Ny jono mitovitovy amin'ny rantsan-tànana ao amin'ny oven dia mitazona ny fahamendrehana, lasa malefaka ary mena malemy. Ny legioma dia miomana miaraka amin'ny karazan-tsakafo farafahakeliny madinika ary natao toy ny sakafom-bozaka, sotro, na fambolena miaraka amin'ny sakafo, holatra, siramamy ary vokatra mahavelona.
Ahoana no handraisana ny ovy ao anaty oven?
Mba hahazoana menaka manitra tena tsara ao amin'ny oven ao amin'ny tànan'akanjo, tokony hitandrina ny fitsipika tsotra sy mahasoa ianao ao anatin'ny dingan'ny fanomanana azy.
- Ireo tanora mpiangona dia azo ampiasaina tanteraka tsy misy fanadiovana. Matetika ny ovy dia mihintsan-koditra, manapaka amin'ny ampahany misy ny hateviny, mihetsiketsika miaraka amin'ny bibikely, kobaka lehibe.
- Ny famonosana voaomana dia farafaharatsiny miaraka amin'ny menaka misy menaka ary araraka sira. Raha azo, ny zavamaniry dia atambatra amin'ny ahi-maitso voajanahary, zava-manitra hafa, tongolo vita amin'ny menaka na maina.
- Ho an'ny ovy ao anaty rantsantanana ho an'ny fanatobiana ao amin'ny oven amin'ny fomba mitoraka sy manitra, manandrama mampiasa ny habeny mitovy mitovy na manapaka tsikelikely mitovy.
- Ny akofa dia mifamatotra amin'ny andaniny roa ary manao fanasaziana maromaro ambony.
Patoma ao amin'ny tranon'ny firenena iray ao amin'ny oven ao amin'ny tanana
Ny ovy dia firenena ao an-damosina ary tsy mitaky fanadiovana mialoha ary miomana miaraka amin'ny fofona avy amin'ny tovovavy tanora na matotra. Mba hahatontosana ny karazan-tsakafo dia misy karazan-tsakafo lehibe na lehibe voafantina, mifantoka manokana amin'ny fahamarinan'ny endriny. Ny voatabia voatokana dia azo ampiana amin'ny tongolo maina.
sakafo:
- potato - 6-8;
- Curcuma, paprika, menaka misy menaka sy sira - ho an'ny teosta 0.5;
- menaka oliva - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Omano amin'ny tanim-boly na lamba rongony ny ovy, aorian'izay izy ireo dia efa maina ary tapaka.
- Mampifangaro zava-manitra miaraka amin'ny sira, mifangaro miaraka amin'ny voankazo vita amin'ny ovy, mampiditra menaka, mampiakatra.
- Hanondraina ovy ao anaty rantsan-tanana ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra amin'ny 220 degre.
Biby misy ovy eo amin'ny rindrina ao amin'ny lafaoro
Ho lasa menaka feno haingon-tsakafo feno sakafo ny ovy ao anaty fatana ao amin'ny oven, fotoana hanamboarana azy io amin'ny kibolin'ny kisoa. Raha ny marina, afaka mitondra ny henan-kisoa avy amin'ny tendany, scapula ianao, dia tsy hamboly kely sy mahafa-po. Ho mora sy mora kokoa ny hakiviana raha toa ka sasantsasany amin'ny sombin-tsakafo sy ny voaniho izy ireo.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- koban-kisoa - 1 kg;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, thyme sy rosemary.
fiomanana
- Ny ribs dia notapatopak'izay, voavoly sira, dipoavatra, zavamaniry ary zavamanitra hafa mba hisafidianana.
- Omeo ny hena ora maromaro promarinovatsya.
- Voamaina ny ovy, tapaka amin'ny ampahany lehibe, mifangaro amin'ny sira, dipoavatra, tongolo lay sy dibera, ary atsofoka ao anaty rantsana.
- Avy eo dia mizara kiboribokina voasariky ny marin-drano.
- Aorian'ny adin-tsakafo 200 degre eo ho eo dia ho vonona ny kisoa misy heniheny.
Biby misy ovy ao anaty oven ao amin'ny tanana
Ny mofo mani-pofona ao anaty lavaka fantsom-boankazo dia soso-kevitra tsara ho an'ny sakafo mahasalama na sakafo hariva, raha manompo ny sakafo ho an'ny faharoa. Ankoatra ny legioma miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty, dia azo ampiarahina amin'ny voankazo, voatabiha, zincini, ary ny sakafo mahasalama sy ny lozan-tsakafo ilay izy.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- Rano - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, hop-suneli ary paprika.
fiomanana
- Arosoy ny ovy, mifangaro amin'ny hena nendasina.
- Manampia ireo ravina fanenon-koditra, karazana karaoty, sira, dipoavatra ary dibera.
- Afangaro ireo entana ireo ary apetraho amin'ny tanany izy ireo ary afatory izany.
- Rehefa afaka adiny iray isaky ny adiny iray isaky ny adiny 300 dia ho vonona ny ovy miaraka amin'ny ovy.
Makrôla amin'ny rantsan-tànana amin'ny oven miaraka amin'ny ovy
Ny safidy manaraka dia ny fihinanana ovy ho an'ny mpankafy trondro. Ny fikojakojana ny legioma dia hiaraka amin'ny fatim-bary vita amin'ny makadam-pokontany. Raha azo atao, raha avela ny fotoana ary misy faniriana, dia azonao atao aloha ny manafaka ny trondro avy amin'ny hazavana sy taolana hafa, rehefa nahazo filokana madio.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- mackerel - 2 tapitrisa;
- tongolo sy menaka - 1 pc .;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, rosemary jirofo, zavamanitra ho an'ny trondro.
fiomanana
- Potifara ny ovy sy ny tongolobe, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, dibera ary miparitaka miaraka amin'ny tongolo gasy maina amin'ny rongony.
- Ny trondro dia mipoitra, manadio, manasa, mihintsana miaraka amin'ny zava-manitra sy sira, miparitaka eny amin'ny tendrony miaraka amin'ny voankazo sy rosemary.
- Asio 40 minitra ny trondro mitovy amin'ny ovy ao anaty rantsan-tanana ao amin'ny oven. Ny haavon 'ny fitaovana dia tokony hajanona amin' ny 200 degrees.
Biby misy holatra ao amin'ny tanana
Indrindra ny mofo matsiro miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven ao amin'ny oven miaraka amin'ny holatra, holatra volon'ondry, holatra hafa an'ny holatra, fa noho ny tsy fisian'ny holatra sy holatra holatra. Ny lovia dia mety ho mena, sakafo sakafo, fampidirana ao amin'ny sakafo vezetarianina. Ny isam-batan'olona dia afaka miovaova amin'ny fahamendrehany, manampy ireo legioma hafa.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- holatra - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, dill, zavamanitra.
fiomanana
- Peel ary tapaho ho potika lehibe.
- Ny holatra madinika dia navotsotra, lehibe nohetezana ho 2-4 ampahany.
- Afangaro ny pensilihazo sy ny holatra, manombo ny tongolo maina, tongolo gasy, dill, sira, dipoavatra ary faniry.
- Apetraho ao anaty rantsantanana ny masony ary alefaso any amin'ny oven izay natambatra hatramin'ny 200 degrees.
- Rehefa afaka 1 ora dia ho vonona ny ovy miaraka amin'ny holatra ao amin'ny rambony.
Olom-boankazo miaraka amin'ny legioma ao amin'ny oven
Ny vinaingitra mora sy tsotra hafa amin'ny tsiranoka mena na vinaingitra dia potika vita amin'ny legioma ao am-paty. Mahafinaritra ny mampitombo ny voankazo miaraka amin'ny holatra, voankazo masaka na maina na manangon-karena miaraka amin'ny voankazo masaka, voapoizin'ny voanio dipoavatra, mibontsina loko na zozoro.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- holatra - 300 g;
- karaoty sy tongolo - 2 p.
- voatabia - 400 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Voanio voaomana, legioma ary voanio amin'ny ambaratonga lehibe.
- Hanampy tongolo gasy, menaka, sira, dipoavatra, zava-manitra, mifangaro.
- Apetraho ao anaty rantsantanana ny volombava, afatory izany, apetraho eo amin'ny fitoeran-baki-bakiaka izy ary atody mandritra ny adiny iray amin'ny 200 degrees.
Potato miaraka amin'ny famenoana ny tanana
Raha toa ka mangatsiatsiaka miaraka amin'ny hena ao amin'ny fantsom- panafody ny menaka faniry, fa raha manolotra hena afa-maniry fotsiny ihany, dia afaka manamboatra mofomamy misy rano mangatsiaka. Ny vokatra vokatra sy ny varimbazaha rehefa mifangaro dia manangona siramamy manitra ary mamorona sakafo tena tsara ho an'ny filazana isan'andro na fety.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- forcemeat - 500 g;
- Brush sprouts (faksy) - 250 g;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- soy sauce - 50 ml;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Afangaro ny voankazo lehibe, karaoty, môlekin'ny karoty sy tongolobe, vanim-potoana amin'ny menaka, zavamanitra, sira ary antsasaky ny tongolo lay.
- Alefaso amin'ny rantsantanana ny rajako, ampio soja soja.
- Ny henam-pofona dia mifangaro amin'ny tongolo lay, navotsofina avy ao anaty baolina hoditra, ary mametraka legioma.
- Makà sakafo iray mandritra ny adiny iray amin'ny 200 degrees.
Potato miaraka amin'ny bacon ao amin'ny oven ao amin'ny tanana
Ny fahazoana midadasika kokoa amin'ny sakafo manaraka dia tsy manakana azy tsy hanjary ho matsiro, miondrika ary mamony. Ny legioma miaraka amin'ny siramamy ao amin'ny tànan'akanjony dia voaomana amin'ny fototra ary mahasalama indrindra raha toa ka mamonona bibikely misy sarom-borona ary manapaka tsara azy. Ao amin'ny sauce amin'ny fandoroana, azonao atao ny manampy tsimparifary sy fanatsaràna ny tsironao.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- tavy - 200 g;
- zava-manitra ho an'ny ovy - manandrana;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mena ary tany mainty.
fiomanana
- Peel ary tapaho ny ovy.
- Taratasy takelaka miaraka amin'ny tavy, mifangaro amin'ny voankazo masaka, ary atsofoka amin'ny rongony.
- Atsipazo ny tongolo lay, ampio ny menaka miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary zava-manitra ho an'ny ovy.
- Alefaso ny sauce ao amin'ny votoatin'ny tanana, afatory, aforà, alaivo adiny iray amin'ny 200 degrees.
Potato ao anaty tanana amin'ny tongolo lay sy dill
Sakafo entina amin'ny tanana miaraka amin'ny tongolo lay ao anaty lafaoro - ny takelaka tsara tarehy ho an'ny hena, trondro na fanampiny fanampiny amin'ny legioma, salady maivana. Ny fikarakarana amin'ny fomba toy izany dia mety ho potipotin'ny matsiro na tanora, manasa ny hoditra amin'ny hoditra. Ho an'ny fofona manitra sy mahasalama tsara, dia potipotika amin'ny toerana roa na telo ny kilaoty tsirairay.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 4 nify;
- mayonnaise - 150 g;
- dill - 1 bunch;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manomàna ireo ovy, manapaha tsiranoka lehibe ho 2-4 ampahany.
- Ampio ny tongolo lay, mayonnaise, dill voa, sira ary dipoavatra, mifangaro.
- Alefaso amin'ny rantsantanana ny paty ary afatory izany.
- Rehefa afaka adiny iray eo ho eo dia manangom-paty ao anaty rantsan-tànana miaraka amin'ny mayonnaise sy ny tongolo lay.
Potato ao anaty oven miaraka amin'ny tsaramaso ao amin'ny tanana
Ny fanatrehana ovy mitomandavana miaraka amin'ny tsaramaso ao amin'ny tanana dia manome fahafaham-po ny hanoanana sy tsy misy fihinanana. Azo ampiasaina ho tsimokaretina voajanahary ny fampiasana azy ho toy ny tsimokaretina voajanahary, mamakivaky azy amin'ny lavaka lehibe iray na manapaka fotsiny amin'ny sombin-tsakafo ampiasaina amin'ny tsipika mena na legioma.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- menaka - 50 g;
- cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Potifara ny ovy, araraka amin'ny ampahany 4.
- Ampio sira, fanatsarana, dipoavatra, mifangaro ary manaparitaka ao amin'ny tanana.
- Atsaharo ny sisin'ny solika, afatory ny sisiny.
- Alefaso ny sakafo hikarakarana 40 minitra amin'ny 200 degre.
- Hetezo ny tadiny avy any ambony, hamadika ny sisiny, hamafy ny ovy miaraka amin'ny tsaramaso ary miverina any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra hafa.
Mamindra ny ranjony miaraka amin'ny ovy
Ny henan-kisoa, mofomamy amin'ny ovy miaraka amin'ny ovy, dia azo amidy tsy misy fitaovana fanampiny na amin'ny fandraisana anjaran'ny legioma hafa, anisan'izany matetika: tongolo, karoty, tongolo gasy, voatabia, voankazo. Ny lovia mahafinaritra dia hivoaka miaraka amin'ny holatra, izay azo havaozina, toy ny bibikely bitika bitika, manontolo.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- tongolo kakazo - 6 pcs .;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka legioma - 50 ml;
- thyme - sampana 1;
- sira, dipoavatra, voankazo italiana.
fiomanana
- Ny siramamy dia manolotra sira, dipoavatra, karaoty, tongolo lay, mifangaro, havela ho 6 ora.
- Aforeto ny ovy, tapaho izy ireo, mitranga amin'ny heriny, dibera, sira ary ampifanaraho amin'ny akoho miaraka amin'ny akoho.
- Makà sakafo iray mandritra ny adiny iray amin'ny 200 degrees.