Raha tia sakafo ara-pahasalamana ny fianakavianao, dia manandrana manangona fotoana hikarakarana sakafo sy manara-maso ny fandaniana, ny trondro efa tapa-bolana dia fomba tsara indrindra ho an'ny sakafo hariva. Eto ambany eto dia hizara ny fomba fikarakarana ny basin-dranomasina ao anaty foitra iray ao anaty lafaoro izay azo amidy manokana na ao anaty orinasa iray vita akanjo tsotra.
Voangory ao anaty lafaoro - lasitra
Ireo manam-pahaizana momba ny gilasy any Azia dia mahafantatra betsaka momba ny fanomanana marina ny trondro sy ny seafood. Nanapa-kevitra izahay ny hanangona ny fanandramana nentim-paharazana avy any oriental ary hampihatra azy ireny ao anatin'ity fitahirizana ity.
sakafo:
- kisendrasendra (metatra) - 1 mai;
- tongolo lay ~ -2;
- jiro saline - 15 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- mofomamy chilli mafana - manandrana;
- mofomamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka sesame - 10 ml;
- cilantro vitsy.
fiomanana
Alohan'ny hanamboaranao ny gorodona ao anaty lafaoro, avahanao ilay faty, atsipazo ny rambony ary esory ny kirany eo amin'ny trondro. Voangom-bazaha voaendy, maina ary manamboatra volo vitsivitsy eo amin'ny hoditra. Eo am-pelatanana ny rongony amin'ny ginger, manaparitaka ny menaka makirana pasta, soja soja ary menaka sesame. Ampiasao amin'ny marinade ilay izy, atsipazo amin'ny trondro sy avy ao anatiny, atsipazo miaraka amin'ny cilantro ny kibo ary esory miaraka amin'ny voany. Avelao ny trondro hanamboarana ny vanim-potoana izay ahafahan'ny oven miakatra hatramin'ny 210 degre. Asio efitrano mandritra ny 25-30 minitra. Manompoa miaraka amin'ny legioma kely.
Kitapo mena ao anaty oven miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- Karazam-barotra - 4 p.
- tanana cilantro, dill, basil;
- rosemary twigs - 8 pcs .;
- mofomamy - 2 tbsp. lovia kely;
- hot chili - 2 p.
- menaka legioma - 45 ml;
- tongolo lay - 4 nify;
- Lemon-1;
- potato - 940 g;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Mameno sira sy tongolo lay ny ravimbary. Apetaho ginger-nify sy chili voatoto, araraka amin'ny menaka. Miaraka amin'ny marinade, atsipazo ao anaty sy ivelany ny trondro. Fenoy ny kôdônin'ny kibo amin'ny zavamaniry vaovao ary
Alohan'ny hanomanana azy, zarao ny ovy eo amin'ny dimy ka hatramin'ny dimy santimetatra. Mipetraha amin'ny menaka, atsipazo amin'ny sira sy lolo madinika. Ampiasao ny ovy sy ny trondro ao anaty valopy iray ary alao ny lafarinina mandritra ny 35-40 minitra amin'ny 200. Manaisotra ilay foibe ary avelao havoaka folo minitra ny ao anatin'ny valopy.
Ny fanomanana ny basin-dranom-bozaka ao amin'ny foibe dia azo tanterahina amin'ny alalan'ny parchment, amin'ny fananganana valopy iray avy amin'ny taratasy roa tapa-taratasy roa, na amin'ny rantsantanana manokana, mba hikororohana.