Ny anarana hoe "zava-manitra" dia manambatra vondron-tsakafo maromaro, izay mety ho hafa amin'ny sakafo. Ao amin'ny resipe dia hiresaka ny sasantsasany amin'ireny vondrona ireny.
Sakafo hafakely no fomba iray
Ny firafitry ny saosy zavamanitra dia tsy voafaritra manokana, afa-ahitana ingredients amina varimbazaha samihafa, fa ny fotony kosa dia iray - mofomamy mafana, izay fantatra amin'ny fahafahany manatsara ny tsiron'ny entana rehetra ao amin'ilay lovia, izany no mahatonga ireo saosy hafanana ho tian'ny mpihinana maro za-draharaha.
sakafo:
- mofomamy - 6-8;
- menaka oliva - 30 ml;
- rano 240 ml;
- vinegar - 800 ml;
- Sakafo tongolo lay - 20 pcs .;
- zary fotsy - 55 g;
- siramamy - 60 g;
- Oroka Worcester - 25 ml;
- jiro saline - 120 ml;
- Tendrombohitra cumin - 4 g.
fiomanana
Miparitaka amin'ny ravin-tsakafo ny menaka, manodina menaka bitika, sira miaraka amin'ny sira ary mandefa atody 210 ° C mandritra ny 15-20 minitra. Rehefa lasa malefaka ny chili, ary mipoitra ny hodiny, aforitra amin'ny voa izy ireo ary mihintsana ny voany ary atsipazo ny nofo.
Ao amin'ny fanangonana ny menaka sisa tavela, afaho ireo tongolo voatoto mandritra ny 2-3 minitra, ary ampio ilay tongolo voatoto, ny masaka mofomamy mofomamy ary manarà manontolo miaraka amin'ny rano sy vinaingitra. Aorian'izany dia afaka manondraka sira salohim-bary ianao, bitika kely ary mamerina ny zavatra rehetra amin'ny cumin sy sira. Aorian'ny 5 minitra, atsipazo ao anaty ranomandry ny saosy ary manosotra ny ao anatiny rehetra. Avereno ny vahaolana amin'ny afo ary mahandro mandritra ny 7-10 minitra hafa.
Sakafo hafakely ho an'ny rolls - recipe
Ny karazana raozy miaraka amin'ny saosy spicey dia tsy azo antsoina hoe classic, na izany aza, ny fanovana maro avy amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana Japone nentim-paharazana dia nanjary niara-nanorina tamintsika ka nanjary kilasy teo an-toerana izy ireo, ary noho izany, ny resipeo ho an'ny saosy mahery dia hita popoka be.
sakafo:
- Mayonnaise japoney - 1 item;
- Pasta avy amin'ny chili - 1 teaspoon;
- soy sauce - 30 ml;
- hazokely hanidina - 40 g.
fiomanana
Tsotra ny fomba fikarakarana sakafo: ampiasaina amin'ny hazan-dranomamy mba hanosihosena ny mayonnaise amin'ny soy soja sy ny poma. Ity farany dia azo ampiasaina amin'ny fofom-piainanao manokana, fa ny iray teaspoon kosa dia ampy mba hanomezana ny fanamarihana savony tsy miteraka fahatsapana ao amin'ny vava. Ny fanamarihana farany dia ny andian-trondro manidina, ary afaka mampiasa ny saosy ho an'ny tanjona voafaritra.
Sakafo mampinono ao an-trano
Sakafo tsara tarehy iray hafa ho an'ny sakafo Aziatika miaraka amin'ny hena ao amin'ny fanangonana. Miomàna, fa henjana izany.
sakafo:
- hot chili - 10 pcs .;
- tongolo lay - 10 denticles;
- vinegar - 120 ml;
- sira - 5 g;
- rano 240 g;
- tsiranoka - 4 g;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny saisisy ara-tsakafo ao an-trano, ny pasitera, raha efa maina dia maina, mafana ao anaty rano mafana mandritra ny 4-6 ora, aorian'izany dia manadio azy ireo isika na mametraka azy ireo ao anaty vilia iray manontolo, raha tsy matahotra ny handoro ny tenanao ianao. Aorian'izay dia mandefa akoho tongolobe, siramamy, vinaingitra ary rano isika, ary atsipazo ao anaty tavim-paty madio indrindra, ary arotsaho ao anaty saosy ny saosy ary atsipazo eo amin'ny afo. Atsipazo ny tain-kovitra, atsangano ary avelao ny tsikirikirioka hikolokolo.
Sakafo hafakely ho an'ny sushi
Misy dikan-dikan-teny hafa avy amin'ny savoka Aziatika miomana amin'ny alàlan'ny shirach malaza Thai. Mora kokoa sy haingana kokoa izany.
Raha eny, ny sauce dia mety ho simba tsy vitan'ny varimbazaha ho an'ny sushi sy rolls, fa misaraka ihany koa, toy ny dipoavatra ho an'ny legioma na sakafom-bary, na chips.
sakafo:
- mayonnaise - 60 g;
- sauce shirucha - 30 ml;
- Jiro 1/2 sira;
- soy sauce - 30 ml;
- gilibola.
fiomanana
Avelao ny akorandron'ny tongolo lay ao anaty tavim-bilona ary atsofo amin'ny mayonnaise. Avy eo dia alefaso siramamy sira, soja soja ary siramamy tsara fototra shirucha. Ampiasao avokoa ny zavatra ilaina rehetra mandra-pahatongan-drivotra sy manandrana.