Amin'izao andro izao dia manoro hevitra ianao fa hanomboka hanangona daikon voankazo, ary ny fomba hanaovana ny zavatra rehetra, hianatra avy amin'ity fitaovana ity.
Anarana iombonana amin'ny teny japoney
sakafo:
- daikon - 800 g;
- siramamy maitso - 80 g;
- Hanina sira - 1,5 tbsp. lovia kely;
- akanjo vinaingitra - 220 ml;
- safrona maina (tany) - 1.5 tbsp. lovia kely;
- rano madio - 1.2 litatra.
fiomanana
- Miaraka amin'ny daikon lava, manify ny hoditra.
- Ny radisma manaraka dia misy marika maranitra eo amin'ny brusochki, ny halavany dia mitovy amin'ny haavo iray litatra (kely latsaky) ary avy hatrany dia mizara avy hatrany amin'ny tavy fisakafoana mivaingana.
- Ao anaty saosy kely iray manondraka rano madio ary mampihetsi-po azy ny habetsaky ny siramamy vita amin'ny menaka sy ny sira amin'ny lakozia tsara.
- Napetrakay eo amin'ilay fiarovan-drakitra ny voamaina eo am-pelatanana ary andraso izany mba hahandroana. Raha vao mitranga izany, dia asidio ny safrona ao anaty vilany ary avelao hanangom-bary kely mandritra ny 3-4 minitra.
- Alohan'ny hanesorana ny entona, ento ny vinaingitra.
- Esory avy eo amin'ny toeram-pisakafoanana ny sausage ary atolory avy hatrany ny ao anatiny ao anaty container miaraka amin'ny daikon.
- Manosika ny sokatra rehetra raisina miaraka amin'ny radià ao anaty fonosana lehibe isika miaraka amin'ny rano mangatsiaka eo amin'ny takelaka ary manala azy ireo any amin'ny 12-14 minitra eo ho eo.
- Mamehy ny daikon voankazo miaraka amin'ny lamba voakaly ary manafina azy eo ambanin'ny bodofotsy mafana.
Marinated daikon amin'ny teny koreanina - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- radish (daikon) - 1,2 kg;
- voankazo - 130 g;
- menelan'ny tavoahangy - 90 ml;
- Koriandriera mena sy mena - 1 teaspoon;
- lakozia sira - 3 tsp;
- latabatra - 90 ml.
fiomanana
- Manadio ny daikon manontolo amin'ny alalana, ary aorian'ny fanosihosena azy amin'ny alàlan'ny refy.
- Nofarananay ny radisy nopotehina tao anaty vilia lehibe iray ary napetraka ny tongolo lay, navoaka tamin'ny gazety manokana, teo amboniny.
- Ao anaty bibikely lehibe iray sy siny iray dia manambatra menaka misy vinaingitra vita amin'ny latabatra.
- Ampiasao etsy sy eroa ny habetsaky ny koriandriaka sy ny mena. Ampio sira ny lakozia ary alamino izany tsara.
- Ny rano marinadinina vokatra vokarin'ny daikon ao anaty vilia ary mamela izany ho an'ity endrika ity mandritra ny 1.5 ora.
- Rehefa manome sira betsaka amin'ny sira ny radish, dia mifangaro sy mizara izany araka ny banky voalamina tsara.
- Manaova fanasitranana mandritra ny 17 minitra, ary asio marika mafy ny tavoahangy tsirairay.