Kaosy saosy ho an'ny hena - recipe iray izay ahafahanao manao sakafo, na ny mofomamy Swedish na ny steak, izay miseho kokoa. Izy io dia mikasika ny voankazo avy any avaratra - ny tsirony maniry, tsy mahafinaritra fotsiny, manalefaka miaraka amin'ny tantely, zava-manitra sy zava-pisotro misy alkaola, izay mampivadika ho fanampim-pikatrohana, sarobidy amin'ny gourmets manerana izao tontolo izao.
Ahoana ny fomba hanamboarana saosy siramamy?
Azo atao amin'ny fomba isan-karazany ny karazana saosy hohanina. Ho an'ny saosy fototra dia mila mahandro 200 g ny voankazo misy rano miisa hatramin'ny menaka, manosika azy ireo ho lasa masiaka, homena 40 g siramamy ary asio 3 minitra alohan'ny hamafazana. Ny roa amin'ireo soavin'ny soavaly na divay dia hahatonga ny saosy hanan-karena bebe kokoa, ary hanamaivana ny haavon'ny tsimok'aretina ny taokanton'ny tsiranoka.
- Sakafo Berry ho an'ny hena kojakoja dia azo amidy tsy vitan'ny fresh, fa ny voankazo mangatsiaka ihany koa. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy alentika alohan'ny hanina izy ireo. Raha tsy izany, ny saosy dia ho rano sy tsy manasitrana.
- Tsara kokoa ny manondraka ny saosy iray andro alohan'ny hanompoana. Mandritra io fotoana io dia hanam-potoana handrotsahana sy hanatsarana ny tsirony izy.
- Ho an'ny fanjifana malefaka sy homogénous, ny sòs dia voahosihosy amin'ny bibilava.
- Na dia mafana be aza ny sakafo, dia mangatsiaka foana ny saosy saosy ho an'ny hena sy ny sakafom-biby.
Wiki puzzle.svg
Sakay Cowberry dia karatra fitsangatsanganan'ny sakafo Soedoà. Ny Swedes no nahita voalohany ny tsiro tsy mahazatra maniry, mamelona azy ho sakafom-pisakafoanana. Hatramin'izay fotoana izay, saika ny sakafo rehetra ao amin'ny firenena dia miaraka amin'ny saosy cowberry, ny fomba fanaovana izany dia tsotra. Ny voankazo dia vita amin'ny siramamy siramamy, hosotroina ao anaty divay miaraka amin'ny kanelina izy ireo, ary mampitombo ny tavy.
sakafo:
- lingonberry - 500 g;
- rano - 300 ml;
- siramamy - 150 g;
- divay - 120 ml;
- cinnamon - 5 g;
- tsiranoka - 20 g.
fiomanana
- Ario ny voankazo misy rano miisa 250 ml, ento amboara.
- Ampio siramamy sy sinimô ary havaozy 2 minitra.
- Ampiasao ny masomboly miaraka amin'ny fitotoan-drongon-drivotra, ampio ny divay sy ny hafanana mandritra ny 5 minitra.
- Atsaharo ny ranomandry ao anaty rano 50 ml ary atsipazo ao anaty saosy.
- Sakafo mamy mofomamy ho an'ny hena - litera iray ahafahana manangom-bary mandritra ny 2 minitra.
Karazan'ny karpaccio amin'ny endriny Scandinavian
Sarobidy be dia be any amin'ny tany avaratra ny voanio cranberry-cranberry ho an'ny hena. Symbiosis avy amin'ny tsiranoka roa mangidy, miondrika amin'ny siramamy siramamy miaraka amin'ny fisotroana divay marefo, dia tsy manampy afa-tsy amin'ny sakafo mahasalama afa-tsy amin'ny sakafo, fa ny fanangonana izay mampatanjaka ny vatana, izay tena manan-danja tokoa amin'ny toetran'ny kalitaon'ny Scandinavian.
sakafo:
- cranberries - 300 g;
- cranberries - 300 g;
- sira - 200 g;
- ginger giraffe - 10 g.
fiomanana
- Ampiasao ny voankazo misy menaka, ampio ny ginger ary ampidiro ao anaty fatana ny habeny.
- Mitondrà vovoka.
- Kaopy saosy skandinaviana ho an'ny hena - recipe iray izay tokony asiana menaka be dia be amin'ny afo kely mandritra ny 15 minitra.
Sakafo avy amin'ny cowberry jam ho hanina
Ny fitazonana ny tsiro amin'ny ririnina, ny fanaovana sauce avy amin'ny cowberry jam, dia tsy ho goavana. Ny zavatra rehetra ilainao dia ny manamboatra siramamy maromaro miaraka amin'ny siramamy, divay sy vinaingitra ary mahandro mandrapotraka maina mandritra ny 8 minitra. Ny singa fototra amin'ny sakafo dia hameno tsara ilay hazavana Krismasy ary ho tonga hanina na hena kebab.
sakafo:
- cranberry jam - 40 g;
- sira - 20 g;
- divay mahery - 100 ml;
- divay vinaingitra - 10 ml.
fiomanana
- Asio divay ao anaty saosy, manamboara siramamy, ary manitra.
- Mandrobona sy mihinam-bina mandritra ny 8 minitra mandra-pahatongan'ny volam-bahoaka.
Sakafo avy amin'ny rongony hohanina
Sakafo vita amin'ny ombidia lavalava dia matsiro sy mahasoa. Ao anatin'ny fizotran'ny fanadiovana, ny voankazo dia mitazona vitaminina sy zavatra voajanahary faran'izay betsaka. Na izany aza, rehefa mafana fo izy ireo, dia lasa mangidy sy mangidy. Amin'ity tranga ity, ny sòs dia manampy siramamy bebe kokoa sy ireo singa hafa, manamaivana mangidy, ny tsara indrindra amin'ny ranom-boasary.
sakafo:
- voankazo - 250 g;
- siramamy - 80 g;
- rano 40 ml;
- tsiranoka - 10 g;
- Orange japoney - 200 ml.
fiomanana
- Ampiasao ny voankazo misy siramamy miaraka amin'ny sira sy siramamy.
- Mitondrà vovoka amin'ny vay ary mampihena ny hafanana.
- Atsaharo ny ranomandry amin'ny rano.
- Sakay Cowberry ho an'ny hena - recipe izay mamony ny voankazo iray mandritra ny 45 minitra ary mangatsiaka 5 minitra aorian'ny fiterahana.
Sakafo avy amin'ny alika maitso mena
Tena mahandro mofomamy azo hanina avy amin'ny voankazo mangatsiaka. Io no varo-tena tena marina indrindra amin'ny vidim-bokatra, izay mitahiry ny tsirony voajanahary amin'ny tsaramaso, izay manatsotra ny fanomanana azy ireo. Ny tena manan-danja dia ny manala ny saosy alohan'ny mahandro, ary ao anatin'izany dingana izany - tsy tokony handevona. Amin'ny fizotran'ny fofona, mila mandevona ny masaka amin'ny afo kely ianao mandritra ny 5 minitra mahery ary esory amin'ny takelaka.
sakafo:
- frozen cowberry - 250 g;
- rano 80 ml;
- siramamy - 60 g;
- kanelina dia fingotra;
- anis - 2 g;
- poti-mainty mainty - 1/4 tsp.
fiomanana
- Mangatsiaka ny voankazo voarara.
- Ampandehanana ao anaty saosy iray, manampia zava-manitra sy manokatra.
- Mofomamy anaty rano ary mahandro, aorian'ny famoahana, mandritra ny 5 minitra.
- Manaova fanamaivanana mamaivay, mitandrina ny sasany amin'ireo voankazo.
Voankazo masira miaraka amin'ny divay mena
Sarobidy voankazo misy divay dia mahazatra, ampiasaina amin'ny lovia vita amin'ny jono, elk, duck, mba hanamafisana ny tsiron'ny lalao. Ity sokatra ity dia vita amin'ny divay mena, izay mifanaraka tanteraka amin'ny asam-panitsiana ary tsy mitovy amin'ny alikaola hafa, fa tsy mipoitra mandritra ny fikajiana, manamboatra sokatra ary manankarena.
fiomanana
- cranberries - 250 g;
- siramamy - 60 g;
- divay - 80 ml;
- sira - 10 g;
- 1 cinnamon stick;
- kariana badyan - 1 pc.
fiomanana
- Apetraho ao anaty voankazo misy menaka, ranom-boasary, alao ny divay ary mamony, aorian'ny sivy, 5 minitra.
- Mora mitsimoka, ary manaparitaka.
- Alefaso mandritra ny andro iray ny saosy.
Saosy saosy miaraka amin'ny ginger ho an'ny hena - recipe
Saosy saosy miaraka amin'ny ginger dia ny tendron'ny tsiro, tsara sy tsotra. Eto, ny toetra tsara rehetra avy amin'ny voankazo dia tohanan'ny ginger miavaka, noho izany, ny sòs dia mampitombo ny sakafo sy ny fanasitranana amin'ny antsasany. Ankoatra izany, ny ginger dia fikojakojana tena tsara, ka azo atao sorona ny saosy iray mirehitra sy mamy mandritra ny antsasak'adiny.
Ingrédients :
- cranberries - 300 g;
- siramamy - 150 g;
- Lemon-1;
- ginger - 40 g;
- cinnamon - 5 g;
- rano 100 ml;
- tsiranoka - 20 g.
fiomanana
- Tendrokendroka mitambolimbolina 10 minitra.
- Esory avy eo amin'ny antsasaky ny zipozy ilay izy, ary esory ilay holatra.
- Dibera mamy, ampio ny sira, siramamy ary zest.
- Taorian'ny 10 minitra nialana, nipoitra tao anaty rano, sy ny tsiranoka ary nahatratra 10 minitra.
- Mba hahazoana fanamafisana bebe kokoa dia esory amin'ny alalan'ny sinoa.
Voankazo mamy miaraka amin'ny cognac
Ny saosy Cowberry miaraka amin'ny cognac dia mendrika ny famaritana iray monja - maina. Milaza ny Frantsay fa manatsara ny tsiro ny saosy ny cognac. Izany dia azo jerena ao amin'ny ohatra an'ity recipe ity, izay ampiasain'ny cognac amin'ny faran'ny fikarakarana, noho izay tsy manam-potoana hanapotehana sy handefa ny harevaka mendri-piderana, ny fifehezana mafy orina sy tsara.
Ingrédients :
- cranberries - 270 g;
- siramamy - 80 g;
- cognac - 40 ml;
- rano 120 ml;
- tsiranoka - 10 g;
- a asterisk - 1 pc.
fiomanana
- Mamafy voankazo misy diberiana 250 metatra eo ho eo ny rano, mametraka ny kintana ary mametraka izany amin'ny afo.
- Aorian'ny fofona, dia asio siramamy ary hikaroka mandritra ny 3 minitra.
- Esory ny zava-manitra ary afapo ny voankazo amin'ny blanc.
- Miverena any amin'ny afo, ampio ny tsiranoka sy ny kôniaka miserana ao anaty rano 20 ml.
- Kaosy saosy ho an'ny hena - recipe iray izay entina manondraka ny masony ary nesorina avy eo amin'ny takelaka.
Cowberry sy saosy voasary
Fantatra fa ny jaspera sy ny pikolokan'ny citrus dia afaka mampatanjaka ny tsiro sy ny fofona amin'ny sakafo. Sarobidy voankazo misy menaka no tsy niavaka. Ity farany no singa malaza indrindra amin'ny fanasan-tsakafo. Mora, mora ampiasaina ary misy tsiro mahafinaritra sy mahafinaritra mahafinaritra, izay ampy hanaovana sòsa kely miaraka amin'ny siramamy kely sy tsy misy fofona.
sakafo:
- cranberries - 250 g;
- orange - 1;
- siramamy - 40 g;
- brandy - 40 ml.
fiomanana
- Apetraho ao anaty saosy ny tsaramaso.
- Ampiasao ny taolam-paty eny amin'ny fonon-tsakafo iray, ary mipoitra avy ao anaty pulp, jasin-tsakafo.
- Ampio siramamy ary hikolokolo hafanana ho 5 minitra.
- Esory ny zava-manitra, manodina ny voankazo amin'ny gidro ary manaova brandy.
- Mangatsiaka ary mameno ny hafanana mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Cowberry-sauce sauce
Sarobidy Cowberry dia malaza amin'ny endriny. Tondraka, mamy sy mirehitra - ny karazam-piraketany dia ahafahanao misafidy ny karazana hena "ny anao", ny tsirairay. Amin'izao lafiny izao, misy saosy miaraka amin'ny voan-tsimparifary no misongadina. Izy no mahandro tsy misy siramamy ary mampita ny tsirony voajanahary amin'ny voankazo, manantitrantitra ny alahelony amin'ny voan-tsakafo.
Ingrédients :
- Voa voa - 20 g;
- cranberries - 150 g;
- rano - 200 ml;
- sira - 5 g;
- poti-mainty mainty - manindrona.
fiomanana
- Apetaho mandritra ny 5 minitra ny koveta amin'ny rano.
- Ataovy maingoka kely ny blender, ary avelao 1/3 ny voankazo.
- Voangory voa ao anaty kafe iray mofomamy ary mamafy voankazo.
- Fe-potoana, atsipazo ary miompy mandritra ny 5 minitra.
Voankazo mamy miaraka amin'ny tantely
Ny fanaovana mofomamy mamy sy main'ny tsaramaso dia tsy vitan'ny sakafo matsiro fa mahasoa ihany koa, ny tantely dia hanampy. Amin'izay, ny saosy, ho tombontsoan'ny vatana, dia hampanan-karena amin'ny vitamina, hahazoana aina, hihazona hafanana ela kokoa ary ho lasa kalôria mitafy kalôria, satria sotro mihinam-pofona voajanahary no mora alaina sotro 100g.
sakafo:
- divay mena semisweet - 125 ml;
- tantely - 40 g;
- cranberries - 120 g;
- cinnamon dia fingotra.
fiomanana
- Apetaho ao anatin'ilay divay mena dipoavatra ny menaka sy tantely.
- Apetraho ao anaty afo kely ilay container ary andao ny saosy 10 minitra mandra-pahafatin'ny ampahatelon'ny rano.
- Aorian'izany dia asio sivana amin'ny alalàn'ny sinoa, ampiasao sinimôlina ary mifangaro.