Sakafo italiana - fanatsarana

Mampahatsiahy ny fomba fikarakarana sakafo pasta italiana izahay, izay mampivanaka ny latabatra isan'andro.

Recipe ho an'ny pasta italiana miaraka amin'ny holatra

sakafo:

fiomanana

Voasary ny posy, manamboatra sy manapaka amin'ny takelaka matevina. Apetraho ao anaty lavaka fanangon-java-manitra izy ireo, manakombona ny rindrina ary atsaharo ny hafanana matevina mandra-pahatonga ny ranon-tsavony, fa aza avela ho mainty ny mavo. Avy eo dia mandatsaka lafarinina kely izahay, mandro amin'ny voankazo, sira ary dipoavatra. Mikarakara 10-15 minitra eo ambanin'ny fanakambanana. Apetaho ny paste rehefa misaraka amin'ny torolalana ao amin'ny fonosana. Mamono vilia kely amin'ny lavaka kely. Amin'izao dia mamelatra ny pasteo eo amin'ireo takelaka, avy any ambony dia mizara holatra miaraka amin'ny saosy ary manipy ny tsimokaretina be dia be sy ny dite.

Recipe amin'ny pasta italiana miaraka amin'ny akoho

sakafo:

fiomanana

Ny fomba fikarakarana ny pasta italiana dia tsotra. Maka ny kitapom-bozaka izahay, manasa azy amin'ny rano, manaisotra ny hoditra ary manavaka ny hena amin'ny tendon-tsolika sy taolana. Aorian'izany dia aforeto ny kofehy amin'ny kobam-boly ary alaina anaty menaka fanosotra menaka. Aorian'izay dia aforeto ny akoho miaraka amin'ny zava-manitra sy mifangaro. Miaraka amin'ny voatabia dia manaisotra ny hoditra aloha, atsipazo ho 4 ary mash. Ao anatin'ilay fitotoana, azonao atao ny manampy tsimokaretina bitro kely kokoa amin'ny loko marevaka.

Voasary ny tongolo lay, misintona any ambadiky ny alikaola isika ary apetaho amin'ny menaka fanosotra menaka. Afangaro amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny minitra iray eo ho eo ary ento ao anaty lasitra voatabiha miaraka amin'ny voatabia. Mandrohy ny sitrana, esory ilay akorany avy eo ary esory amin'ny sòs ny sokatra rehetra. Atsofohy ny spaghetti. Ampio ny tavim-boninkazo ho an'ny saosy voatabia ary afano izany. Avelao ny fonosana ary aforeto mandritra ny 15 minitra hafa. Ampiasainay ny plastika efa vonona sy ampiasain'ny hena. Mifangaro tsara ary manompoa ny paste.

Recipe ho an'ny pasta italiana amin'ny henam-pako

sakafo:

For sauce:

fiomanana

Ny pasta dia voadio araka ny voalaza ao amin'ny fonosana. Mba hanaovana izany, zarao izany, fa aza tapahina izany, amin'ny rano mangotraka ary avelao havoakany mandritra ny 8 minitra. Avy eo dia arosoy ny ranon-tsakafo rehetra ary ampio menaka misy menaka. Manamboatra ny zava-drehetra tanteraka isika ary manarona azy amin'ny takelaka iray. Voasary ny biriky, nopotehina anaty kibatra kely, natsipy tao anaty vilany iray ary nanamaivana menaka mandra-pahamailo. Ny karaoty dia mihosotra eo afovoany, ampio ny tongolobe ary mandalo mandritra ny 5 minitra. Mofomamy sy mangatsiatsiaka ny kitapo, ary mahandro 15-20 minitra. Solim sy dipoavatra mba hanandrana, manampy tongolo lay, mamakivaky ny gazety sy ny zava-manitra. Esory ny afo ary esory miaraka amin'ny rakotra.

Manaraka izany, manomana sakam-pisaonana isika: manosotra ny entana amin'ny siny kely. Ao amin'ny Mofomamy mofomamy mofomamy mamy ary manipy lafarina kobanina. Mifangaro foana, ento ny homamiadana ary alatsaho ny ronono mafana sy ny ririnina. Mitondrà vovobony, atsipazo ny tsimokaretina nendasina, atsofoka ary asio zava-manitra. Taorian 'izany, dia niparitaka tao anaty vilia ny pasta voaomana, nidina tamin'ny sòsam-pisaonam-bolo sy henam-bary. Manaingo ny lovia miaraka amin'ny voankazo voaendaka ary manompoa azy amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma sy divay maina. Ataovy tsy hay hadinoina ny takarivan'ny tovovavy, manamboatra ilay lovia, ohatra, amin'ny fo mena vita avy amin'ny bolongana.