Ny trondro dia tena matsiro ary mahasoa fa tsy mitaky fanampim-panafahana izany, na izany aza, raha mbola nanapa-kevitra ny hampiato ny safidinao ianao amin'ny alàlan'ny fanovàna ny fiainana an-dranomasina, dia tsy misy fomba hanaovana izany ary, amin'ity tranga ity, ny legioma dia hanao tsara indrindra.
Sakafo mihinana legioma ao anaty lafaoro
sakafo:
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- loka - 2 tapitrisa;
- fennel - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- divay fotsy maina - 1/2 st .;
- trondro trondro - 1 kg;
- mozika - 500 g;
- lena trondro - 1l;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Ao anatin'io fantson-tsolika mialoha ny alim-bary efa nomanina sy fennel efa ho 5 minitra. Ampiasao ny tongolo lay, sira ary dipoavatra, dia atsipazo ny divay, ny trondro andrandraka ary miandrasa mandra-pahalevona azy tanteraka. Maniraka ireo voatabia isika ao anaty savony ao amin'ny vatantsika ary miandry mandra-piveriny ao anaty pétrole homogène. Ampidiro amin'ny saosy voatabia faingo ary nopetahanao roapolo vita amin'ny trondro feno trondro ary apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 15 minitra ny lasitra mandritra ny 15 minitra. Mandritra ny 2-3 minitra mandra-pahatapitry ny mahandro, milanja môle. Manompo latabatra iray voapetaka voankazo voasesika voasesika miaraka amin'ny kitapom-bitsika vaovao fanampiny isika.
Recipe for trondro voahangona
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- trondro trondro - 200 g;
- tongolo gasy;
- mena - 1 pc .;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- boasary boiled - 4 zavatra;
- Oliva - 1 tanana;
- arugula - amin'ny fangatahana;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Eo ambany elanelan'ny fantsom-pamokarana diloilo mba hanarona azy io. Raha miakatra ny solika, dia voamarika amin'ny taolana ny trondro trondro, raha ilaina, manaisotra azy ireo ary manapaka ny holatra trondro ao anaty kobay lehibe. Miresaka momba ny kofehy miaraka amin'ny lamba fanosotra isika ary manipy izany eo amin'ny savony mafana. Rehefa tapaka ny kofehy, esory eo amin'ny takelaka iray izy.
Eo amin'ny toerana misy ny kitay dia mametraka tongolo voatetika tsara ary miandry mandra-piveriny volamena. Ampio ny tongolo voatoto ary rehefa 30 segondra dia mametraka ireo voatabiha alaina (azonao ampiasaina mitovy amin'ny lanjan'ny voatabia amin'ny sirao). Vantany vao mihinana voatabia ny voatabia ka azo atao sotro amin'ny sotro, sokafy ireo kifafa voatsiriritra ao anaty sira, alatsaho rano ny tapany vera ary andrasao ny rano mba handevona. Aorian'izany, mihena ny afo, manamboatra trondro sy oliva isika, mbola manohy manomana minitra vitsy. Maty ny trondro, mihosotra miaraka amin'ny legioma amin'ny sira voatabia sy dipoavatra. Manompo sakafo misy rugula vaovao sy mofo iray izahay.
Raha te-hanamboatra trondro mena miaraka amin'ny legioma ianao ao anaty tambajotra iray, dia alaivo ny entana rehetra ao anaty vilia baolina amin'ny fotoana iray ary mametraha ny fomba famonoana mandritra ny adiny iray.
Sakafo, mihinana legioma sy ovy
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 1;
- potato - 3 pcs .;
- katsaka - 500 ml;
- voankazo voahasina - 1 item;
- trondro trondro - 400 g;
- Miombom-bozaka - 500 g;
- crème - 100 ml;
- Crème crème - 150 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- tongolo gasy, persily.
fiomanana
Mena ny karaoty sy ny ovy. Toy izany koa, tapaho ny seleria. Mametraka legioma vita amin'ny legioma vita amin'ny legioma miaraka amin'ny menaka misy menaka ary mangatsiaka 5-7 minitra. Feno legioma
Ampio ny katsaka ao amin'ny mash ary alefaso mandritra ny roa minitra, raha ilaina, add more boas. Amin'izao fotoana izao dia mandefa katsaka, seafood sy trondro fako amin'ny sakafom-boankazo, manodina ny fitotoan-tsakafo sy ny crème. Manaova trondro mandritra ny 3-5 minitra, ary farano amin'ny sakafo ny lovia. Manompo trondro trondro isika, miloko volomparasy.