Ny glauco cocoa dia afaka manova haingana ny endriky ny baka. Ny tsiron'ny glauze dia mitovy amin'ny sôkôla, izay mahatonga ny tsindrin-tsakafo ho maina kokoa.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hamaritra amin'ny antsipiriany ny fomba maro hampiroboroboana sôkôla avy amin'ny kakaô. Taorian'ny fanolorana ireo doka, ny fanorenanao dia ho tonga lafatra mandrakariva, ankoatra izany, voaomana avy amin'ireo singa misy, mora sy haingana.
Manaova fofona ho an'ny kakaô sy ny mofomamy
sakafo:
- ronono matavy - 165 ml;
- siramamy fotsy (tady) - 110 g;
- cocoa powder (avo lenta) - 85 g;
- solika "Farmer" - 115 g.
fiomanana
Raiso ronono ao anaty vilany kely matevina ary ento amboara. Avy eo dia makà haingana siramamy sy kakaô. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary avereno indray amin'ny afo marefo indray. Avy eo dia esory ny lovia avy amin'ny afo ary ampio ny dibera. Mampihetsi-po tsara ny zava-drehetra isika mandra-pahamendrehana ny solika. Avelao halevina ny jiro, mandra-pahatonga azy ho maina. Azonao ampiasaina izany ho an'ny tanjona voafaritra.
Mofomamy avy amin'ny kakao sy mena
sakafo:
- kakaô (avo lenta) - 110 g;
- siramamy ( tany anaty tany ) - 65 g;
- "Peasant" solika - 55 g;
- Crème crème (20% fatina) - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Afangaro amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ny siramamy ary ampio kakao sy dibera mafana. Mitefika tsara amin'ny fampangatsiahana mandra-pahamaivana. Azo atao ny manadio ny jiro miaraka amin'ny menaka ary manondraka ny gilasy, manadio, manompo amin'ny sakafo amin'ny rolls na croissants .
Recipe for glace cocoa
sakafo:
- cocoa powder 43 g;
- siramamy (fotsy, tsara) - 45 g;
- rano madio - 60 g;
- dibera "Fermerskoe" - 45 g.
fiomanana
Ao anaty casserole kely matevina dia mamoaka ny vovo-kaka sy siramamy tsara isika, ary mampifangaro azy. Fenoy rano ny vodiandro, ary asio afo kely. Mampihetsi-po tokoa ny fampitomboana ny volantsika. Manaova fofona malefaka kely, atsangano menaka ary mifangaro tsara.
Ahoana ny fomba hanamboarana vanilla-sôkôla avy amin'ny kakaô?
- kakao (qualitative) - 110 g;
- siramamy (fotsy, tsara) - 115 g;
- ronono (tavy) - 65 g;
- dibera "Farmer" - 55 g;
- vanilla - 5 g.
Ao amin'ny fonosana kely, dia apetaho ny entana maina. Omeo ronono mafana, ampio ny dibera. Napetrakay ny fahaizanay amin'ny afo marefo ary mahandro, mampihetsi-po foana. Raha vao tapitra ny ranon-tsolika, ampio ny ronono mafilotra ary manohy mampihetsi-po. Azo atao ny manitsy ny hamafin'ny glauze amin'ny fampidirana ronono.