Ny sakafo ho an'ny kisoa ao anaty fo

Andeha hojerentsika fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny kisary. Ny lovia dia mamoaka malefaka, mamy ary mamy.

Sakafo ho an'ny kisoa vita amin'ny hoditra

sakafo:

• pulp pork - 700 g;
• tongolo lay - 6 zana-trondro;
• sira dia lehibe;
• voankazo sarda amin'ny tsaramaso;
• zava-manitra.

fiomanana

Voalohany, makà akanjo tongolobe vitsivitsy, afenao avy eo amin'ny vala ary aforeto ny takelaka matevina. Voa maina ny henan'aretina vita amin'ny lasopy, maina ary manify kely amin'ny sehatra ambony, mampiditra tongolo lay. Ny sira dia mifangaro amin'ny taovolon'ny mainty, ary avy eo dia manosotra an'izany miaraka amin'ny sakafontsika. Ao an-tampon-kisoa dia maniry ny voanio sarda mba ho masaka tanteraka ny voamaina. Ankoatra izany, dia napetraka tao anaty rakotra tsotsotra iray ary napetaka mafy. Mametraka ny hena ao anaty baolina izahay ary mandefa azy hamboly mandritra ny adiny iray sy sasany ao anaty lavaka fantson-tsolika efa hatomboka hatramin'ny 180 degre.

Avy eo dia alaivo tsara ilay hena, avelao izy hamafa kely ary esory tsara ilay foibe. Aorian'izany, maka antsy maranitra ary manapaka ny kisoa ho ampahany kely, manodidina ny 1,5-2 santimetatra matevina. Ankoatra ity lovia ity dia afaka manompo sauce tkemali na ketchup maranitra ianao. Ankoatra izany, ny henan'akoho vita amin'ny voankazo dia mifamatotra tanteraka amin'ny salady vaovao, legioma mihinana ary akanjo varimbazaha.

Sakafo ho an'ny fanala vita amin'ny hoditra

sakafo:

• Pulp pork - 1 kg;
• karaoty - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 6 dentines.

Ho an'ny fitsaohana amin'ny:

• sira - 1 teaspoon;
• nutmeg - manify;
• kisendrasendra;
• Pusty mamy - 6 pcs .;
• cumin - 1 teaspoon;
• jiro - 5 pcs.

fiomanana

Voasary ny tanimanga voatoto ary tapaka ny antsasany. Ny karbônina dia mampihantona kely kibay, ary ny dipoavatra sy ny jirofo dia mivoaka ao miora ary mifangaro amin'ny sisa amin'ny zava-manitra. Ampiasao tsara ny hena ao amin'ny vovony aromatika voaomana ary manindrona ny tendrony amin'ny 10-12 ny lavaka eo amin'ny tany miaraka amin'ny antsy maranitra. Ary isaky ny antsasaky ny tongolo lay sy karoty iray izahay. Apetaho ao anaty foitra avy eo ny kisoa ary apetaho ao anatin'ny oven mandritra ny 2 ora izany, mametraka ny mari-pana amin'ny 200 degre eo ho eo.

Aorian'ilay fotoana voafaritra tsara, alaivo ny taratasy mivalona, ​​alao ny hena, arotsaho ilay sokatra ary ento amboary izany. Ny lovia voaomana dia lasa malemy, mamony ary azo ampiasaina eo amin'ny latabatra amin'ny endriny rehetra, miaraka amin'ny legioma vaovao na ovy potika.