Ny salady lava ho an'ny ririnina dia fanomanana malaza iray maneho hena Hongroà. Io fialamboly mahavariana sy mahavariana io, izay nahitana tsaram-bary sy voatabia nentim-paharazana, dia tena tia ireo mpikarakara ny tranonay izay vetivety dia be loatra ny fanafody toy ny carrot, cucumbers, zucchini, ary ny atody, izay tena nahasoa ny tsiron-tsakafo sy ny zavamaniry.
Ahoana no hanomanana ny salatea lecho amin'ny ririnina?
Letcho salady ho an'ny ririnina - fanolotena izay mamela ireo mpiasa an-trano an'arivony hisakanana ny fiarovana amin'ny alàlan'ny legioma sy ny zava-manitra mahafinaritra, manalavitra ny fananganana klasika, fa mampiasa teknika mahazatra ihany koa izay nanapahana ny legioma na nodorana tamin'ny alalan'ny mofomamy hena, voahasina ao anaty saosy iray, mihodina anaty siny matevina.
- Ny salady amin'ny ririnina amin'ny tsimparifary mena dia hamoaka fofona kokoa sy mamy kokoa raha mampiasa vokatra goavam-be sy mamy ary mamy.
- Ho an'ny karazany maro kokoa dia tsara kokoa ny mampifangaroharo pepperau, satria ny tsiron'ny tsirairay amin'izy ireo dia miankina amin'ny karazany.
- Tokony hojerena manokana ny fihinanam-boankazo: raha manisy zezika tsara ianao, dia azo atao ny mahazo ketchup miaraka amin'ny legioma. Ny famotehana lehibe dia mahita vokatra tsara kokoa, ary hamela anao hankasitraka bebe kokoa ny tsiro sy ny palette ny lovia.
Salate salady ho an'ny ririnina amin'ny voatabia sy dipoavatra
Ho an'ireo izay te hanamboara sakafo vilana malaza vao haingana, dia tonga lafatra ny tsiro fofona lecho salady ho an'ny ririnina. Ny hakanton'akoho dia ao anatin'ny minimalisma gastronomique, ny tsy fisian'ny fitaovana manimba sy ny fomba fijery akaiky indrindra amin'ny dikan-teny malaza mahazatra, izay tsy misy afa-tsy voatabia sy voatavo.
sakafo:
- voatabia - 900 g;
- Pork Bulgaro - 600 g;
- vinaigera - 50 ml;
- sira - 20 g;
- tantely - 30 g;
- menaka - 150 mln.
fiomanana
- Hetezo ny menaka voatoto ho lasa fantsona ary alao 10 minitra.
- Ny tomatoes dia mihodina ao anaty menaka iray, mamon-diloilo ary mamony mandritra ny 30 minitra.
- 5 minitra alohan'ny fahavononana, ampio sira, vinaingitra ary tantely.
- Ampitahao salady lecho avy amin'ny dipoavatra mandritra ny ririnina amin'ny siny hoditra.
Sakay lecho avy amin'ny cucumbers ho an'ny ririnina - recipe
Ny salad Lecho amin'ny voankazo amin'ny ririnina dia mendrika ny lohatenin'ny vola madinika sy tsimokaretina. Ny tsikombakombom-bozaka vita amin'ny voatabiha voatabiha miaraka amin'ny voatabiha mofomamy - voamarina amin'ny fotoana sy ny mpihinana an'arivony, ary ny dingana amin'ny fanomanana sns dia mora sy fohy. Mandritra ny fikarakarana, dia mila manetona voatabia sy voatoto ianao ao anaty fihinam-bozaka, mihalalina, miaraka amin'ny cucumbers ary rehefa afaka 5 minitra, miparitaka amin'ny vilany.
sakafo:
- voatabia - 500 g;
- Bolgaria - 400 g;
- kôkômbra - 300 g;
- sira - 50 g;
- siramamy - 150 g;
- vinaigera - 50 ml;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- menaka - 100 ml.
fiomanana
- Tomatôlôgôla milomano ao anaty hena.
- Ny plastika vokatra dia mifangaro miaraka amin'ny dipoavatra, tongolo gasy, vinaingitra, siramamy, sira, dibera ary cook mandritra ny 10 minitra.
- Ampio ny kitrokely kikombera ary hafangaro mandritra ny 5 minitra.
- Manaova salady mora ho an'ny ririnina amin'ny vilany sy rolina.
Salad Lecho avy amin'ny courgettes amin'ny ririnina
Ny fikarakarana salady ho an'ny ririnina dia dingana famoronana, noho izany na dia ny legioma tsy miova aza dia lasa manitra sy mihinana. Noho izany, ny be mpahalala indrindra any amin'ny faritra misy antsika, fa tsy miandany amin'ny tsikisiny tsiro, mifandray amin'ny fomba famonoana miaraka amin'ny voatabiha sy voatabiha, dia lasa malemy, mamomamo, miaraka amina tsiro mahafinaritra, singa iray.
sakafo:
- zucchini - 900 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- dipoavatra - 400 g;
- voatabia - 1,5 kg;
- karaoty - 250 g;
- vinegar - 40 ml;
- siramamy - 35 g;
- sira - 20 g;
- menaka - 70 ml.
fiomanana
- Tazo maranitra no mahandro 20 minitra.
- Manampy ireo tongolobe, karoty, piper, sombin-tsakafo, fahavaratra ary 30 minitra.
- 5 minitra mialoha ny fahavononana dia mandehana ao anaty vinaingitra.
- Miparitaka amin'ny boaty ary manodina.
Salato-lecho amin'ny ririnina miaraka amin'ny tomaten paste
Sakafo ririnina Lecho dia miovaova amin'ny safidy. Amin'ity tranga ity, ny saram-peo manokana dia alaina amin'ny sauce, izay efa nomanina amin'ny voatabia voatabia ary mitaky fotoana. Ankehitriny, ny ankamaroan'ny mpikarakara trano fikarakarana sakafo tomato, izay mampihena ny fikarakarana sakafo, dia mahasoa ara-bola, azo atao foana ary mamela anao hanao ny vokatra mandritra ny taona.
sakafo:
- pepper - 800 g;
- tomato paste - 300 g;
- tongolo - 200 g;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- vinegar - 40 ml;
- siramamy - 35 g;
- sira - 10 g;
- rano - 300 ml;
- menaka - 60 ml.
fiomanana
- Ny tongolobe sy ny karazan-tsakafo roa dia mahazo 5 minitra.
- Ampiasao ny rano amin'ny rano, vanim-potoana, ampio ny legioma ary mangatsiatsiaka mandritra ny 25 minitra.
- Apetaho ao anaty vinaingitra ny salady lecho amin'ny ririnina amin'ny siny moka.
Salato-lecho miaraka amin'ny vary ho an'ny ririnina
Ny salady letcho ao anaty siny iray ho an'ny ririnina dia ho gaga amin'ny mpankafy ny fanomanana am-po sy tsotra. Ny fiheverana ny fampiasana vary tany lecho dia efa nisy hatry ny ela ary hatramin'izao androany dia voatanisa tsara avy amin'ny vehivavy mpiompy maro. Ary ara-boajanahary izany: ny vary dia tsotra, azo vidiana, mahasalama, ary miaraka amin'ny legioma dia mampivadika mora foana ny salady mangotraka ao anaty sakafo tsara homana.
sakafo:
- voatabia - 3 kg;
- tongolobe - 800 g;
- Pusty mamy - 800 g;
- karaoty - 250 g;
- vary - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 500 ml;
- rano miboiboika - 500 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 50 g.
fiomanana
- Rice mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka.
- Alao ny voatabia.
- Hanadio ny voatabia voatabia mandritra ny adiny iray.
- Manampy ireo tongolobe, tsaramaso, karoty ary alim-beny mandritra ny 30 minitra.
- Asio vary, siramamy, vinaingitra, sira ary dibera ary hikarakara 20 minitra.
- Manao sakafom-bary salady mandritra ny ririnina ho an'ny siny hoditra.
Salate citrus salope ho an'ny ririnina
Manaova fanamafisana ny fanomanana ny salateo lecho amin'ny ririnina dia afaka miaraka amin'ny lohan'ny tongolo lay sy dipoavatra mafana. Ireo zava-manitra voajanahary ireo dia hanamaivana ny fitaovana miaraka amin'ny fikorianan'ny tsiranoka sy ny fofona manokana izay mety handevona ny fialan-tsasatra ary hamela an-kafaliana mahafinaritra ho an'ireo tia lovia sy ireo mpankafy ny lecho klasika .
sakafo:
- dipoavatra - 2 kg;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- voatabia - 3 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Vinaingitra - 100 ml;
- menaka - 150 ml;
- siramamy - 120 g;
- sira - 50 g.
fiomanana
- Tomaty, menaka voatoto sy tongolo lay.
- Asio ireo poti-tsakafo ary ampifanaraho amin'ny pasteur.
- Season ary salady salate lecho tsara mandritra ny ririnina 30 minitra.
Salato-lecho miaraka amin'ny tsaramaso ho an'ny ririnina - Resipe
Salady ho an'ny ririnina ririnina miaraka amin'ny voan-kafe dia iray amin'ireo sarisary indrindra, mahavariana, mora sy mahavariana indrindra. Ankoatry ny kalitaon'ny sakafo mahasalama sy ny sakafo, ny fitehirizana toy izany dia miavaka toy ny tsy fahampian-tsakafo mahatsiravina ary toy ny fitsangatsanganana ho an'ny borsch, izay tena manan-danja tokoa amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.
sakafo:
- voatabia - 1,5 kg;
- dipoavatra - 600 g;
- voankazo - 150 g;
- menaka - 50 ml;
- siramamy - 50 g;
- sira - 20 g;
- vinaingitra - 50 ml.
fiomanana
- Ny voany dia mahandro.
- Voatabatra ny tomaty, dipoavatra.
- Cook ny voatabia mandritra ny 15 minitra, aorian'io - ampio ilay piper, ary aorian'ny 8 minitra ny tsaramaso.
- Miaina mandritra ny 10 minitra.
- Vita vita lecho.
Salate lecho avy amin'ny atody noho ny ririnina
Ny salady ririnina amin'ny ala honko dia manome fahatsiarovan-tsakafo be indrindra, vitamins ary hampifaly ny maso amin'ny fijerena mihinana. Ny mangotraka dia misy potassium goavana, manadio tanteraka ny vatany ary tsy misy kalôria ny vidin'ny sakafo rehetra, izay mampivadika ny sakafom-bary ho sakafo mahazatra mahazatra izay omena amin'ny sakafo fihinana.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- dipoavatra - 400 g;
- karaoty - 400 g;
- voatabia - 900 g;
- tongolo - 450 g;
- tongolo lay - 7 isa;
- Vinaingitra - 75 ml;
- sira - 100 g;
- sira - 40 g;
- menaka - 200 ml.
fiomanana
- Mangatsiaka mangatsiaka mandritra ny 5 minitra.
- Zana-kisoa sy karaoty.
- Ny tomaty dia manapaka ary miombona amin'ny legioma.
- Miaina mandritra ny 20 minitra.
Salato-leko miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina
Ny safidy amin'ny fanomanana ny salaka lecho amin'ny ririnina dia manana safidy maro. Ny tsotra indrindra, fa tsy leo tsirony, dia ny fisian'ny menaka, voatabiha sy tongolo lay. Ity fitaovana maotina matsiro ity dia hanome fahafinaretana amin'ny fidirana amin'ny lafiny ara-bola, mora amin'ny fiomanana ary, noho ny toetra voajanahary voajanahary, dia ho toy ny mpanafatra antiviraly tena tsara.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- dipoavatra - 750 g;
- tongolo lay - 2 p.
- vinaingitra - 80 ml;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 250 ml;
- sira - 40 g.
fiomanana
- Tazo madio mifangaro miaraka amin'ny dipoavatra ary mahandro 20 minitra.
- Ampio ny vinaingitra, sira, siramamy, ronono, tongolo lay ary manitra mandritra ny 5 minitra hafa.
- Miparitaka amin'ny boaty ary manodina.