Ny mofomamy misy sôkôlà dia tian'ny olona maro, fa ny ankamaroany dia mampatahotra ny fahasarotany amin'ny fihinanana, noho izany dia tsy ny olon-drehetra afaka mihinana sôseta sôkôla amin'ny fikarakarana manokana. Mba hanitsiana ity antsipiriany mampalahelo ity, dia holazainay aminao ny fomba tsotra momba ny sôkôla sôkôla izay tsy mitaky baka akory.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny biscits tsy misy baka
sakafo:
- mofomamy hoho - 3 singa;
- hazo sedera - 1 item;
- sotrokely maina - 340 g;
- sira - 1 teaspoon;
- Cracker crackers - 12-15 pcs .;
- pretzeli - 1 item;
- menaka - 8 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voalohany, hamaha ny fofona isika. Tao anaty rano no nametrahana vilia iray misy menaka fitaratra sy kapoaka 1/2 voanjo. Raha vao miparitaka tanteraka ny menaka, avelao ny setroka miala amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray eo ho eo, fa aza mangatsiaka izany.
Mamerina ny fikarakarana amin'ny rano fandroana izahay, fa mamerina mofomamy 2 kaopy ao anaty vilia ary manaràha ny sôkôlà efa simba. Raha vao mando ny sôkôlà - dia asio siramamy eo aminy, ary aorian'io dia avelantsika koa ilay vovoka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Na dia mihamangatsiaka ny karazana fantsona roa aza, andao hanomboka amin'ny fototra cookie. Miaraka amin'ny fanampian'ny blender, dia miverina ho siramamy mofomamy sy sotro kely misy boribory kely (ny farany dia azo hosoloina amin'ny sandoka mitovy). Afangaro ny sombiny amin'ny dibera voapetaka, ary ampifanaraho amin'ny rindrina sy ny sisin'ny bobongolo ilay izy. Ao amin'ny fototry ny mofomamy dia mamelatra boribory iray amin'ny antsasaky ny voankazo voarara.
Ny kitapo mofomamy miaraka amin'ny menaka voanjo dia nalaina avy tao amin'ny vata fampangatsiahana ary nifangaro tamin'ny sisa tavela tamin'ny solika hatramin'ny fanamiana. Mizara ny fanenan-tsakafon'ireo akondro isika. Mameno mofomamy ny mafana ho amin'ny fitomboan'ny habeny. Apetraho eo ambonin'ny tampon-tsakazo ny haavon'ny sôkôla.
Ny sisa tavela amin'ny akondro ary ny pretzhelya dia manamboatra ny mofomamy ary mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana izany mandra-pahafaka azy (3 ka hatramin'ny 12 ora)
Recipe ho an'ny mofomamy sôkôla tsy misy baka
Ny mofomamy tsotra iray na sipfla tsy misy baka no nofinofin'ny tompom-pahefana izay efa lasa zava-misy. Gelatine kely, na agar-agar - ary ny tsindrin-tsakafo dia hitazona ny endriny ary hijanona amin'ny rivotra tsy misy olana.
sakafo:
- ronono matavy - 200 ml;
- mofomamy hohozongozonina - 400 ml;
- tsoka maina - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. sotro;
- sira - 100 g;
- kafe - 1 1 1/2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Milanja siramamy, sôkôla ary kafe no mifangaro amin'ny antsasa-manilan'ny siramamy. Mitondrà vovoka amin'ny vay, mamporisika tsy tapaka ary miandrasa mandra-pahatapitry ny siramamy. Esorinay amin'ny afo ilay setroka ary miala tanteraka.
Ny Gelatine dia ravina ao anaty kapoaka misy rano mafana, mampifandanjana tsy tapaka miaraka amin'ny glandika mandra-pahavitan'ny taratra gelatin tanteraka, ary ny rano dia tsy mahazo trondro maitso volamena. Avelao ny jiro jelatanina hihena kely (eo amin'ny 15 minitra eo ho eo), aorian'izay dia matevina
Ny siramana sisa tavela dia ampiana amin'ny siramamy mba hikapoka ary hanomboka hamelezana azy ireo miaraka amin'ny mixer mandra-pahatonga ny tendrony malefaka. Ampiasao ny voam-bozaka voapoizin'ny sôkôla ary alamino tsiranoka miaraka amin'ny spatula silikôla. Mandroaka ny famolahana ao anaty baolina isika ary mamela ny sôkôlà souffle voatsangana tsy misy baka mandra-pahatonga azy hiorina tanteraka.
Raha azo atao dia azo atao ny manova ny mofo toy izany araka ny fomba fanao mahazatra, ary afaka mandatsaka amin'ny fototra ho an'ny cookies, voaomana araka ny voalaza etsy ambony. Raha te hanao lovia ampahany amin'ny soufflé ianao - halefao ho lolo sy solomaso kely ilay izy. Ny mofomamy vita amin'ny mofomamy dia azo hodiovina miaraka amin'ny siramamy mihosotra, sôkôla voapoizina, voanjo na citrus peel.