatra maitso matevina, dill sy dipoavatra ho an'ny fofony amin'izao dingana izao. Ampiasao amim-pitandremana ny famokarana, ary amin'ny fahazoana ny fitsapana, dia mandehana amin'ny famolavolana vareniki ny fifadian-kanina.
Mamolavola ny koba amin'ny planeta fisaka isika, manapaka mofomamy miaraka amin'ny fitaratra, mameno azy amin'ny famenoana, mameno izany amin'ny antsasany ary manetona izany amim-pitandremana, mandoaka ny sisiny.
Atsofohy ao anaty ranom-boasary mandritra ny dimy minitra aorian'ny fofony feno ny dumplings, ary alaivo ny bala amin'ny vilany ary manompoa amin'ny mayonaise mena.
Ary raha tsy misy izany kalôria ambany sarobidy vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny ovy sy holatra io dia mety ho fongana raha ilaina, tsy ampiasaina ny menaka misy menaka mba hamenoana, manampy amin'ny ovy dia nokasihin'ny holatra ary nampiana izany miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry.
Raha tsy manan-danja ny voka-dratsin'ny kaloria, dia azonao atao ny mampivelatra kely ny serivisy hanamboarana ranom-boasary miaraka amin'ny ovy sy holatra. Mba hanaovana izany, aorian'ny famarotana ireo vokatra mba ho vonona, dia navelany nandroaka ny rano izy ireo ary nametraka azy ireo tao anaty vilany iray, rehefa avy nitera-tsoka kely tamin'ny tongolobe nokapaina ary nampiditra azy tao anaty vilia. Afatory ny domplinga avy amin'ny lafiny roa amin'ny menaka "tongolo" ary manompoa miaraka amin'ny voankazo toy izany aloha.