Raha reraka amin'ny sakafo lafo vidy mifototra amin'ny vokatra manokana ao amin'ny faritra "tontolo ekolojika" maneran-tany, dia nentina manokana tany amin'ny fivarotana "Diary", mba hanamaivanana ny fahamaivanan'ny fiainana amin'ny fotoana manan-danja toy izao, ity vaovao manaraka ity dia ho anao ihany. Amin'izao fotoana izao dia hiresaka momba ny iray amin'ireo fitaovana mora indrindra amin'ny fahazoana mavesatra amin'ny fararano-ririnina. Ny asantsika: mba hahitana ny fomba mahazatra mahomby amin'ny tsingerin-jiro ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana.
tombontsoa
Pumpkin dia tena mahasoa tokoa ho an'ny hoditra, rafi-pandaminana, ampiasaina amin'ny fisorohana ny atherosclerose (mampihena ny lozan'ny kolesterola mampidi-doza). Pumpkin dia dibera kely kely izay mampiroborobo ny fifindran'ny vato voa. Amin'ny alalan'ny tsotsotra tsotra avy amin'ny ombivavy no tsy atahoranao ny aretim-po, dia hameno ny tahan'ny vitamina A, E, C, asid nikotinina ianao, phosphorus, potassium, magnesium, zinc. Any India, ohatra, efa ela no nino fa manimba ny fahanterana ny jono.
fomba fanamboarana
Andeha isika hanomboka amin'ny lovia voalohany, izany hoe, miaraka amin'ny sakafom-pisakafoana aretin-tsakafo.
Fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka
sakafo:
- pulp pulp - 1 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ghee - 2 tepoka;
- 10% ½ kg - ½ kaopy;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny Pumpkin dia manapaka amin'ny kibay lehibe, tongolobe - tsara. Apetaho ao anaty boivelona ny dibera voapoizina, atsipazo ilay tongolo mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Mametraka menaka mandevy, mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy, ampio sira, dipoavatra. Manamaivana ny afo isika, mameno azy amin'ny rano ary manarona azy amin'ny takelaka iray. Cook mandritra ny 20 minitra.
Aforao ny tapany amin'ny ronono, dia manetona ny lasopy miaraka amin'ny blender. Raha ilaina, azonao atao ny manampy tafo. Mafana ny hafanana ary nandraraka tao anaty lasopy. Miarena, fa aza mitondra azy amin'ny vay. Hanampy tongolo gasy maina ary manompo miaraka amin'ny croutons.
Manohy hatrany ny tsiranoka kulinarina isika ary manohy miara-manomana miaraka amin'ny fomba fikarakarana sakafo ao anaty pistachina.
Pumpkin puree
sakafo:
- Pulp masaka - 300 g;
- rano - 200 ml;
- siramamy mena - 2 tbsp.
fiomanana
Nolokoina kely ny kitrokely, napetraka tao anaty saosy iray, niparitaka tamin'ny siramamy ary nitsipy rano. Mofomà aloha amin'ny hafanana mahazatra 10min, avy eo, mandritra ny 10 minitra mandritra ny 10 minitra. Nataonay tao anaty milina izy io ary nanosika azy io. Ny koban-kisotro dia azo arotsaka ao amin'ny vata fampangatsiahana dia, toy ny toho-tantely irery na manampy amin'ny famokarana.
Noho izany, amin'ny arsenal ho an'ny fahavoazana mavesatra dia efa mahazatra roa ireo karazan-tsakafo mahavoky izay tena ilaina. Ampiasao izy ireo mba hahazoana tombony amin'ny fahaverezan'ny lanjany ary tsy ho ela dia fantatry ny sangisangy ny fantasy, dia hanomboka hamorona tsikitsim-pitombohana mahazatra amin'ny pumpkin sy legioma hafa, voankazo ary tsiranoka hafa miadana.