Aza te-handroso, indrindra raha fantatrao hoe ahoana no fomba hanamboarana vonomoka iray, satria tsotra ny tsiambaratelony, ary ho azonao antoka tanteraka ny hatsaran'ny vokatra azonao, ary mamonjy mihitsy aza.
Curd cheese
Ny fomba mora indrindra hanomanana ny fromazy avy amin'ny vokatra mitovy amin'izany. Satria samy avy amin'ny ronono iray ny fofom-barotra sy ny trano fialan-tsasatra, amin'ny fampiasana ireo singa tsotra indrindra, dia holazaintsika ny fomba hanamboarana tsaramaso an-trano amin'ny aloman-janakazo.
sakafo:
- Trano fonenam-barotra fonenana - 0,6 kg;
- "Peasant" menaka na voajanahary voajanahary - 150 g;
- ze lehibe lehibe - 3 pcs .;
- ranomasimbe na tendrombohitra (tsy misy fanampiana) - 1 teaspoon;
- kisoa madinika - 1 teaspoon tsy misy loto.
fiomanana
Eny, raha manana fako ny toeram-pambolena. Amin'ity tranga ity, dia apetraho ao anaty vilia ny entana rehetra ary hikapoka mandra-pahatongan'ny volon-koditra tanteraka. Raha tsy misy ny blender, dia atodiho ny atody amin'ny sira sy soda, ampio ny lakozia fandevenana sy ny dibera mena. Mibebaha mba tsy ho hitan'ny masomboly ny vongan-tsakafo. Aorian'izany dia mametraka mofomamy ao anaty fonosana misy tsoka matevina isika (raha toa ka tsy mitongilana ny tsatoka, mampiasa spatula hazo na plastika) ary manafaingana azy tsikelikely, mampihetsi-po foana. Raha matahotra ianao fa mbola hiredareda izy, ary hampafana ny rano ao anaty rano. Ny vokatra dia volkano mibaribary, izay tsy maintsy alefa any anaty vilany iray ary voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana. Araka ny fantatrao, mora ihany koa ny manao fofomamy miaraka amin'ny fanampiana ao an-trano. Esory tsara ny menaka, na volomparasy, na holatraola matavy ary ampio amin'ny faran'ny fiorenana. Afaka miparitaka amin'ny mofo ianao, manampy amin'ny fety na vary.
Ny cheese dia toy ny ao amin'ny fivarotana
Nolazainay ny fomba hanamboaran-tsigara manitra mba hanaparitaka amin'ny sandwich na toast. Tsy ny olon-drehetra no tia mofomamy mofomamy maromaro, ka avelao lazaina ny fomba hanamboaran-tsaka mafy.
sakafo:
- ronono iray manontolo (tsy voaorina) - 2.5 l + 1 l;
- menaka "Farmer" na hafa voajanahary - 70-100 g;
- sira iombonana - 1 teaspoon;
- sakafo soda - 2/3 tsp.
- Curcuma na loko maitso voajanahary - ¼ tsp.
fiomanana
Milanja (milanja 25 litatra) ny molekiolana. Mba hanaovana izany, mandao azy mandritra ny 2 andro amin'ny toerana mafana. Aorian'izany, dia apetraho ao anaty rano ny toeram-pisotroana ary hikolokolo mandra-pangatahan'ny masony manangom-bola. Atsipazo ao anaty kitapo gasy (5-6 lay vita amin'ny gaza) ity volombava ity ary avelao hivoaka ny rano. Manana fofona fonenana fonenana an-trano isika. Tsy voatery hokopaina amin'ny bibilava izy io. Ampiasao fotsiny ny ranom-boankazo mofomamy, sira ary karmerika. Mafana tsara sy mafana. Rehefa navotsotra avy amin'ny volombava ny seroma dia atsipintsika ao anaty ranom-boasary. Miandry adiny iray sy sasany isika, manelingelina ny soda sy ny menaka ary ny hafanana ao anaty boaty iray misy tsiranoka matevina tsy vitany ela be - minitra vitsy. Aza hadinoina ny mifangaro, ka tsy voatery hohosihina ny fofona.
Ny cheese dia napetraka ao anaty vilia, avy any ambony, mametraka ny zioga (vilia kely miaraka amin'ny siny rano, ohatra). Mijanona ao anaty vata fampangatsiahana roa andro izahay, ary manomana sandwich. Tsy misy fahasamihafana ny fomba entina manamboatra chef - avy amin'ny osy, ombivavy na ronono. Ny safidy dia miankina amin'ny tsiro tianao.
Sakafo malefaka
Ho an'ireo izay tia mofomamy marefo dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana alika Adyghe any an-trano. Toy izany koa ny "Almette" sy ny sahan'asan'ny sahaza hafa.
sakafo:
- ronono tsy voadio tanteraka - 3 litatra;
- misotro toaka velona tsy misy fanampiana na bifidokefir tsy sasiana - 0.5 l;
- Sakafo sy zava-mahadomelina - manandrana.
fiomanana
Maka haingana izahay, tsy mandeha any an-dakozia. Milanja ny ranom-boankazo mandra-piverin'ny bubbles, nefa aza avela hohanina izany. Mandeha ao anaty yogourt na gilasy feno bifid. Tsy maintsy ho vaovao vao haingana izany. Grey, tsy mamela manondraka, mandra-pahatongan'ny fotoana manomboka ny fisarahana. Avy eo dia manaisotra amin'ny afo isika ary mandatsaka ny fanomanana ao anaty kitapo matevina. Rehefa mitelina ny rano dia ampio izay tianao kokoa: sira kely, setroka arakaraka ny zava-manitra, dill misy menaka na tongolobe, tongolo lay. Mifangaro tsara, mandefasa baoritra ary mialà ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.