Amin'ny fahavaratra, mandritra ny fijinjana ny legioma vaovao, ny cooks dia manana fotoana lehibe hanandramana, manomana sakafo mahavariana, mahavariana ary miavaka. Ny vokatra mahomby iray amin'ny fanandramana tahaka izany dia ny fako maniry miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay. Ny tsiron-tsakafon'ireo voamadinika voatsinjara dia feno ny fanatsarana sy ny fahamendrehana ary ny tsiranoka amin'ny tongolo lay. Ho an'ny fitsangatsanganana bebe kokoa, ny famenoana matetika dia manampy amin'ny mayonnaise, ary indraindray ny voanjo sy ny zavatra hafa.
Ny dingan'ny fanomanana ny voninkazo dia manondraka amin'ny tsaramaso sy ny tongolo lay, mazava ho azy, mandany fotoana, saingy ny sakafo matsiro sy mahavariana izay mamoritra tanteraka ny latabatra fety sy ny karazany isan-karazany dia mendrika isa-minitra mandany.
Eto ambany eto dia hanambara aminao amin'ny antsipiriany hoe ahoana no fomba hiomanana amin'ny fikarakarana manitra miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay.
Anjan-dranomamy vita amin'ny tsaramaso sy tongolo gasy, ary voaravaka amin'ny riaka
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- voankazo - gny 2;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- mayonnaise - 100 g;
- Sakafo - ho an'ny famolavolana;
- pepper pepper - to taste;
- salt - to taste.
fiomanana
Namboarina ny voninkazo, nesoriny ny rambony ary nopetahany takelaka lavalava manodidina ny telo ka hatramin'ny efatra milimetatra matevina. Ny bala tsirairay dia prisalivaem, napetraka ao anaty vilia iray na fitaovana hafa mety isika, ary milanja zavatra iray mavesatra mandritra ny telopolo minitra. Dia sasao ny takelaka aubergine ao anaty rano mangatsiaka kely ary diovy amin'ny lamba fanasana na serviette. Ity fepetra ity dia ilaina mba hanesorana ny fangirifiriana sy ny habetsaky ny voankazo.
Mandroaka ny menaka misy menaka amin'ny menaka fanosotra mafana ary manala ny voninkazo avy amin'ny andaniny roa ka hatrany amin'ny mason-koditra. Miparitaka eny amin'ny takelaka, voarakotra miaraka amin'ny napkin mba hihinana fatim-be loatra.
Avy amin'ny ranom-boankazo mamakivaky ny lavaka, ary amin'ny alàlan'ny tsindrona tongolobe, mayonnaise ary voangom-paty, manomana ny famonoana, manambatra ny zavatra rehetra, ary mametraka azy ao anaty sotro iray ao afovoan-tsambony. Manamboatra ny horonan-taratasy isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny lovia miaraka amin'ny filaminana, na, raha ilaina, mametraka dantelina ary dia tokony ho eo an-tampony ilay seho.
Mialohan'ny manompo dia aforeto amin'ny volombava ny volombava ary esoriny amin'ny zana-kazo roa.
Rehefa manangom-bary ny voankazo dia manangom-bary betsaka. Raha tsy tianareo ity fotoana ity ary te-hiditra manodidina azy, dia manasa antsika hanaraka toy izao manaraka izao: aorian'ny fanasana amin'ny rano sy ny fandidiana, dia alaharo ny takelaka misy legioma miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manompoa azy ao anaty fonosana maina mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra minitra. Avelao hijanona kely eo ambany elatrao mba hanalefahana. Noho izany, dia hifehy ny voka-bary matavy ianao.
Ny voankazo marevaka dia manondraka siramamy, voanjo, tongolo gamela ary ampongabendanitra
sakafo:
- alika - 2-3 sombina;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sampana volomparasy volomparasy - 5 p.
- parsley - 5 p .;
- twill of cilantro - 3 pcs .;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- geraola - 1/3 kaopy;
- menaka zavamaniry;
- mayonnaise - 50 g;
- voankazo masaka maniry - iray vitsy;
- hops-suneli - manandrana;
- balsamic vinaigera - hanandrana;
- pepper pepper - to taste;
- salt - to taste.
fiomanana
Voavolavola ho takelaka misy alikaola efatra ka hatramin'ny dimy milimetatra, sira ary napetraka mandritra ny telopolo minitra eo ambanin'ny gazety. Avy eo dia arotsaho ao anaty vilia misy ranom-boankazo, sasao kely ary totoina amin'ny lamba fanosotra. Apetaho amin'ny bozaka menaka rehetra ny bara tsirairay ary alaina ao anaty fonosana iray fanosotra mandritra ny telo minitra eo andamosiny
Aforeto ny ravina basilita, parsley sy cilantro, volombava, tongolo gilasy iray ao anatin'ilay menaka ary manalefaka ny dingana amin'ny menaka oliva. Amin'ilay lasibatra raisintsika dia manampy vinaingitra balsamika, hops-suneli ary mifangaro isika.
Ny tsiambaratelo sarotra dia lavitry ny lava-bato, nampidirintsika tamin'ny tongolo lay sy ny mayonnaise.
Alatsaho ny sakam-pandriana matavy rehetra azo avy amin'ny famolahana blender, ary asio ranom-boasary misy volombava sy ranom-boasary.
Nataonay tao anaty lovia izy ireo, nafafy voanio grenady ary nanangona harona.