Ny karaoty marihitra dia sakafo mahavariana, mety tsara amin'ny fitsangatsanganana, ary mandritra ny fety. Mora ny mahandro, fa mila manahy momba an'io sakafo io aloha ianao. Mba hahazoana antoka fa ampangotrahina tsara izy, avelao ho salohy mandritra ny 24 ora farafaharatsiny.
Marinade ho an'ny chlamie
sakafo:
- loko karaoty - 1 pc.;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify.
Ho an'ny marinade:
- rano - 1.5 litatra;
- latabatra (9%) - 200ml;
- menaka voly - 0,5 singa;
- sira - 4 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 9 tbsp. lovia kely;
- ravina laurel - 8 p.
- mainty (10 kilao) - 10 pcs.
- jiro - 5 pcs.
fiomanana
Manasa ny laisoa izahay, ary zarao amin'ny akanjom-bolo izany ary atsipazo ao anaty saosy. Avy eo dia alefantsika ireo karaoty sy kalsioma vita amin'ny totozy matevina (raha lehibe kokoa, tsara kokoa ny manapaka azy amin'ny antsasany).
Izahay dia manomana marinade. Ampio vinaingitra, menaka, sira, siramamy ary zavamanitra ao anaty rano. Nataonay teo ambony afo ilay roimemy ary nentina tany amin'ny vay. Fenoy ny legioma mafana amin'ny legioma ary rakofana miaraka amin'ny takelaka. Ary rehefa miala tanteraka dia mandefa andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana, promarinovatsya.
Marinade ho an'ny laisoa amin'ny ronono
sakafo:
- karaoty - 2 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- beet - 1 pc.
Ho an'ny marinade:
- rano - 1l;
- siramamy - 150 g;
- sira - 2,5 tbsp. lovia kely;
- Menaka masirasira - 150 g;
- Vinaingitra latabatra (9%) - 150 g;
- ravina laurel - 2 p.
- tsiro fohy (peas) - 2 p.
- tongolo gasy - 5 nify.
fiomanana
Afangaro ny karaoty eny amin'ny efamira kely - "petal". Ny karaoty dia manipy mololo, ary manitra telo eo amin'ny lavaka lehibe. Ny legioma dia mifangaro ary napetraka ao anaty saosy lehibe.
Ho an'ny marinade dia mamoaka rano miaraka amin'ny sira, siramamy, menaka ary zavamanitra. Esory avy amin'ny afo, ampio ny vinaigre sy ny tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety. Ireo tia ny kely bitika dia afaka manipy ny totozy manontolo. Fenoy izany legioma mafana izany miaraka amin'ny legioma ary rakotra amin'ny vilia tsy misy entana. Noho izany, ny kohaka eo ambanin'ny marinade amin'ny hafanana mandritra ny andro dia hijanona mandritra ny tontolo andro, ary ny manaraka dia afaka manara-maso tsara ny felana "petal" marevaka.
Recipe ho an'ny chlamie amin'ny marinadana voatabia
sakafo:
- loko karaoty - 2 kg;
- voatabia - 1 kg;
- tongolo lay - 8 nify;
- Asidra acetic - 4 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- Ranomasin-tsira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Hetezo amin'ny laoniny ny karaoty ary esoroy ao anaty vilany izy. Fenoy ny voatabia, mandalo amin'ny mpihinana hena miaraka amin'ny tongolo lay. Solim, ampio siramamy sy acetic acetate, mametraka ny roapolo amin'ny afo. Mitondrà volo, manindry ny gaza ho farafahakeliny ary haka 15 minitra. Aorian'ny kangoroa amin'ny marinade dia azo ahodina ao anaty siny moka na miandry mandra-pitombenany, dia toy ny sakafon'ny latabatra.