Ny salady Caesar dia efa ela no nahazo ny lazan'ny firenena. Aleon'ny olona manerana izao tontolo izao ary misakafo isan'andro, ary toy ny latabatra ho an'ny latabatra fety. Ny fahazavana sy ny sakam-boalavoan'ny salady Caesar dia mahatonga azy io ho salady mahafinaritra eo amin'ny firaisana ara-drariny. Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no vonona ny hitazona ny zavakanto hanomanana ny salady Caesar ao an-trano. Amin'io lafiny io dia nisy fiovana maro tamin'ity lovia ity. Hatramin'izao, ity salady ity dia miomana amin'ny hena, seafood, akoho sy ireo zavatra hafa entina, izay tsy ao anatin'ny fikarakarana mahazatra. Ankoatra ireo singa fototra ao amin'ny salady, maro ireo manam-pahaizana momba ny gastronomika no manandrana ny saosy salady Caesar. Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny saosy Caesar dia tena sarotra amin'ny fiomanana, mifandraika amin'ny fisehon'ny karazan-javatra maro amin'io saosy io, izay matetika no tsy misy afa-tsy ny fanandramany.
Ahoana no hanamboarana saosy sokay saosy?
Ny anjara asany lehibe amin'ny tsiron'io sauce sauce Caesar io dia ny sokatra Worcester. Tena mahavariana izany, izay tena sarotra ny mividy na dia any amin'ny toeram-pivarotana maoderina aza. Noho izany, ny saosy Worcestersky dia matetika nosoloina ny voanio.
Mba hanomanana saosy saosy ao an-trano, dia tsy maintsy manao ny saosy Worcester aloha ianao. Ireto ambany ireto ny fomba hanomanana ity fanonerana ity.
Oroka Worcester ho an'ny saosy Caesar
sakafo:
- 1 onion;
- 2 tongolo gilasy;
- 1 loharano masom-boly;
- 3 teatran-tsasatra maina;
- 1 teaspoon ny felam-borona;
- kardona sy poti-mainty;
- 1/2 teaspoon curry sy mofomamy;
- Tsabatra 2 cm;
- 2 sotro vinaingitra, antsasaky ny kaopy siramamy, sotro sy soja soja;
- 50 gram of pulp of tamarind;
- 3 sasan-tsinapy sira;
- 2 anchovies.
fiomanana
- Ny tongolo sy ny tongolo ary ny ginger dia tokony ho tapaka kely.
- Ao anaty lamba volomparasy mafana dia tokony hasiana tongolobe, tongolo gasy, voanio, dipoavatra, ginger, cannamon, kardamôma ary akanjo. Ny lamba dia tokony hifamatotra amin'ny fomba iray mba hahazoana kitapo.
- Ao amin'ny fonosy lehibe iray, tokony asidina ao anaty vinaingitra, soja soja, ampiana ny pulp sy siramind tamarind, ary hametraka kitapom-bary eo ambany.
- Atsofohy amin'ny lelafo kely, entina amin'ny vilany ary atsipazo mandritra ny 45 minitra.
- Anchovies voapoizina voapetaka, kora sy sira no tokony harotsaka amin'ny rano, misorata tsara ary atsipazo ao anaty vilany, ary esory amin'ny afo ilay izy.
- Tokony haparitaka ao anaty fitoeran-tsakafo ny zavatra rehetra ao anaty saokany ary hametraka toerana mangatsiaka mandritra ny 2 herinandro.
- Aorian'ny herinandro 2 dia azo alefa ny kitapo, ary azo anaovana tavoahangy ilay sokatra. Ny fitahirizana saosy saosy ho an'ny salady Caesar dia tokony ho eo amin'ny latabatra, ary alohan'ny fampiasana - mihozongozona tsara.
Ahoana no fomba hanaovana ny saosy Kaisara ao an-trano?
Ny saosy sokajy Caesar dia ahitana ireto fitaovana manaraka ireto:
- 1 egg;
- 2 diloilo menaka oliva;
- jiro 1 lemon;
- 1/2 saspoon sauce Worcester.
fiomanana
Ny atody roapolo dia tokony hidina amin'ny rano mangotraka mandritra ny iray minitra, avy eo dia tapaka avy hatrany ao anaty vilia. Ho an'ny atody dia tokony asiana sira citrouille, menaka oliva ary hanambatra tsara. Amin'ny farany, mila manampy ny saosy Worcestersky ianao, mamerovero indray ary mameno ny salady.
Noho ny fahasarotana sy ny halavan'ny fanomanana ny saosy Caesar, maro ireo mpanamboatra manolotra fitafy samihafa ho an'ny salady misy anarana mitovy. Androany, any amin'ny fivarotana lehibe tsirairay dia afaka mividy saosy Caesar miaraka amin'ireo anthovies, saosy saosy Caesar ary na safidy holatra aza. Mazava ho azy fa matsiro daholo izany rehetra izany. Nefa ireo olona izay nanandrana salady tamin'ny saosy saosy Caesar dia afaka mamantatra avy hatrany ny hosoka.