Lecho - fitaovana tena tsara ho an'ny ririnina, manokatra ny tavoahangy ary manintona ny fofona, toa miverimberina amin'ny fahavaratra isika. Ny fomba hanamboarana Lecho amin'ny dipoavatra sy voatabiha, mianatra avy amin'ity lahatsoratra ity.
Lecho misy dipoavatra, voatabiha ary tongolo
sakafo:
- tavoahangy matsiro - 3 kg;
- Vinaingitra - 60 ml;
- tongolo - 900 g;
- siramamy sand - 190 g;
- Pikônaly mena - 1 kg;
- sira - 45 g;
- menaka voajanahary - 190 ml.
fiomanana
Tazo mihintsy no tapaka. Mivembena ny tsikirikirioka. Soraty amin'ny 4 koa ny dipoavatra. Ho an'ny marinade dia mampifangaro ny ingredients izahay, mametraka ny fitoeran-javatra eo amin'ny afo ary avelao ho may. Miaraka amin'ny marinade mafana izay voarainareo, arotsaho ny legioma voafantina ary andraso 6 fa andeha hitsangana isika. Avy eo dia mametraka ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ireo zavatra entina eo amin'ny takelaka isika ary aorian'ny fanondrahana dia mahandro 25 minitra. Misaotra avy hatrany amin'ny saka hoditra ary avy hatrany cork.
Lecho miaraka amin'ny angôkôma sy voatabiha, ary dipoavatra
sakafo:
- tomat - 2.5 kg;
- Boligara dipoavatra - 900 g;
- sira - 180 g;
- kôkômbra - 4 kg;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- menaka voaaro - 180 ml;
- ny sira;
- akondro essay - 10 ml.
fiomanana
Mofomamy miaraka amin'ny voatabiha, manodina, ampio ny maha-vinaingitra, siramamy, sira ary manidina amin'ny menaka voajanahary. Adiny iray ampahefatry ny adiny iray aorian'ny fanariana. Ampio ny kôkômbra, ary asio fofona hafa mandritra ny 7 minitra. Ampiasaina am-pahavitrihana ny tongolo lay melenko. Aorian'izany, 5 minitra eo ho eo, mahandro, ary zarao amin'ny siny sy ny ukuporivaem.
Sakafo maotina vita amin'ny voatabiha sy dipoavatra miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- Pork red bulgary - 10 pcs .;
- voatavo tomoka - 3 kg;
- sira sand - 180 g;
- tongolo lay - 8 denticles;
- sira - 30 g;
- fanangon-tsakafo - 10 g.
fiomanana
Tavoahangy misy poketra. Manapaka ny pensilihazo voatabiha izahay, saingy esorinay ny fototry ny tsimokaretina. Sakamalao madio sy melenkoko kroshim. Meny tomato melenko no tapaka. Ny dipoavatra dia mety hiorina amin'ny peratra. Vita amin'ny sotro ny sigara. Maka 10 minitra izahay. Ampio ireo sisa tavela amin'ny voatabia. Solim, siramamy ary ampio ny dipoavatra. Miara-misakafo mandritra ny antsasak'adiny izahay. Vita mofomamy mafana avy amin'ny voatabiha ary dipoavatra miaraka amin'ny tongolo lay no narotsaka teo ambony siny, ary nasiana tombo-kase.
Lecho avy amin'ny sifotra voatabiha miaraka amin'ny voatabia
sakafo:
- siramamy fasika - ½ kaopy;
- tsimokaretina mena mangatsiaka - 2 kg;
- vinaingitra 9% - 50 ml;
- menaka voajanahary - 100 ml;
- Boligara dolara - 2,5 kg;
- sira, voankazo - 30 g.
fiomanana
Ny voatabiako, nopotehina an-tsokosoko, nesorinao ny fametavetana. Manao tavoahangy isika. Ny mofomamy koa dia ahy, manapaka ny rambony sy ny boaty masira. Hetezo ny ampahany maromaro. Manidina ao anaty fonon-tsakafo lehibe ny masom-boly, mandatsaka menaka, siramamy ary sira. Izany rehetra izany dia nihetsika ary navela nandro. Ao amin'ny latsaky ny latsaky ny latsaky ny latsaky ny ora dia mampangatsiaka izahay. Almost at the very end, pour vinegar, stir and remove from the plate. Mafana ny famonosana sakafo vita amin'ny vilany ary ny bosoa.
Lecho amin'ny diplaoma Boligara sy tomato tsy misy vina - recipe
sakafo:
- voatavo tavoahangy - 1,5 kg;
- siramamy fasika - 40 g;
- dipoavatra - 700 g;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- poti-kely madinidinika - 1 pc .;
- sira - 30 g.
fiomanana
Manosotra voatabia voatabia amin'ny rano mangatsiaka isika, esory ny fofony. Mofomamy voatabia miaraka amin'ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mpihinana hena na blender. Napetraka ny legioma voaomana ao anaty boivoy iray, ampio sira, siramamy ary apetaho eo amin'ny fatana. Raha mihinana voatabia ny menaka, manipy tsimokaretina ny tavy. Hanokafanao ireo voatabia mandritra ny 20 minitra, ampio ny voatabia voatoto ary mahandro 20 minitra hafa. Avy eo dia mametraka ny tongolo gasy izahay ary maniry mandritra ny 15 minitra hafa. Lecho dia vonona! Zarazarainay amin'ny banky izany ary atsangano izany.
Banga mahomby!