Ny mouillons ao anaty saosy siramamy dia sakafo matsiro, mamy sy malefaka izay mifanaraka tanteraka amin'ny latabatra ho an'ny sakafo. Vonona haingana sy mora izy io, saingy ny vokatra mety ho tianao! Avelao tsy handany fotoana miaraka aminao ianao ary handinika ny fomba hanomanana mozika ao anaty saosy sotro
Mofomamy mamy ao anaty sotro
sakafo:
- Mavo mena - 400 g;
- Lemon-1;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- crème - 0,5 items;
- zava-manitra;
- parsley greens.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana mofomamy mamy sy mofomamy ao anaty saosy voa. Mora ny rehetra, feno rano mangatsiaka ny holatra, maina miaraka amin'ny menaka ary, raha ilaina, nohavaozina. Avy eo dia afindra ao anaty vilia kely izy ary manapaha sira kely kely.
Manadio ny jiro isika, manosotra azy ary mandalo izany amin'ny menaka mahamay. Ny holatra fandiovana dia tapaka amin'ny takelaka kely ary manampy amin'ny tongolobe. Ataovy ao anatin'ny 3 minitra, mipetraha ao anaty crème, atsipazo ny zana-ketsa vita amin'ny parsley ary alatsaho ny sira-mofo azo avy amin'ny holatra. Afangaro ny zava-drehetra, raketina amin'ny takelaka iray ary ento mandritra ny 3 minitra, ary aza avela hitroka ilay vilany. Ny holatra namboarina miaraka amin'ny voankazo mamy dia nanolo-tena teo ambony latabatra niaraka tamin'ny boaty , boaty na pasta .
Mofo mouhy miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- tandrok'i chicken - 2 pcs .;
- Mavo mena - 400 g;
- zava-manitra;
- crème - 300 ml;
- Butter - 40 g.
fiomanana
Mandrohy ny mouhignons, manapaka amin'ny tranombakoka lehibe ary mafana ao anaty fantsom-bozaka eo amin'ny menaka crème miandry 5 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mivezivezy mandra-pahatonga ny akoho, manapaka azy amin'ny ampahany kely ary rehefa mamoaka ny sokatra ny holatra, dia ampitombointsika ny hena. Rehefa afaka 5 minitra, dia manidintso ny voankazo rehetra, ampio sira sy zava-manitra mba hanandrana, hampihena ny hafanana ary ento ny sakafo mandritra ny dimy minitra. Rehefa ny sòs dia mahazo ny tsy fitoviana tsara, misoroka tsara ny hafanana ary manompo amin'ny latabatra miaraka amin'ny sakafo hafa, fa tsara indrindra amin'ny voankazo masaka.
Mofo mozika amin'ny saosy mamy miaraka amina pasta
sakafo:
- mofomamy voatoto - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- crème - 100 ml;
- voankazo - 1 clove;
- soja soza - manandrana;
- paty;
- Nohavaozina ny rano.
fiomanana
Ataovy aloha ny nanaovana pasta, makà boaty iray, atsipazo anaty rano, ary apetaho eo amin'ny fatana. Amin'ny lapoaly iray hafa dia mametraka menaka fanosotra, atsipazo misy menaka kely ao anatin'izany ary mamela azy hafana. Amin'izao fotoana izao dia manadio ny ray isika ary manapaka azy. Avy eo sokafy ny siny amin'ny mimônina boribory, mamindra tsara ny marinade ary manapaka ny holatra ho lasa sila-trondro. Raha efa nividy holatra ianao, dia tsy azo atao intsony izany.
Manaova akanjo tongolobe vitsivitsy, alaviro amin'ny vala ary manotaha amin'ny gazety. Eo amin'ny menaka fanosotra mofomamy, alohan'ny hanesorana ny tongolo maina, alaivo mandra-piveriny mena ary manaparitaka ireo holatra. Voankazo legioma, mampihetsika ny antsasany.
Aorian'izany, mizarino tsara ny zava-drehetra amin'ny sisiny, ka manafaka ny afovoan'ny fanosotra. Maka menaka kely izahay ary atsipy tongolo lay. Avy eo dia arotsaho ao anaty saosy sotro kely ary afafazo ny zava-drehetra. Minitra amin'ny alalan'ny 3 dia ampiana crème ary manandrana manandrana ireo zava-manitra ilaina. Ampiheno kely ny hafanana, aforà ny lovia amin'ny takelaka iray ary mialà sasatra, manoka indraindray.
Eo am-piandrasana izany, ao anaty rano voamaintsika isika dia mahandro ny pasta ary raha vao mandao ny zava-drehetra any ambany izy ireo, dia manaisotra ny saosy ary mamela azy handeha. Apetraho eo amin'ny takelaka ny macaroons ary atsipazo miaraka amin'ny voankazo mamy. Raha azo, aforeto amin'ny voankazo voankazo voanio vao haingana.