Mampahatsiahy fomba fiasa maromaro izahay mba hanomanana sombin- trondro matsiro sy matsiro avy any amboara.
Kitapom-bihy ao anaty pelika
sakafo:
- masom-boly - 600 g;
- zava-manitra;
- mofo fotsy - 150 g;
- Milanja - ho an'ny fanangonana;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- atody - 1 sombina;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- parsley greens.
fiomanana
Voasary ny biriky, voadidy tsara sy malefaka ao anaty menaka miaraka amin'ny menaka. Avy eo ny roatra, trondro ary ronono nototoina tamin'ny ronono dia nampivadika indroa tamin'ny alalan'ny mofomamy. Ampio ny sira nohatsaraina, sira ary dipoavatra hanandrana. Atsipazo siramamy ary mifangaro tsara.
Taorian'izany dia napetinay teo am-pelatananay ireo kofehy, napetrakay tao anaty lafarinina izy ireo ary napetraka tao anaty tavoahangy manokana, menaka menaka. Mipetraha eo ambony voanio voanio voanio voajanahary, ary asio ranom-boankazo. Ataovy azo antoka ny mandrakotra ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny takelaka ary alefaso mandritra ny 15 minitra amin'ny kitay maina. Ny kitay vita amin'ny hazandrano dia mifanindry tsara miaraka amin'ny voankazo masaka .
Hazo fisotron-boankazo
sakafo:
- kofehy lasopy - 800 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- persily;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- cheese - 50 g;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro;
- zava-manitra.
fiomanana
Andeha hojerentsika akaiky ny fomba fanaovana koditra avy amin'ny perangolika. Noho izany, ny trondro madinika dia manapaka kely amin'ny kibatra ary manampy azy io hanandrana sotro-kitroka ary hipoitra amin'ny alàlan'ny tsindrona tongolo lay. Amboary ny famokarana ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
Tamin'ity indray mitoraka ity dia misy tongolo gasy sy persily. Ny cheese dia mihosotra amin'ny takelaka midadasika, ary ny atody miparitaka. Amin'izao fotoana izao dia maka ny ranom-boaloboka fofona isika ary manamboatra ireo entana voaomana rehetra: tsaramaso, kitay, voamadinika, mofomamy ary zavamaniry vaovao.
Apetraho amin'ny sira ny dipoavatra, dipoavatra mba hanandrana, hameno tsara sy hametrahana azy mandritra ny 30 minitra hafa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia mihamamamy ny tanantsika amin'ny rano isika ary manamboatra katsaka kely. Nofonosinay tamin'ny menaka ny menaka ary nirotsaka an-tsokosoko tsy dia natanjaka firy tamin'ny lokony volamena tsara. Ny kitapo vita am-patana dia amidy amin'ny latabatra miaraka amin'ny latabatra rehetra amin'ny fahamendrehanao.
Kitapom-bihy avy amin'ny voankazo
sakafo:
- caviar perch - 1 kg;
- katsaka - 1 mai;
- voankazo - gny 2;
- sigara - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Mametraka ny kavia amin'ny kisoa, sira, dipoavatra mba hanandrana, hampidio ny atody, hamongotra ny tongolo gonigina efa madio ary manodina ny tiroida, manga sy lafarinina. Sakafom-bary mivangongo miantomboka hatramin'ny homamiadana.
Apetraho eo ambonin'ny lafaoro ny roapolo, atsaharo ny afo, arotsaho ny menaka ary avelao izy hampafana. Avy eo dia nanaparitaka ny sombin-tsigara tamin'ny sotro iray nisy sobika nangatsiaka tao anaty rano mangatsiaka, ary nanandrana azy ireo avy amin'ny sisiny roa ka hatrany amin'ny endriky ny haran-koditra volamena. Izany rehetra izany, manana kiraro trondro matsiro sy malefaka izahay, izay tsy mahamenatra ny mitondra ny ankamaroan'ny vahiny.
Ny fikarakarana ny kisoa amin'ny fandevenana
sakafo:
- pike perch - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- katsaka - 50 g;
- mofo fotsy - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasitrana voalohany ny trondro, ny zana-trondro, mamoaka ny havoana ary manala ny taolana rehetra. Ho kitay mahandro, mila solika fotsiny isika. Noho izany dia hosasana indray ny kofehy ary hiparitaka amin'ny lamba. Ny poti-tsakafo dia mihintsana ary miaraka amin'ny trondro misintona imbetsaka amin'ny alalan'ny mofomamy. Ny famokarana vokatra vokarina dia ampiana amin'ny tsiro, ampio ilay mofo fotsy nalaina tao anaty rano ary nanapaka ny atody akoho.
Ny rehetra dia mampifangaro sy manala ny minina voaomana mandritra ny 30 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia nindrana ny siny tao anaty rano izahay ary nametraka ny masomboly teo amin'ny fantsom-paty mafana. Mofomamy misy menaka amin'ny menaka misy menaka amin'ny lelafo kely, mandra-pahatonga ny vavany ho marefo. Manompo sakafo izahay miaraka amin'ny sakafo ankafizinao sy legioma vaovao.