Macaroni ao anaty lafaoro, raha ampitahainao amin'ny fomba nentim-paharazana nentin-drazana izy ireo, dia tsy dia mafampana sy manondrahana rano. Afaka mifangaro miaraka amin'ny vokatra hafa izy ireo, mamorona amin'ny sangan'asam-barotra izay tena mendrika indrindra ho an'ny lidera avo indrindra.
Pasta atodina ao anaty lafaoro
Ny pasta ao anaty lafaoro, ny fikarakarana azy dia lasa malaza kokoa, mameno tsara ny sakafo amin'ny sakafom-pisakafoanana na sakafo hariva, ka mahatonga azy ho karazany maro ary mamela tanteraka ny fijerena ny tsiron'ny vokatra mahazatra amin'ny fahombiazany. Ny teknolojia fananganana sakafo dia tsotra ary na dia ireo mpirotsaka an-tsehatra aza dia afaka mahandro azy, ary ny toro-hevitra etsy ambany dia hanampy azy amin'izany.
Pasta misy hena ao anaty lafaoro
Ireo izay tsy manohitra ny misakafo amin'ny henan'ny hena, dia mendrika hanandramana pasta miaraka amin'ny akoho ao anaty lafaoro. Na dia eo aza ny sakafon'ny akoho, ny karazan-tsakafo toy izany dia azo atao noho ny voankazo mahasalama, avo lenta, nefa mahavariana ihany koa.
sakafo:
- katsaka - 750 g;
- paste - 700 g;
- jiro - 120 g;
- menaka - 40 g;
- cheese - 150 g;
- Crème crème (crème) - 200 g;
- fanasitranana, basil, parsley.
fiomanana
- Ny henan-kisoa mihintsan-dravina miaraka amin'ny zava-manitra, zava-manitra ary rehefa afaka 20 minitra dia manitra kely amin'ny tavin-koditra.
- Nokolokoloina ny pasta hatramin'ny antsasak'izy io.
- Mofomamy ny ionona mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena ho an'ny tavy, avela ho mafana sy mifangaro amin'ny crème, podsalivayut, dipoavatra.
- Atongilano ao anaty vilia ny entana voaomana rehetra miaraka amin'ny saosy mofomamy, mipetaka amin'ny bobongolo ary avelao hamolavola ao amin'ny foibe 200 degre ho an'ny antsasak'adiny.
- Dimy minitra alohan'ny faran'ny dingana, alatsaho amin'ny pasty ny pasta ao anaty lafaoro, ary amin'ny farany dia misy volomparasy.
Tavoahangy miaraka amin'ny pasta sy saosisy ao anaty lafaoro
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny manamboatra pasta ao amin'ny oven miaraka amin'ny sombin-tsakafo sy ny sigara. Mba hahatontosana ny famandrihana dia azo atao avy amin'ny vokatry ny vokatra aorian'ny sakafo hariva omaly na ny sakafo maraina, satria hita amin'ny fomba toy izany ny fampiharana mendrika. Ny tazo maitso na ny boloky Bulgary dia hanatsara ny fanandraman'ny sapitra.
sakafo:
- boasary boaty - 600 g;
- voankazo - 350 g;
- cheese - 150 g;
- tomaty sy pepper Bulgarian - 2 p .;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- mayonnaise sy ketchup - 120 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Amin'ny voalohany, ny pastevina dia mifangaro miaraka amin'ny ketchup, mayonnaise ary tongolo gasy, mifangaro ary miparitaka ao anaty baolina.
- Avy eo dia mizara sombin-tsigara avy amin'ny saosisy, môtô-voatabia, tsaram-boaloboka sy fofona manitra.
- Asio pasta ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso sy saosisy mandritra ny roapolo minitra amin'ny 220 degre.
Pasta miaraka amin'ny fofona ao anaty lafaoro
Mofomamy, mahasalama ary matsiro dia pasta mahomby, mofomamy miaraka amin'ny tsofa ao anaty lafaoro. Afaka misara-bidy izy ireo, ankoatra ny legioma samihafa, ary amin'ny ampahany faharoa amin'ny hena, trondro na katsaka.
sakafo:
- paste - 400 g;
- ronono - 300 ml;
- cheese - 350 g;
- voanio - 10 g;
- ravina - 100 g;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- Paprika sy mofomamy - fingotra;
- mofo - 100 g;
- zavamanitra.
fiomanana
- Ny pastekely voamaina dia mifangaro miaraka amin'ny 300 grama siramamy mena ary miparitaka ao anaty baolina.
- Fotoam-panginana ronono miaraka amin'ny voan-tsinapy sy fanatodizany, ampio sira, ampio tongolo vita amin'ny tongolo gasy ary manidina avy any ambony.
- Afangaroy ny menaka miaraka amin'ny dibera voapetaka ary manaparitaka ny kitay.
- Omeo macaroni ao anaty oven mba hamokarana aty 190 degrees mandritra ny antsasak'adiny, mipetraha eo afovoan'ny dingana miaraka amin'ny fofona sisa.
Sakafom-boankazo ao anaty lafaoro
Conquelioni na pasta matevina miaraka amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro - tena zava-dehibe amin'ny sakafo italiana. Ny vokatra dia tsy mitaky voromailala voalohany, fa tsy maintsy fenoina saosy feno amin'ny fotoam-baka. Raha tsy ampy ny saosy, dia mila ampiana ranom-boasary ianao mandra-pahafeno tanteraka ny kirany.
sakafo:
- Fifandirana - 350 g;
- forcemeat - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- sirilina na aviavy - 50 g;
- Parmesan - ½ kaopy;
- voankazo - 120 g;
- tongolo lay - 3 sombina;
- voatabia - 200 g;
- masira sira - 120 g;
- koba - 60 g;
- rano - 500-700 ml;
- menaka - 50 g;
- Oregano maina, basil, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Ny fofona dia mifangaro amin'ny tany Parmesan, manga na flakes, podsalivayut, zavamaniry mani-pofana.
- Amin'ny menaka, dia mamo ny tongolobe sy tongolo lay, manapaha voatabia tsy misy hodiny, mamy mena.
- Ny kobam-pifanonana dia mifangaro amin'ny rano, nariana ho an'ny mpandalo ary hafanana mandra-pahatonga azy ho matevina, voatsinjara ary matihanina amin'ny herisetra.
- Amboary ny fehezan-koditra, ataovy ao anaty boaty iray misy menaka izy ireo, alatsaho ao anaty saosy ary ataovy anaty fehezam-potoana amin'ny 220 degre amin'ny antsasak'adiny.
- Omeo ny pasta maina ao anaty lafaoro mandritra ny folo minitra hafa tsy misy saribao ary manadio mafana.
Pasta misy henam-bary ao anaty lafaoro
Ny akaniny voalohany misy fako miaraka amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro, ny karazana voatokana etsy ambany, dia tsy mampivelatra ny sakafo menamena amin'ny andro fiasana ihany, fa tena mety amin'ny tabilao fety. Mba hametrahana ny tsiambaratelo dia mila tsiranoka vita amin'ny voankazo maina ianao, ary mivadika amin'ny endriky ny akany.
sakafo:
- nesta - 12 p.
- voankazo voaendaka - 500 g;
- Parmesan - 100 g;
- tongolo, karoty - 120 g;
- masira sira - 120 g;
- rano - 500 ml;
- voankazo - 50 g;
- fanatanjahantena, fennel fresh.
fiomanana
- Ho an'ny matavy, antsasaky ny ampongabendanin'ny kibay sy ny karaoty dia miorina, ny rano dia narotsaka ao anaty ary ny tsimok'aretina.
- Mofomamy ny saosy mandomando, manafaingana kely tsy mihinana ary esory amin'ny afo.
- Ny koban-kibo sisa tavela dia mifangaro amin'ny henam-bary, podsalivayut, dipoavatra.
- Ny akanim-borona dia mahandro iray minitra amin'ny rano sotroina ary mihosina moramora amin'ny endrin'ny menaka.
- Anatiny, atsangano ny famenoana ary alefao ny saosy rehetra.
- Apetraho amin'ny lovia Parmesan ny lovia ary makà 25 minitra amin'ny 185 degre.
- Alohan'ny hanipazana ny sakafo amin'ny dill.
Sakafo mamy tsara ao anaty lafaoro
Ny sakafo pasta ao amin'ny lafaoro dia azo sakanana ho toy ny mamomamo mamy ary ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo. Ny iray amin'izany dia pasta fofomamy misy tranokely misy pasta ao anaty lafaoro, izay mora entina, ary ny vokatra dia tsy hoe matsiro fotsiny fa mahasoa ihany koa.
sakafo:
- misy pasta - 200 g;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- Crème crème - 60 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 50 g;
- Vanilla - hanandrana;
- menaka.
fiomanana
- Ny pasta dia voadio amin'ny toetry ny al dente ary mifangaro amin'ny sòsamy mamy avy amin'ny atody voakolokolo, tranom-barazy sy siramamy, manampy vanille.
- Apetraho ao anaty oven mandritra ny 40 minitra ny fototry ny lovia ary alao ny pasteo mamy ao anaty oven.
Pastom-boasary misy atody ao anaty lafaoro
Ny pasta miaraka amin'ny atody ao amin'ny oven, nalaina tamin'ny endriky ny nosy dia nalaza hatramin'ny vanim-potoana sovietika. Ary ny lovia dia azo atao ho mamy ary manosotra azy amin'ny tsiro maitso toy ny tsindrin-tsakafo, miaraka amin'ny sombin-tsakafo, voankazo sy hena, manome ny fianakavianao amin'ny sakafo matsiro sy haingana, na sakafo antoandro.
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- ronono na crème - 200 ml;
- atody - 10 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- siramamy na hena fitaovana - hanandrana;
- vanila na dipoavatra, sira.
fiomanana
- Ny lavadavaka nohosorana amin'ny alikaola
- Atsofohy amin'ny ronono ny atody voavolavola, ampidiro ao ny siramamy na ny sakafom-biby araka ny fampiasana ny lovia, ampio ny sakafo sy ny vanin-taolana amin'ny vanila na ny voankazo matavy. Ao amin'ny dikan-tsiran-tsiran-tsiran-tsiran-tsakafo tsy misy dikany dia mety ny zavamaniry vaovao.
- Fenoy ny poti-tsakazo miaraka amin'ilay voankazo ary atokàny 230 degre ho efapolo minitra.