Ny atiny dia vokatra mahasoa izay manankarena vitamina. Izy io koa dia ahitana macro sy micro microindrindra ilaina amin'ny vatany. Ahoana ny fomba fisakafoan-tsakafo ao an-trano, vakiana etsy ambany.
Ny tongon-tsakafo dia mihinana ao an-trano
sakafo:
- kafe - 800 g;
- tongolo - 250 g;
- ny sira;
- Karoty - 170 g;
- Ny menaka dibera dia 73%.
fiomanana
Esory ny atin'ny henan'akoho ary atsipazo ho azy. Afo ny vokatra amin'ny dibera mandra-pahamaivana. Ny legioma voapotsitra dia nopotehina tao anaty kobay ary napetrany tao anaty menaka iray izay nomanina ny atiny. Ampio amin'ny atiny ny atiny. Napetrakay ao anaty fonosana iray ny ampitsony isan'ora. Atero ny atiny amin'ny legioma ao anaty ranomandry, manidina mba handihy. Raha tsy mahita an'io fitaovana io ianao, dia azo ampiasaina tsara ny mofon'ny hena amin'ny metaly tsara. Ampio ny dibera , atsangano ary esory amin'ny hatsiaka.
Recipe amin'ny kitapo vita amin'ny henam-boankazo ao an-trano
sakafo:
- Ny atin'ny hena dia 1,2 kg;
- tongolo - 250 g;
- ronono ombivavy - 100 ml;
- kafe amin'ny 20% ny vontoaty matavy - 400 ml;
- ronono - 120 g;
- menaka voaaro - 45 ml;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Mameno ronono miaraka amin'ny ronono izahay ary mamela azy mandritra ny adiny iray. Ny tongolobe dia simban'ny semirings. Eo amin'ny menaka iray, manasà ny menaka voajanahary, ampianay ny ampahatelon'ny dibera. Afangaro ireo tongolobe ao anatin'ilay voangona vokatra. Ampio ny aty ary ampihomehezana, mangatsiaka mandritra ny adiny iray isan'ora. Aorian'izany dia hampihena ny hafanana ary mandehana ao amin'ny crème. Hamono mandritry ny 15 minitra - ny vidin'ny crème dia hihena indroa. Ampidirintsika ao anaty milina iray ny volom-borona, ampio ny menaka sisa ary alatsaho tsara izany. Ny tavin-kena mivady dia miara-misakafo ao an-trano mandritra ny alina mangatsiaka.
Ny mpihinam-bolo no mihinana henam-borona
sakafo:
- kobam-bary - 1 kg;
- tongolo - 300 g;
- menaka voajanahary - 250 g;
- voankazo maina - 300 g;
- karoty - 300 g;
- poti-tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny kisendrasendra no manapaka amin'ny ampahany lehibe ary mandefa azy amin'ny fonosana mafana. Nalatsany ny molekiola ary naverina tamin'ny savony izy. Esory miaraka amin'ny takelaka iray izy rehetra. Ankehitriny izao dia miondrika ary manolotra izany amin'ny fonony. Voasary ny atin'aretina pork, horiana ilay horonantsary. Apetaho amin'ny ronono mandritra ny adiny iray. Avy eo dia tapaho ny vokatra voaomana ho an'ny ampahany ary alefaso any anaty fantsom-boankazo miaraka amin'ny voankazo. Avereno indray ny rindrina ary asio dimy minitra eo ho eo. Atao amin'ny antsasany antsasak'adiny ny atiny amin'ny legioma sy ny faty. Mora amin'ny faran'ny sakafo, sira ary dipoavatra. Ny voka-dratsy entin'izany dia avo roa heny amin'ny sakam-pihinanana. Ampio ny dibera. Ary indro misy hevi-dehibe iray - raha mafana ny volony, dia azo tapahina tsotra izao ny dibera, ary raha efa nilentika izy dia tsara kokoa ny manampy izany, mialoha ny fingotra. Amin'ny toe-javatra rehetra, ny paste dia tena mihetsika ary manadio amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
Ny atin'ny ronono dia mitoetra ao an-trano
sakafo:
- karaoty - 250 g;
- vy ny atody - 600 g;
- tavy mofomamy - 100 g;
- tongolo - 150 g;
- ronono - 40 ml;
- ny sira;
- dipoavatra;
- menaka voajanahary - 90 g.
fiomanana
Avy amin'ny aty ny atiny dia esorintsika ny horonantsary, atsipazo ho azy ireny ary atsofoka tsara. Salo dia tapaka kely. Ahosoy ny tongolobe. Karoty maranitra. Ao anaty fantsom-boaloboka iray mangatsiatsiaka tsara ilay bacon mandritra ny 5 minitra, mampihetsi-po. Aorian'izany dia ampio ireo tongolobe ireo ary asio ireo minitra. 3. Atero ny karaoty sy mangatsiaka mandritra ny 5 minitra hafa, manaingà. Tonga ny atin'ny atin'efitra - ampidirintsika ao anaty fantsom-bokatra ho an'ny ambim-bary ireo vokatra vokatra sy ny lanjany amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia arotsaho ao ny ronono ary rehefa tapaka ilay izy, dia levona amin'ny hafanana ambany mandritra ny iray volana kilaometatra ny atiny. Avy eo dia misoritsoritra ny zava-drehetra amin'ny blender, ary raha mbola mafana ny masony dia ampio ny dibera, ary mampifanjevo amin'ny fotoana iray.