Shish kebab eo amin'ny spewer ao amin'ny oven

Shish kebab amin'ny skewers, voatsabo ao anaty lafaoro - lovia lehibe izay ho lasa fanaka tena lafika amin'ny latabatra rehetra. Mahafinaritra sy mahavariana foana izy io ary mamoaka fofona matsiro sy mamy! Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana anao.

Kebab kisoa matevina amin'ny sifotra

sakafo:

fiomanana

Noho izany, voalohany, manomana ny zavatra rehetra isika. Ny legioma tsara sy voasasa tsara. Avy eo, ny voninkazo, ny zakiny ary ny dipoavatra dia tapaka amin'ny metaly cubes ary ny filaharan'ireo baoritra vita amin'ny hazo. Amin'izao fotoana izao dia apetrakay ny kebab shish an-koditra, ary miara-mikolokolo ny tady izahay: karazana lafarinina roa no hita sy mifamatotra. Ampio rano, atsipazo ny zava-manitra ary afafazo ny zava-drehetra ary atsipazo ny kebab shish. Mandrotsa-menaka ao anaty menaka ny menaka, manadio azy tsara ary manompa ny sakafo avy amin'ny andaniny roa mandra-pambolena ny crust. Aorian'izany dia ahemoy ny saka amin'ny bobongolo, manipy ombivavy manta ary mandefa azy any amin'ny fantson-kitay efa ho 10 minitra. Mpiompy kebab mivembena ho an'ny skewer miaraka amin'ny saosy ho an'ny tsiron-tsakay ianao: tsiro mena, voanio na ketchup.

Hifanindran-dalana amin'ny sifotra

sakafo:

fiomanana

Ahoana no handravahana kebab shish ao anaty lafaoro? Szhipki dia maka ao anaty rano mandritra ny 30 minitra. Ny kiraro fileta dia vita ary manapaka lava lava. Avy eo dia manipika ny hena amin'ny kibay amin'ny endriky ny fiaraha-miombon'antoka isika ary manipy azy amin'ny sambon-dranomasina. Mba hanaovana izany, manaova menaka misy siramamy miaraka amin'ny siramamy, koriandrira, hanindry ny soja soja, manipy tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety ary manipy zava-manitra. Arotsaho ny hena nariana miaraka amin'ny sarimihetsika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny 2 ora. Aorian'izany, manafana ny lafaoro, kisoa kesika avy amin'ny akoho amin'ny sifotra dia maka endrika tsara sy manitra 20 minitra mandra-bolamena volomparasy.

Fitaovam-pitoviana amin'ny kirany

sakafo:

fiomanana

Hanamboatra kebab ao an-trano amin'ny savily, ny hena dia voasasa sy maina, rehefa mivoaka amin'ny taratasy madio na lamba famaohana. Avy eo dia aforeto amin'ny tapa-paty ny tetezana ary alefaso any amin'ny fitoeram-bobongolo lalina. Hiverenao ny hena miaraka amin'ny tany, hikolokolo amin'ny lapan'ny tongolo lay, ary atsipazo eny amin'ny basilao ny ahi-maitso. Aorian'izany, ampio an-jorony, voapetaka amin'ny raozy lehibe, ary hamafazanao ny zava-drehetra amin'ny vinaingitra divay. Ampiasao ny sarimihetsika amin'ny sarimihetsika ary alatsaho ao anatin'ny toerana mangatsiaka mandritra ny 40 minitra ny hena, mba hanam-potoana hisakanana tsara. Amin'ity indray mitoraka ity dia manasa ny holatra isika ary manondraka azy ireo amin'ny rano mangotraka sy mangatsiaka sotro mandritra ny 5 minitra. Manamboatra sifotra vita amin'ny sifotra isika, manodina ireo turkey, holatra fotsy sy hoditra misy tongolobe. Nataonay ny kebab shish eo amin'ny giro, nopetahana menaka oliva, ary alefanay any amin'ny oven. Eo amin'ny fonosana dia mametraka fonosana lalina mba hialana amin'ny sira. Manamboatra kebab shish mandritra ny 40 minitra amin'ny mari-pana amin'ny 180 ° C, mitodika tsimoramora ireo mpipaika ary manaparitaka ny hena miaraka amin'ny marinady sisa. Ny sakafo harona dia hotakiana miaraka amin'ny latabatra rehetra amin'ny fahamendrehanao.