Zucchini - iray amin'ireo legioma mafana sy mahazatra indrindra amin'ny fahavaratra, na dia eo aza ny tsirony sy ny tsirony mahavariana. Ny nofony dia mihamatanjaka, miomana haingana, ary rehefa miaraka amin'ny vokatra sy legioma hafa dia mahazo karazany vaovao sy tsy manam-paharoa isaky ny mahazatra. Ary tsy mampaninona izay sakafo hanina, mafana, mena, voatoto na ampiana salady - na inona na inona, ny vokatra dia mahatalanjona ary mampifaly ny havana aman-tsakaiza sy ny vahiny amin'ny fankalazana.
Amin'izao andro izao dia manolotra anao fomba fitsaboana entana amin'ny courgettes, izay mety tsara amin'ny tabilao fety.
Appetizer avy amin'ny zucchini "Teshchin tongue"
sakafo:
- tocchini maivana kely - 2 pcs .;
- voatabia - 250 g;
- Sakafo mangidy - 100 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- mayonnaise - 100 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 6 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 200 g;
- sira - mamy;
- voankazo vita amin'ny dill sy parsley - hanandrana;
- salady ravina.
fiomanana
Ny voasasaina sy ny mainty hoditra dia tapaka eo amin'ny tendron'ny lantihy lava, mando miaraka amin'ny sira ary mandao mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, dia manatsatso ny lafarinina tsirairay ao anaty lafarinina isika, ary atsipazo ao anaty atody ary manaloka izany mandritra ny roa minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Mamoaka tavoahangy na napkin-papay isika mba handraisana fatim-be loatra, hanefaka ny hafanana mofomamy miaraka amin'ny voankazo avy amin'ny mayonnaise sy ny tongolo lay ao anaty gazety. Avy eo dia asio tsipika tsaramaso amin'ny sisiny iray, amin'ny tapa-tsigara hafa, mipetaka amin'ny voankazo voaangon-drakitra ary atsangano ny horonan-taratasy, manomboka amin'ny faran'ny tasy. Mipetraka eo amin'ny lovia izahay, voaravaka amin'ny ravina lettuce, mihodinkodina ary manodina toothpick. Mamboly araka ny fahamendrehantsika isika.
Appetizer avy amin'ny zucchini "Ny rambony"
sakafo:
- tanora kely squash - 2 p.
- cucumbers maitso maitso - 2 pcs .;
- voatabia (maivana maitso maitso) - 5-7 p.
- oliva - 200 g;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- mayonnaise - 60 g;
- menaka legioma - 150 g;
- sira - mamy;
- dill sy parsley greens - hanandrana;
- koba tsara toto;
- lettuce leaves.
fiomanana
Voajato sy voasesika, voatavo sy voatabiha dia nopotehina an-tsokosoko mba hahatonga ny faribolan'ny oblong (oval). Zucchini no manina ary miala folo minitra. Avy eo, dia natory tao anaty lafarinina ary navoaka tao anaty menaka fanosotra sy menaka misy menaka teo amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny mena. Manosotra menelam-paty na serfa iray fanampiny matavy izahay ary mametraka volo volo amin'ny lovia voaravaka amin'ny ravina salady sy ny voly. Ny voankazo tsirairay dia manitra miaraka amin'ny voankazo sy mayoniise, ary tongolo maina. Ampiasao ny voatabia voatabiha eo amboniny ary esory miaraka amin'ny masomboly kôlôly indray, ary rakofa kokombolo, izay napetraka antsasak'adiny. Ho vokatr'izany dia misy lovia mitovy amin'ny rambony ny pao, noho izany dia ny anaran'ny snack.
Fialan-tsasatra amin'ny fialan-tsasatra - mofomamy kely ny zookini
sakafo:
- zucchini lehibe lehibe - 1 pc.;
- voankazo masira, sira kely kely - 200 g;
- jiro siton - 15 g;
- menaka oliva - 100 g;
- sira - mamy;
- fotsy fotsy fotsy - manandrana;
- dill sy persily.
fiomanana
Ny zipo lava voadio sy maina dia tapaka eo amin'ny takelaka lava matevina, manosotra azy ao anaty vilia fanosorana menaka oliva mandra-pahavaratra, hanesorana fatin-tsakafo miaraka amin'ny lamba fanasan-damba na menamena, tsingerin'ny sira sy fotsy fotsy. Misintona ny salmona miaraka amin'ny endritsoratra malefaka sy lava. Avy eo, ho an'ny voankazo mofomamy mofomamy, dia mametraka trondro iray izahay, mamafy jiro kely, ao afovoan-tany dia mametraka karazana volom-borona, manipika azy rehetra miaraka amin'ny horonan-taratasy, manamboatra ny tohotra ary mametraka izany eo amin'ny lovia. Miorina amin'ny sitrapo isika.