Ny kafe dia hevitra tsara ho an'ny sakafo amin'ny sakafo menavava isan-karazany. Afaka mahandro sakafo matsiro avy amin'ny vokatra samihafa ianao, ohatra: hena, trondro, legioma, buckwheat, sns. Ny tena manan-danja dia ny mahandro tsara. Ny tsiranoka ho an'ny sakafo katsaka dia azo atao avy amin'ny vokatra iray na avy amin'ny fitambaranà vokatra samihafa (ohatra, voankazo, tongolobe ary vary vita).
Ahoana no hanomanana kafe eo amin'ny sakafo?
Amin'ny ankapobeny, mafana ny mofomamy, na izany aza, tsy izany no tsara indrindra fa tsy ny fomba fihinana sakafo.
Mba hanaovana sakafo katsaka, ny fomba tsara indrindra fitsaboana hafanana:
- baking in the oven;
- steaming.
Avy amin'izany no hitranga.
Sakafom-bary
sakafo:
- Ny legioma vaovao (serfa na ziokely, carrot , separé na miaraka, mety misy tongolobe) - eo amin'ny 400 g;
- atody amin'ny akoho - 2-3 pcs .;
- rice cooked - 1-2 glasy;
- lafarinina varimbazaha iray manontolo (azo avokavoka, buckwheat na fitotoana) - 5-8 tbsp. lovia kely;
- diloilo na menaka ho an'ny fifohana sigara.
fiomanana
Ny legioma dia azo atao anaty tavoahangy na totoina miaraka amin'ny fanampiana amin'ny combine, toeram-pisakafoanana iray, raha ilaina, dia misisika sy misotro ny ranom-boankazo. Manampia atody, lafarinina, vary ary mifangaro. Raha mahandro tsy misy atody dia hampitombo kely ny lafarinina lafarinina ary ampio rano kely na ronono (sotro ronono). Azonao atao koa ny manisy menaka mivolombatolalaka ahazoana ranom-boankazo na ranom-boankazo - dia tena ilaina izy ireo. Azonao atao ny manangona tsiranoka miaraka amin'ny zavamanitra maina.
Mamolavola kodiarana amin'ny tananay izahay, manodina azy ireo ao anaty lafarinina na mofo ary mametraka azy ireny amin'ny endrika maimbo faingam-pako. Manao kitay ao anaty lafaoro mandritra ny 25 minitra izahay amin'ny temperatio 200 degrees C. Mpiompy mena sy zavamaniry vaovao. Azonao atao koa ny manamboatra kofehy ho an'ny mpivady ao anaty dobo fanangonam-pahefana roa na multifark.
Sakafo vita amin'ny bengy mahafinaritra sy hena
sakafo:
- (mena, koveta na hena bitro) - eo amin'ny 300-400 g;
- Porridge voninkazo vita avy amin'ny voam-bary iray manontolo - 2 kaopy;
- ze aina - 2-3 pcs .;
- mofomamy bakteria, afaka mifangaro amin'ny lafarinina varimbazaha.
fiomanana
Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny buckwheat vita, ampio ny atody, fofona tsara amin'ny zava-manitra. Ampio ny lafarinina lafarinina. Azonao atao koa ny mampiditra tsiro kely na ronono. Mamolavola kofehy amin'ny tànana mando, paniruem amin'ny lafarinina na mofo (na fitotoana). Manao kitay ao anaty lafaoro ao anaty lavaka fanangonam-bidy 30 minitra. Na mahandro mpivady ho an'ny mpivady isika. Aorian'ity fepetra iray ity, afaka manomana karaoty ho an'ny sakafo miaraka amin'ny hena sy ny vary na voankazo hafa voaomana ianao. Afaka manompo ireo lovia ireo ianao raha tsy manamboatra sy tsy misy mofo, miaraka amin'ny hazavana voankazo mamy sy salady ihany.