Raha toa ny sakafo mahazatra avy amin'ny henan'akoho kely vitsy kely, dia azonao atao ny manondro ny fomba tsy misy trivial sy mahandro kisoa "amin'ny fomba mahazatra", dia holazainay ny fomba nanaovana azy.
Ny hevitra fototra momba ny fanaovana kisoa "amin'ny fomba mahazatra" dia toy izao manaraka izao: makà koveta vita amin'ny kisoa eo ambanin'ny "akanjo". Ny vokatra ho an'ny "akanjo" dia azo alaina amin'ny karazana sy ny sehatra samihafa eo amin'ny firenena sy ny faritra, azonao lazaina marina fa mila siramamy mafy ianao, izay hametaka ny hena sy ny sarin'ny "pataloha" eo anilany. Ary betsaka kokoa: Tokony hohanina kely ny henan-kisoa alohan'ny hanangom-bokatra, ohatra, amin'ny sotro sy ny fofona tongolo.
Biby nendasina tao anaty fatana "tamin'ny fomba royal" niaraka tamin'ny ovy, holatra ary voatabiha
sakafo:
- Sakafo kisoa, nopetahana takela-pako - 6 pcs. (kofehy na vozona, azonao atao toy ny amin'ny kapany: eo amin'ny taolana);
- mimonomonona na holatra vaovao - eo amin'ny 300 g;
- siramamy mangotraka - 300 g eo ho eo;
- Karazan-tsoavaly tsy simba - 5 p.
- tongolo - 2 p.
- tavoahangy mena mena - 4 p.
- dabam-bary voajanahary;
- anana;
- Misy tsiron-tsiranoka (fotsy mainty, koriany).
fiomanana
Ny hena novonoina dia nokapohina ary nofantsihany, nifangaro tamin'ny zavamaniry avy amin'ny tany. Mialà farafahakeliny 40 minitra na mihoatra. Andao isika hanapaka tsara ny tongolobe, ary ny holatra - kely kokoa. Andao hikolokolo sauce-diloivoho dipoavatra anaty menaka fanosotra amin'ny dibera. Voalohany, tongolobe marefo, ary ampio ny holatra, ampifandao ary ento 20 minitra.
Ny legioma dia vita "amin'ny fanamiana" na eo amin'ny fahavononany (ao anatin'ny 12-15 minitra), ny rano dia ritra, ny ovy dia voasarona ary ny telo dia eo amin'ny lavaka lehibe.
Niparitaka tamin'ny hena vita amin'ny menaka fanafody izahay, kely niparitaka tamin'ny tsipìka manitra. Avy any ambony isika dia manamboatra sy mizara ampahany kely amin'ny sombin-dipoavatra misy dipoavatra. Avereno indray ny fofomamy kely. Ny tapa-damba manaraka dia mametraka ampahany amin'ny voankazo matevina, mipetaka amin'ny ranom-boasary indray ary mametraka voatabia voatabia. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 40-60 minitra (ny 200 ° C eo ho eo). Raha efa vonona ny kisoa dia aforeto amin'ny tavoahangy feno tsilo ny sombiny tsirairay ary esoriny miaraka amin'ny volomparasy.
Manompom-bozaka vita amin'ny fotsy vita amin'ny fotsy, misy hazavana maivana (ohatra, tongolo-gilasy-sarda) ary divay fisaka fotsy na mavo.
Pork "manankarena" - fanovana hafa
sakafo:
- kisendrasendra - siramamy 6 eo ho eo eo ho eo ny hateviny;
- voankazo masaka - manodidina 300 g;
- pineapple - 1 kely (na boribory boribory iray);
- garnet - 1 mai;
- voankazo - gny 2;
- mofomamy mena;
- banana kely tsy misy antonony - 1-2 sombintsombiny;
- oliva maizina na hazavana tsy misy lavaka - 12 p.
- menaka oliva;
- anana.
fiomanana
Pork kely voadona kely ary nosokafana nandritra ny adiny iray tao anaty voankazo japoney vaovao sy dipoavatra mena miaraka amin'ny ampiana tongolo gasy.
Esory sy tandremo ny hena miaraka amin'ny napkin mba tsy hisy tongolo lay (raha tsy izany dia hodorany).