Manoro hevitra anao izahay fa hiezaka ny hanomana plastika tena mahaliana sy mahaliana. Ny voankazo maina dia mahagaga ny gourmets maniry indrindra amin'ny fanandramany manokana ary ho lasa fanatobiana tsara amin'ny latabatra. Mahaliana amin'ny divay sy cheese glasy izy ireo, ary manome akanjo manokana ho an'ny lovia vita amin'ny menaka.
Volombava maina misy ranom-boankazo - lasitra ao anaty lafaoro
sakafo:
- poa "Hungarian" - 1 kg;
- rosemary vaovao - 2 sprigs;
- ny teom-baovao na maina - hanandrana;
- tongolo lay - 3-5 denticles;
- menaka vovo-javamaniry na oliva Extra Virgin - 75 ml.
fiomanana
Mafy amin'ny ranom-boaloboka mahery ny masaka matsiro tsy misy alika ary simba. Avy eo dia tapaho ny voankazo manodidina ny vakim-paritra, zarao amin'ny antsantsa ary ento ny taolana. Ny tsimokaretina voajanahary, ny teôs ary ny akanjo tongolobe voapetaka dia hozakaina tsara miaraka amin'ny antsy maranitra. Tadiavo ny fiononam-po ao anaty fonosana lalina, voapoizin'ny rosemary, ny teôs, ny tongolo lay ary ny fotoana misy menaka oliva. Sakafo tsara amin'ny voankazo sy toeram-pisakafoanana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray, rakotry ny horonantsary na sarimihetsika. Raha ilaina, dia azo atao ny misolo an'io zavamaniry hafakely io, ary solon'ny menaka oliva ny solitany.
Ny halavitr'ireo voankazo dia nalaina avy tao amin'ny kamiao, nifangaro indray ary napetraka teo amin'ny volavolan-dalam-bozaka voarakotra miaraka amin'ny foil. Mametraka azy io amin'ny alim-bosotra alohan'ny 150 ary mamela kely ny varavarana. Rehefa afaka dimy minitra, dia mampidina ny fitetezana ny mari-pana amin'ny 110 degre ary mitazona ny fiondana mandritra ny roa na telo ora. Ny halavan'ny fanadiovana dia voafaritra amin'ny safidiny. Mety mila fotoana kely fotsiny ianao.
Rehefa vonona, dia manosotra moramora ny volon-tsakafo maina ao anaty siny matevina mialoha ny ety ivelany, manosotra ny ambiny amin'ny menaka, manadio azy kely ary manakatona ny ravina. Azonao atao, raha azo atao, mametraka tsiranoka rosemary na tongolo lay eo amin'ny lay.
Rehefa vita ny fanamainana, dia farito ny fahafaha-miasa amin'ny fitaovana ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fonon-koditra maina ao an-trano ao anaty kapila
sakafo:
- poa "Hungarian" - 1 kg;
- rosemary vaovao - 2 sprigs;
- vinegar balsamic - to taste;
- ranomasina sira - to taste;
- tongolo lay - 3-5 denticles;
- menaka vovo-javamaniry na oliva fanampiny Oliva.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana ny habetsaky ny plough, ny fisafidianana ny hatsaratsaratsaratsara, ny elastika ary miaraka amin'ny voankazo voavoly. Aorian'izay dia esory tsara ao anaty rano mangatsiaka izy ireo, maina, manaparitaka ny taovam-pandevonan-kanina ary mamoaka taolana. Apetraho ao anaty fitoeran-dronono ny fitaovana elektrika, alatsaho ny sira kely ary mijanona mandritra ny adiny enina eo ho eo amin'ny enim-bolana eo ho eo. Amin'ny farany, ny fotoana maina dia mety tsy hitovy amin'ny iray, fa misy antony farafaharatsiny farafaharatsiny mahakasika ny faharetany - ny famokarana voankazo ary ny fahantrana farany amin'ny takelaka.
Amin'ny faran'ny dingana, manomana fofona isika. Manadio sy manapaka ireo takelaka amin'ny tongolo lay isika ary manapaka tsara ny rosemary.
Rehefa vonona isika, dia mametraka ireo fiononana ao anaty siny matevina mangatsiaka, miova amin'ny tongolo gasy, rosemary ary menaka oliva na menaka fanao mahazatra ary kely rammed. Avy eo dia asio balsamic vinaingitra avy amin'ny famatra ny iray teaspoon ho lasa metatra 300 ml ary rakotra amin'ny rofia.
Alohan'ny fampiasana voalohany, ny plough dia tokony ampidirina ao amin'ny marinade mandritra ny efatra ora sy fahefany farafahakeliny, ary raha azo, dia azo atao ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny volana maromaro.