Raha mieritreritra ny fomba hahatonga ireo taolam-paty mahavelona ianao, dia afaka manoro azy ireo hamolavola azy ireo ao anaty lafaoro, satria ny fofona dia iray amin'ireo fomba fihinanan-tsakafo sy mahasalama indrindra. Ry kibon-kena tanora, voatsabo ao anaty lafaoro - mahavariana fotsiny! Izany dia lovia mahafinaritra ho an'ny sakafo harivan'ny fianakaviana.
Noho izany, mividiana karazana tsara avy amin'ny biby taloha, ny tanora kokoa ary mihamatanjaka kokoa ny hena - ny haingana dia ny fanomanana ny taolam-boankazo. Mazava ho azy, ny vokatra hafa dia tsy maintsy vaovao ihany koa.
Recipes of Ribs Beef
Manana kobam-boankazo matsiro be dia be izahay.
sakafo:
- ribs vy-800 g;
- soy sauce tsara tarehy-50 ml;
- karazany hafa (parsley, dill, coriander) - sampana vitsivitsy;
- menaka legioma-2 lanj.
- tongolo gibika-2;
- Tavoahangy mainty sy mena ary tsiro hafa - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ireo taolan-tehezanay dia hosolointsika. Mandroaka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka isika, mizara ampahany ary manala filma sy vina.
Avy amin'ny soja soja, zavamanitra maina, sira, voankazo ary tongolo lay efa voavoly, dia manomana ilay marinade izahay ary mametraka ny taolam-paty. Manarona ilay fitoeran-drano izahay ary avelao farafahakeliny ora iray ho an'ny 2. Manaova fanontam-pirinty matetika mba hanamboarana ny hena.
Endrika amin'ny endrika manonona zavatra roa Napetraka ao anaty taolana voapetaka ny taolana. Aforeto amin'ny takelaka iray na alaivo amin'ny foitra ary apetraho ao anaty lafaoro izy, manalefaka hatramin'ny 200º C. Azo ovaina mandritra ny iray minitra fara-fahakeliny ilay izy.
Ny voan-kafe vita amin'ny ravina vita amin'ny voatoto dia azo ampiasaina manakaiky ny sakafo rehetra, ny pieds, ny voankazo ary ny divay mena. Tsara kokoa ny mihinana io lovia io indray mandeha - ny andro manaraka dia tsy ho matsiro.
Ny kobam-bolo ao anaty voany miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- kafe - 600 g;
- divay fisakafoana - glasy 1 (tsara kokoa noho ny hazavana);
- jono voa - 200 g;
- potom-boasary - ampahany kely kely (raha kely indrindra dia mitovy);
- Karazany amin'ny halebeazany - 1 pc .;
- broccoli karaoty - 200 g;
- volo hafa - manandrana;
- tsaramaso maina - 1/3 tsp;
- salt - to taste.
fiomanana
Manadio ireo taolan-tehezana amin'ny sarimihetsika sy ny tendronay isika, manapaka azy ireo ho tsaramaso ho an'ny sakafo, ara-potoana amin'ny zava-manitra, sira ary mameno azy ireo amin'ny divay. Esory ny fitoeran-drano ary avelao ny ora 4 aorian'ilay fotoana voatondro, atsipazo ny taolam-paty ary avelao hivoaka ny sambon-dranomasina.
Ny ribosy, potipotiny nohosorana (tsaramaso manontolo), ny karaoty notapatapahina tamin'ny vato lehibe, ny broccoli (nakambana ho keties) ary ny tsaramaso dia voarakitra anaty volonkoditra. Mialao amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray eo ho eo. Manompoa zavamaniry vaovao. Azonao atao ny manompo siramamy mafana sy salady legioma.
Ny kibolin'ny omby ao anaty tanana dia atao amin'ny endriny, ary ao anaty fo, saingy ny safidy dia safidy tsara kokoa.
Bibikely kobam-peo eo am-panaovana ny vilanibe ao amin'ny toeram-pivarotana iray ao amin'ny firenena
Zavamaniry (isaky ny serivisy):
- kafe rongony -170 g;
- pulpan'ny muscatine androany -80 g;
- potato - 1 pc .;
- voankazo maina - 8 soda;
- broccoli - 4 lamba firakotra;
- mavo mamy mena - 0,5;
- divay fisakafoana - 1 fitaratra;
- tongolo gasy - 2-4 akorandriaka;
- Voly vary - ½ tbsp. lovia kely;
- hanitra manitra;
- salt - to taste.
fiomanana
Manala ny taolan-tehezana amin'ny sarimihetsika sy ny tendronay isika ary manapaka azy ireo ho tsangambato izay mety amin'ny fametrahana vilany. Nopotehinay ilay koveta lehibe. Izahay zamarinuem ribs sy kiropitra amin'ny divay miaraka amin'ny zava-manitra. Hiaiky izahay, mazava ho azy.
Amin'ny 3 ora eo ho eo dia hanomana ny legioma isika, sira ny marinade ary hanadio ny taolam-paty sy ny voatavo. Mametraka hena sy serfa amin'ny vilany izahay. Ampio legioma isika. Mizara 150 ml rano (eo ho eo) izahay. Manakatona ny vilany miaraka amin'ny lamba ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny ora iray farafahakeliny. Manompo miaraka amin'ny voanio sy tongolo gasy. Misy menaka mitsimoka ihany koa no tsy maratra.
Ary raha manana tavy bitro kely avy any amin'ny taolam-paty ianao, dia afaka manao sakafo matsiro tena tsara - ny soatoavina Wellington sy ny henoko any Bourgogne . Sakafo tsara ho an'ny takarivam-pitiavana.