Mayonise ao an-trano dia tsy sarotra ny manomana. Aleo sosis iray mifototra amin'ny legum na mofomamy, tsy misy ny atin'ny atody, ronono ary ny vokatra hafa avy amin'ny biby. Afaka mameno salady izy ireo na mameno ny sakafo maina.
Inona no atao hoe mayonaise malemy?
Tsy mora ny manomana ny henan-kisoa amin'ny alàlan'ny tanany. Ity dingana ity dia mamorona kokoa, satria tsy misy fitsipika mazava ao aminy, izay tsy maintsy arahina tsy misy hatak'andro. Ny fototra ho an'izany dia nofinidy samihafa, izany dia mety ho lafarinina sy lafarinina, eo amin'ny fototry ny solika na voamaina na voanio pine.
- Alohan'ny ahafahanao mahandro ny henan'akoho dia mila manapa-kevitra hoe inona no lovanao hanompoanao azy. Noho izany dia mora kokoa ny manapa-kevitra hoe inona avy ireo zava-manitra azo ampiasaina amin'ny sauce.
- Ny kitapo maina dia tokony hotsinjovina tsara, raha tsy izany, dia hisy korontana eo am-pikarakarana, izay ho sarotra ny hanafoana.
- Ny mayonnaise, voaomana ao an-trano, dia tsy voatahiry mandritra ny fotoana lava, koa anaovy ampahany kely.
- Raha tianao ny hamama voanio sasao tsara, ampiasao menaka oliva, dia hanome tsiro sy hanitra manokana ny mayonnaise.
Mayonnaise misy tsaramadamba fotsy - fitaovana
Io voninkazo vita amin'ny tsaramaso io dia nomanina avy amin'ny fitaovana kely indrindra ary mitovy amin'ny saosy nentim-paharazana. Ny mpametaveta dia hanampy amin'ny fanatanterahana ny tsy fitoviana tiana, miaraka amin'ny fanampiana izay hahatonga ny massa ho madio sy homogénous. Mba hanatsarana ny tsirony, ampio ny voanio sy ny jirony. Tsy azo sakafoana ny tsimoka, mahazo sira sy siramamy.
sakafo:
- menaka legioma - 300 ml;
- tsaramaso ao anaty jape - 1 b.
- jiro sotro - 50 ml;
- voanio - 1 tsp;
- sira, siramamy - ho an'ny ½ tsp.
fiomanana
- Miaraka amin'ny voan-draha dia manondraka ny ranom-boankazo, manondraka ny blender amin'ny smoothie.
- Mamafy amin'ny diloilo, mitohy ny fisamborana.
- Ampio ny sotro, siramamy, sira ary voaniho, alao indray, mandraisa mandrapaha-tenda.
- Mayonnaise ao an-trano dia azo ampiasaina avy hatrany.
Pea Mayonnaise
Ny fanandramana ho an'ny tazo maitso avy any an-tanimbary dia mitaky ny fanomanana voalohany ny singa fototra. Ho mora sy haingana ny hanina, mampiasa serealy voasesika na sereal, mora haingana izy ireo. Azonao ampiasaina mihitsy aza ny lafarinina manitra, noho izany dia mandeha haingana kokoa ny dingana, saingy tsy miova ny tsirony. Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Lahatsoratra dinika
sakafo:
- tsaramaso mena - 100 g;
- rano 150 g;
- Sakan'ny menaka - 200 ml;
- sira, siramamy - 1 teaspoon;
- voanio - 3 tsp;
- vinaingitra - 1 tbsp. l.;
- dipoavatra mainty - ½ tsp.
fiomanana
- Mamelatra rano ny vilany ary andrahoy mandra-pahafatiny tanteraka.
- Atsofohy ny menaka, mafana.
- Ao anaty fitoeran-tsakafo, alatsaho ny menaka sy ny kapoka, ampidino tsikelikely ny ranom-boasary. Tokony hampirehitra ny masony.
- Ampio sira, siramamy, dipoavatra, voanio ary vinaingitra. Mangatsiaka indray 1 minitra.
Mayonnaise avy amin'ny apples
Ny mayonaise marefo sy mamy indrindra ao an-trano - ilay iray vita amin'ny paoma. Ny sòs dia manana tsiro malefaka kely, ary noho ny singa hafa dia tsy misy mieritreritra ny nanaovana azy. Ny sòs dia hameno tsara ny salady legioma maitso ary hanampy anao hihinana ampy mandritra ny sakafo hariva, satria tena mahasalama izany.
sakafo:
- pila - 2 tapitrisa;
- Sakan'ny menaka - 100 ml;
- voanio - 50 g;
- siramamy, sira - 1 teaspoon;
- rano 100 ml;
- apple cider vinegar - 20 ml.
fiomanana
- Aforeto amin'ny paosy ny paoma.
- Avelao izy hipetraka eo amin'ny menaka fanosotra mafana mandra-pahantony mandritra ny 30 minitra.
- Hamafio ny voankazo mangatsiaka mandra-pahamaivana amin'ny blender.
- Add asard.
- Tohizo ny sakamalaho, ampidiro moramora ny solika, ny dingana dia haharitra 2 minitra.
- Tokony hanandrana sy hihinana tsiron-kanina i Apple Apple. Esory miaraka amin'ny saosy ny fitoeran-drano ary miandry 30 minitra.
Instant mayonnaise tsy misy lafarinina
Ny fomba mahazatra ho an'ny voankazo tsy misy lafarinina dia mora kokoa noho ny fanampiana an'io zavatra io. Azonao atao ny manaisotra ny saosy miaraka amin'ny tsiranoka. Ho antony iray handoavana ny fampiasana siramamy rano na legioma , ity farany dia hahatonga ny fanandramana bebe kokoa. Ny singa fototra dia kely dia kely, mba hanandrana afaka manampy zava-manitra.
sakafo:
- menaka - 100 ml;
- voanio - 1 tsp;
- sira, siramamy - amin'ny fingotra;
- Sakan'ny menaka - 200 ml;
- tsiranoka - 20 g.
fiomanana
- Ao amin'ny menaka 50 ml, esory ny tsilo.
- Ny ronono sisa tavela dia alefa ao anaty saosy iray ary manondraka ny tandrony matevina, mahazo katsatsaka, mangatsiaka.
- Manampia zava-manitra ho an'ny jelly, jasona sy voanio, ary mifangaro miaraka amin'ny mixer.
- Tohizo ny asan'ny fitaovana, atsipazo anaty menaka kely.
- Azo atomboka avy hatrany ny mayonnaise potika voaomana ao an-trano.
Mayonnaise solona amin'ny sira
Azonao ampiasaina amin'ny alimo izay ampiasainao amin'ny salady legioma ny fanaovana alika mayona ao an-trano. Ny endriky ny sisa tavela dia mitoetra hatrany amin'ny karazana saosy. Azo ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana - vinaingitra ary dipoavatra mainty, ny vary, saingy mety hiovaova koa ny endriky ny zava-manitra hafa.
sakafo:
- siramamy avy amin'ny tatatra - 100 ml;
- siramamy, sira;
- voankazo - 20 ml;
- menaka - 200 ml;
- Ny voanio dia tsy maranitra - 20 g.
fiomanana
- Ao amin'ny fitaratra ny ranomandry manondraka ny sira, ampiasao sira, sora-tsiramamy, hazokely.
- Tohizo ny asan'ny blender, ampio ranomamy maromaro, manodididia 1-2 minitra, mandra-pahamaivana sy mifanaraka amin'ny zavatra ilaina.
- Apetraho ao anaty frizè ny saosy mandritra ny 2 ora.
Meny fitetezana
Ny lozam-pifamoivoizana nendy nendy dia lasa mozika tsy mahazatra. Ny kitrokelim-bozaka dia ampiasaina ho vongan-dranomamy, ary mba hahatonga ny tsiranoka hazava kokoa, alohan'ny hanodinana, dia mangatsiaka ao anaty fonon-kitay mandritra ny 1-2 minitra. Azo atao ny manamboatra mofomamy na mampiasa vovoka. Tsy manampy ireo zava-manitra, ny savorit'ilay saosy dia ho ampy.
sakafo:
- voany - 200 g;
- Mafana ny rano - 70 ml;
- menaka - 100 ml;
- sarda - 1 tsp;
- katsaka vinaingitra - 1 tsp;
- sira, siramamy.
fiomanana
- Ny voanio voanio voanio dia miorim-paka ao anaty vovo-kafe. Mihinàna siramamy sy sira.
- Esory ny rano amin'ny vovoka sarda ary miditra ao anaty voanjo.
- Mandrotsaka tsikelikely ao anaty menaka ary manosihosy ny volany mandra-pahazo ny fahazoan-dalana maniry.
- Tohizo ny mampihetsi-po, midira vinaingitra.
Mayonnaise miaraka amin'ny tsiranoka - recipe
Ny mayonnaise amin'ny siramamy mifanaraka amin'ny tsiro sy ny tsy fitoviana dia akaiky ny mety hividianana ilay olona novidina. Ny karazan-tsakafo avy amin'ny sauce dia manampy ny zava-manitra, ary amin'ny fototra, mampiasa menaka oliva mahamay. Manomana jiro madinidinika kely avy amin'ny rano sy ny tain-drongony, dia ho toy ny fototra ho an'ny an-trano mayonnaise izany.
sakafo:
- Kissel avy amin'ny rano sy ny serfa - 100 ml;
- sugar, salt - a pinch;
- menaka oliva - 150 ml;
- divay vinaingitra - 20 ml;
- menamena - 1 teaspoon;
- dipoavatra mainty, kavina maina - amin'ny lamosina.
fiomanana
- Ao amin'ny jelly, ampio siramamy sarda, sira sy zava-manitra, punch blender.
- Manohy ny fikolokoloana ny fitaovana miaraka amin'ny famoam-bary miparitaka amin'ny menaka, mitohy mandra-pahavitrihana ny masira mangatsiaka.
Mayonnaise Mayonnaise
Ny fikarakarana ny voankazo dia ny mahazendana, noho ny zavatra entina tsotra, ny saosy tsy mahazatra dia novolena, novolavola amin'ny sakafo. Io sakafo io koa dia azo homena ivelan'ny andro fifadian-kanina. Omano ny lafarinina lafarinina, alao ny masomboly ao anaty kafe. Ny Green Tabasco dia manampy tsiro manokana, saingy tsy azo ampidinina ao amin'ny recipe ihany koa.
sakafo:
- koba lafarina - 100 g;
- rano 50 ml;
- menaka tsy misy menaka - 150 ml;
- siramamy, sira;
- jiro sotro - 50 ml;
- voanio - 20 g;
- green tabasco - 5 sotro.
fiomanana
- Mofomamy manondraka ny lafarinina, mifangaro, manarona ary atsipazo mandra-pahamaika azy.
- Alefaso sira, siramamy, ampio sira-jiro sy voanio, mifangaro.
- Afeno ny masony amin'ny milina mipetaka, ary asio ranom-boankazo.
- Tohizo hatrany ny miasa ny fitaovana mandra-pahasalamana matevina, manandrana tsy manapaka ny masony.