Ao amin'ny recipe classique plov no tonga zanak'ondry, fa eo amin'ny latabatra dia matetika no mahita sakafo miovaova miaraka amin'ny hena hafa, ao anatin'izany ny pork.
Firy ny kôbrà ao anaty kisoa miaraka amin'ny kisoa?
Ny kaloria plov amin'ny henan-kisoa dia avo avo. Saingy ilaina ny mandinika fa na pilaf iray izay efa niakina tamin'ny hena hafa dia tsy sakafo sakafo. Ny votoatin'ny kalohika avy amin'ny kisoa dia tena lehibe tokoa fa ny servisy iray dia ampy ho an'ny sakafo hariva tanteraka. Ny salan'isan'ny kcal amin'ny pilaf miaraka amin'ny kisoa dia 285. Ny endrika marina kokoa dia miankina amin'ny ampahany amin'ny fatin-kisoa. Raha voafantina ny tendron'ny kisoa na ny tavy , dia ny kalozia ao anaty lovia dia miakatra amin'ny 300 kcal isaky ny 100 gr amin'ny vokatra. Mba hampihenana ny isan'ireo kalora dia tsy maintsy misafidy hena masira ianao ary manapaka ny taviny rehetra. Noho izany, ny vidin'ny kalitaona 100 gram pilaf dia mety hidina ho 240 kcal.
Karoka ilaina avy amin'ny kisoa
Ny fanafody entina pilasy dia ahitana vitamina sy singa ilaina amin'ny olombelona. Ny fototry ny pil pilaf dia vary. Oasisan'ny vitamina, mineraly ary singa marindrano izany. Ny vary dia manankarena proteinina sy vozona, misy ranomandry sy fibre, ary iodine, vy, calcium ary potassium. Ny fisian'ny matavy amin'ny vary dia kely. Tsy misy gluten izany , izay ahafahana mampiasa azy io ho an'ireo olona tsy misy vary amin'ny varimbazaha. Ho an'ireo voan'ny diabeta, afaka mampiasa fomba fitsaboana manokana ataon'ny pilabo ianao, izay mifototra amin'ny vary maimbo. Maro ny zavatra fantatra momba ny tombotsoan'ny karaoty sy tongolo. Ny voankazo dia misy vitamina A, ampahany amin'ny vitamina ao amin'ny vondrona B, C ary PP. Ary ao anatin'ny tongolobe, vitamin C sy phytoncides, izay mihetsika toy ny famindrana ho an'ny catarrhal sy ny aretina viral, dia tonga aloha.