Ny henan-tsakafo amin'ny sòsam-boay dia soso -tsakafo izay azo antoka fa hikarakarana ny latabatrao. Sakafo tena mahasalama, malemy ary mahasalama dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Manompo azy ireo amin'ny lovia sy legioma vaovao izahay.
Aforeto mofomamy vita amin'ny voankazo mamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- kiraro menaka fresh - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ny ronono ombivavy - 0.5;
- mofo fotsy - 1 slice;
- pitsaboana .
For sauce:
- crème - 500 ml;
- zava-manitra;
- cheese - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny sakafom-boankazo ho an'ny katsaka dia tsotra. Mba hanatanterahana izany, dia diovina ny tongolobe amin'ny tongolo lay, afangaro azy ireo ary atsofoka amin'ny tsaramaso sy ny voankazo voaendy. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty crème, manipy zava-manitra ary manaova tsara.
Kitapo mofomamy vita amin'ny ronono. Ny pensilihazo dia nodiovina ary nopotehina tsara, ary ny kirihitr'ilay akoho dia simba amin'ny alalan'ny mpihinana hena. Ankehitriny dia manambatra hena miaraka amin'ny tongolobe, mofo ary fotoana miaraka amin'ireo zava-manitra fotsifotsy. Manao baolina kely isika ary mametraka azy ireo ho endrika. Mialao amin'ny hafanana 180 degre, ary arotsaho ao anaty kitapo ny kitapom-boankazo ary alefaso 20 minitra eo ho eo.
Recipe ho an'ny mofomamy mofomamy amin'ny sòsam-boay
sakafo:
- chicken mince - 300 g;
- ronono - 100 ml;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mofomamy - ho hanina;
- atody - 1 sombina;
- mofo fotsy - 3 vita;
- zava-manitra.
For sauce:
- crème - 450 ml;
- cheese - 150 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- voninkazo vaovao - 50 g.
fiomanana
Ny kônta fileta dia miora ao anaty blender. Ny legioma dia nodiovina, nanalefana ary nihintsana teo amin'ny lavaka lehibe. Manala ny karaoty isika rehefa misaraka, ary mampifangaro ilay tongolobe amin'ny henam-bary. Ampio ny zava-manitra mba hanandrana sy hanampiana ny atody voavolavola. Ny mofo mafana fotsy dia mihosotra amin'ny ronono ary alefa any amin'ny ambim-bary hafa, mametaka kely ny tananao. avy amin'ny