Ny lentils - iray amin'ny karazana legume mahasoa indrindra, ny fampiasana azy matetika dia miantraika amin'ny fahasambarana. Miankina amin'ny tanjaka izany ary mahafa-po azy amin'ny tsirony mahafinaritra. Ireto ambany ireto ny soso-kevitra sasany amin'ny fanatontosana sakafo fisakafoanana.
Ny latabatra fisakafoanana ao amin'ny multifariate
sakafo:
- lenta - 1 fitaratra
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira - mamy;
- rano - 4 kaopy.
fiomanana
Voasaretsaka ny tongolo ary tapaka amin'ny antsasaky ny rantsany. Naparitakay ao anaty vilia ny multivarka izahay, ampiana menaka misy menaka. Avereno ny fomba "Mofomamy". Raha maina ny maina, dia diovina ny karaoty, voatoto tsara, ary alefa amin'ny tongolobe sy ny menaka mandritra ny 7-10 minitra. Nosasana ny lena, napetraka tao anaty rano maromaro ary narotsaka (kaopy 4). Mifidy ny fomba "Buckwheat" isika ary miomana amin'ny faran'ny fandaharana 35-40 minitra.
Fonosana lantihy maitso
sakafo:
- lentils maitso - 1 glas;
- tomato - 2 p.
- corn - 1 pc.;
- fetaksa cheese - 50 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Lentils mahandro, voatabiha voatabia amin'ny kibatra, voa katsaka nohosaina avy amin'ny kobay, siramamy nopetahana kobay. Ampiasao ny sira rehetra, ampio sira, fofona sy dibera. Manompo ny latabatra isika.
Red Lentil Sup
sakafo:
- lena mena - 1 glas;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- loko karaoty - 300 g;
- tomato - 2 p.
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- Sira, dipoavatra, dill volo - manandrana;
- rano 1.5 litatra.
fiomanana
Ny tongolo sy ny karaoty dia mafana amin'ny menaka voajanahary, mandatsaka rano mangotraka ary manasa menaka voasesika. Atsofohy amin'ny roapolo siramamy ny ranom-boaloboka ary atsangano mandritra ny 5 minitra, dia zarao ho tsiranoka. Aorian'ny 20 minitra fanosotra lantihy, ampiana laoka amin'ny lasopy. Voasary ny voatabia, manapaka ny kibatra ary manampy amin'ny lasopy. Mitondrà vovobony ary mahandro mandra-pahavitan'ny entana. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana. Rehefa manompo eo ambony latabatra, dia mipetraha amin'ny ahitra.
Lena siramamy
sakafo:
- katsaka - 1.5 litatra;
- lentils mena - 100 g;
- katsaka - 1 mai;
- tongolobe - 1 pc .;
- Pork Bulgare - 0,5 pcs .;
- tongolo gibika 3.
fiomanana
Nataonay afo ny afo ary nanipy lantihy. Nopotipotika tao anaty menaka ny menaka ary nasiany menaka amin'ny menaka, ary ampangotrahina ny legioma mofomamy ao anaty lasopy ary ao anatin'io menaka io ihany koa ny voankazo voarara bolongana ary ampiana ao anaty vilany. Ampio tsiranoka kely, menaka kely ary mahandro 15 minitra. Atsaharo ny hafanana, ampio tongolo lay. Ary avereno ao anaty ranom-boasary ny lasopy. Azo ampiasaina eny amin'ny latabatra ny lasopy masaka amin'ny lentila sy ny atody.
Green lentils miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- lantihy maitso - 400 g;
- kobay kafe - 0,5 kg;
- mofomamy mena - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- poti-tany mena;
- bay leaf.
fiomanana
Mitefina tsara tsaramaso, tongolobe ary tongolo lay. Ny kômpia kofehy nohetezana koba kely. Ny lentils dia natsipy tao anaty saosy, feno rano, nirehitra. Aorian'ny nanotaniana, esory ny fo, afindrano ny hafanana ary tsindrina lentila mandritra ny 30 minitra. 10 minitra alohan'ny fahavononana, ampio ny ravina sy ny sira. Rehefa tapitra ny fisakafoanana, esory ny rano. Ao anaty menaka ao amin'ny menaka efa hataina dia mametraka tongolo vita amin'ny tongolo gasy ary manala kely kely, ampidiro ny kitay, manomboka amin'ny andaniny rehetra mandrapaha-volomparasy volamena, ao koa dia manipy tongolobe sy karaoty. Ampio ny zava-manitra ary manompoa ny volany mandra-pahamendrehan'ny legioma mandritra ny 15 minitra. Ampitaho ny hafanana ary ampio ny lentila. Ny fifangaroan-tsakafo tsara rehetra dia mihodinkodina mandritra ny 5 minitra.