Zucchini - solontenan'ny fianakaviana vonombe, fantatra sy tia hatraiza hatraiza. Noho izany, ho an'ny maro, dia toa hafahafa izany fa ny fanontaniana mitsangana dia hoe, inona ny fampiasana sy ny fanimbana ny moka tocchini ho an'ny fahasalamana.
Inona ny firafitry ny zokiny?
Amin'ny ankapobeny, miresaka momba ny halehiben'ny zava-mahasoa amin'ny vokatra iray, dia mitodika any amin'ny famakafakana ny singa simika rehetra ny olona iray. Mba hamaritana ny tombontsoa avy amin'ny moka amin'ny rongony ho an'ny vatana dia fantaro ny zavatra misy ao anatin'io singa io:
- Amin'ny ankapobeny ao amin'ny tocchini rano: 94.5%, izay mamelona ny hoditra, mahatonga azy ho malama sy velarena, na farafaharatsiny dia manakana ny fikolokoloana haingana;
- Misy vitaminina B1, B2, C, ary carotene (provitamin A), asidika nikôtinina ary zavatra hafa mahasoa;
- ao anatin'io fanangonana io - ny setroka bitika manankarena indrindra, anisan'izany ny molybdenum, titanium ary nikela tsy fahita firy;
- Manana vontoatin'ny kalorie tena ambany izy io, izay mahatonga azy io ho vokatra azo tsapain-tanana amin'ny ady atao amin'ny tavy .
Noho izany dia lasa miharihary ny tombontsoa avy amin'ny fako. Amin'ny fampiasana ny toetra miavaka amin'io legioma io, dia ampiasaina amin'ny sakafom-bary sy ny fitsaboana aretina maromaro. Tsy natao fotsiny ho an'ny pulpany izany, fa koa voninkazo - ho an'ny fanomanana ny biriky sy ny voamaina maina.
Ny mofomamy Zucchini, amin'ny fitsipika, dia ampahany manan-danja amin'ny salady vitaminina. Voasarim-bozaka kely izy ireo, mifangaro amin'ny kôkômbra sy voatabiha ary voankazo misy menaka (tsy misy loaka).
Ny sokatra dia sedra tsara, izay misy fiantraikany amin'ny fiasan'ny rafi-pitabatabana. Ny zokiny koa dia mahasoa ny olona mijaly noho ny aretina azo avy amin'ny gastrointestinal, indrindra fa ny zokiolona, izay efa nanjary nahazatra ny fihenanam-po. Ny fanjifana mahazatra azy io dia manampy amin'ny fanesorana ireo olana ireo.
Ny zokiny maitso dia manakana ny fivoaran'ny atherosclerose, mampihena ny tsindrim-bovoka, manamaivana ny aretin'ny atiny sy ny voa.
Saingy raha ny resadresaka fotsiny dia ny momba ny hoe ny raw zucchini - tombony lehibe izany, saingy ny fanjifany dia mety hanimba ny vatana. Miaraka amin'ny fery sy ny gastritis amin'ny endriny mangiran-dratsy, dia tsy tiana izy ireo. Mitandrema fa tokony ampiasaina izy ireo eo anatrehan'ny tsy fahombiazan'ny voa. Na ahoana na ahoana, dia mila manadihady dokotera momba ny hoe ahoana no tsy manimba ny vatana. Ary, mazava ho azy, ny rehetra dia tokony hahatsiaro fa ny fanjifana be loatra ny vokatra tena ilaina dia mety hanimba ny vatana.