Azo atao amin'ny latabatra sy ovy tanteraka ny siramamy vita amin'ny holatra, ary toy ny latabatra ho an'ny hena. Azo ampiasaina ny ranom-boasary - voankazo, maina, voatoto, na voankazo. Aoka isika tsy handany fotoana foana ary hiara-misakafo miaraka aminareo mihinam-paty miaraka amin'ireo holatra.
Fitaovana ho an'ny ovy mitovitovy amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 2 kg;
- fotsy fotsy - 350 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- peppercorns, ravina fandevenana, zavamanitra - manandrana.
fiomanana
Voamadina ny poma, voasasa ary tapaka kely. Dia napetrakay tao anaty saokan-tsakafo na vilany izy, nanondraka rano mangatsiaka ary nametraka izany teo amin'ny afo. Mandra-pahatongan'izany, dia naka holatra isika, nodiovina tsara, maina ary voasariky tsikelikely. Voasary ny karaoty ary telo amin'ny lavaka lehibe. Voangom-bolo ireo tongolobe voarara
.Atsofy ny vilany ary asio menaka legioma kely ary manadio azy io. Alao aloha ny tongolobe marefo, ary ampio ny karaoty, andramo ary tohizo ny hafanana mahazatra. Farany dia niparitaka ny holatra sy ny menaka mandra-pahavitan'ny tsiranoka rehetra. Aorian'io dia atsipazo ny sira sy dipoavatra mba hanandrana, manolora.
Rehefa manomboka manondraka ny ovy, dia asio ravina lelafo sy tsaramaso volo mamy. Raha azo atao, dia azonao atao ny manipy tsimokaretina vakina sy manasitrana tongolo vita amin'ny tongotra.
Raha vantany vao manomboka malama ny ovy, dia miparitaka miaraka amin'ny tongolobe sy holatra karazany, mifangaro, mamafy sira sy zava-manitra mba hisafidianana. Raha ilaina dia asio rano kely bebe kokoa, afangaroy ny roapolo amin'ny takelaka iray ary alaivo kely amin'ny afo kely mandra-pahavizanao tanteraka, mihetsiketsika matetika. Izany rehetra izany, vonona ny poti-tsakafo miaraka amin'ny holatra!
Karazam-bary mitahiry holatra voangom-bazaha ao anaty multifariate
sakafo:
- holatra voatokana - 400 g;
- potato - 1,5 kg;
- jiro - 300 g;
- crème - 200 ml;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- menaka voly - 7 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ireo holatra marika nohetezana tamin'ny faritra maromaro. Manadio ireo tongolobe avy amin'ny valala izahay ary mandrora kely kely. Ny pôlôta dia voadio, manadio ary manapaka amin'ny kibay na kobaka lehibe. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty fonosan'ny multivarka misy menaka vitsivitsy kely, avereno ao anaty harato ny fitaovana, apetaho ny programa "Mitraka", ary raha vao miakatra ny solika, dia atombohy ilay tongolo maina ary mampihetsi-po azy, mangalà 10 minitra. Avy eo dia mamelatra ireo holatra, mifangaro ary miaraho miaraka amin'ny tongolobe mandritra ny 2 minitra.
Aorian'izany, ampio ny ovy ary mialà amin'ny fomba fanao mandritra ny 5 minitra hafa indray, ary aza adino ny mampitraka. Aorian'izay, afaho ny multivark, ampisehao ny lovia miaraka amin'ny zava-manitra ho an'ny tsironao, sira, alefaso ao anaty crème ary mamoròna ny ao anatin'ilay vilia tsara, afindranao ny fitaovana miaraka amin'ny takelaka ary alao ny "Quenching" 40 minitra. Raha vantany vao maheno ilay feo mivantana, dia manompoa avy eo ny voankazo aromatika miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy mamy, manamboatra ilay lovia, volompitso vaovao.
Pikantsary, voahodidin'ny holatra maina
sakafo:
- potato - 8 pcs .;
- biriky - 3 tapitrisa;
- dipoavatra maina - 50 g;
- bacon - 120 g;
- zava-manitra - manandrana;
- greens - raha ilaina.
fiomanana
Ireo holatra maina dia maka rano mando ary mandao mandritra ny ora maromaro. Avy eo dia aforeto miaraka amin'ny tongolobe izy ary mandoza. Voa maina nohosihosena tamin'ny voankazo lehibe, mangatsiatsiaka moramora ary nivadika niaraka tamin'ny holatra ho eny an-jaridaina, baoritra hatrany ambony rano. Ampio ravina sira, lelavola, dipoavatra, persily ary, mandrakotra ny takelaka, misoroka afo mivaivay. Taorian'ny 35 minitra dia efa vonona ny poti-tsaka miaraka amin'ireo holatra maina!