Mahafinaritra rehefa misy fanomanana an-trano ho an'ny ririnina. Azonao atao ny manokatra ny siny foana, ary ny famenoana ny garazy dia efa vonona. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanatsahana ny lozika amin'ny dipoavatra.
Raisin-tsiramamy misy dipoavatra mandritra ny ririnina
sakafo:
- karaoty - 5 kg;
- tongolo - 1 kg;
- karaoty - 1 kg;
- dipoavatra - 1 kg;
- siramamy - 300 g;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- fanasan-kena 70% - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 0,5 litatra.
fiomanana
Nihetsiketsika ny lay. Karazany telo no eo amin'ny lavaka lehibe. Zana-boriky ny tongony. Amin'ny savony mamy, dia esorintsika ny fotony ary manapaka izany amin'ny peratra na semiring. Ravina amiko, fa navelany ny sira. Ary avy eo dia mampifandray ny zavatra rehetra ary mamerina tsara. Ampio siramamy sy sira ary avereno indray. Esory ny vinaingitra vina ao amin'ny 120 ml rano ary ampio ny vahaolana ho an'ny legioma, alefantsika amin'ny menaka voajanahary ary avereno indray ny zava-drehetra. Nofaronay ny salady tonga tao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka toy izany ka tsy maintsy misy ny jiosy. Manidy ny vilany miaraka amin'ny lamba izahay ary mitahiry siramamy miaraka amin'ny doka amin'ny toerana mangatsiaka. Ny fampiasana azy dia efa vonona ao anatin'ny 3 andro.
Marary voatabia misy dipoavatra sy karaoty amin'ny ririnina
sakafo:
- karaoty fotsy - 1,5 kg;
- Pusty mamy - 0,5 kg;
- tongolo - 0,5 kg;
- karaoty - 0,5 kg;
- parsley greens - 50 g;
- fotony parsley - 50 g;
- Tselatra seleriana - 50 g;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- siramamy;
- vinaingitra 9%;
- poti-mainty.
fiomanana
Afangaro ny karaoty, ampidiro ao anaty fonosana lehibe iray, ary alaina maitso. Voasary ny karaoty ary telo eo amin'ny lavaka lehibe iray, ampiana amin'ny karaoty. Zana-boriky ny tongony. Ny piper dia diovina amin'ny voa ary manapaka amin'ny tady na semirings. Mahaliana kokoa ny fampiasana ny pepper amin'ny loko samihafa. Mampifandray ny legioma rehetra isika. Ny fototry ny persily dia rakotry ny rano mangotraka ary telo amin'ny lavaka kely. Ny zana-ketsa dia voatoto tsara. Izany rehetra izany koa dia ampiana amin'ny salady.
Ao anaty lavaka fanontam-pandriana mangatsiaka, alatsaho aloha ny 2 tbsp. ranom-boankazo misy menaka, ary atsipazo ny salady ary atsipazo eo ambony 1
Ankehitriny, ao anaty fonosy lehibe iray, esory ny ambany miaraka amin'ny servieta na mametraka faribolana manokana ho an'ny fanamainana. Mametraka tavoara ambony isika, manondraka rano, tokony ho betsaka tokoa ny hahatongavany any afovoan-tampon'ny toeram-pivoahana. Raha vao ritra ny rano, dia vetivety ny afo ary mangetaheta mandritra ny adiny iray. Aorian'izany dia manangona ireo botaingo isika, manodina azy tampoka, ary mamela azy io mandra-pahalefany tanteraka. Arovy amin'ny salohy sy salady ny sira salady amin'ity ririnina ity.