Mazava ho azy, ireo vokatra vita avy amin'ny semi-finished dia azo vidiana ao amin'ny fivarotana - ao amin'ny tambajotra feno vareniki, cutlets, pelmeni ho an'ny tsiro rehetra. Nefa azony ampitahaina amin'ny tsiron'ny tena vokatra an-trano? Mazava ho azy fa tsy. Ankoatra izany, rehefa voaomana amin'ny tananao ny lovia dia azonao antoka tsara ny hatsarany sy ny fahatsarany. Ahoana no handravahana dumplings mamy ao an-trano, vakio etsy ambany.
Home made delicious pelmeni - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- voankazo masira voamadinika - 500 g;
- menaka voly - 40 ml;
- ronono omby - 70 ml;
- rano karbona - 130 ml;
- katsaka - 1 mai;
- sira - 10 g.
For stuffing:
- kiran'ny sipa - 400 g;
- ny sira;
- dipoavatra;
- tongolo - 150 g.
fiomanana
Voankazo vita amin'ny sira efa voavira miaraka amin'ny sira. Mandatsaka rano amin'ny soda, alikaola sy ronono izahay. Mamay ny koba isika, atsipazo ao anatiny. Raha mivoaka tsara ny koba dia atsipazo ao anaty soda kely. Indray mandeha indray isika, mamay, mameno ny horonantsary sakafo ary mamela azy mandritra ny adiny 1,5 eo ambony latabatra. Aorian'izany, ny koba dia ho malefaka ary mahafinaritra ny fikitihana.
Lazao anao izao ny fomba hanomanana ny fofona maitso ho an'ny dumplings. Noho izany, mofomamy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy miaraka amin'ny mofomamy hena, manandrana, mampidio sira, dipoavatra ary mifangaro tsara. Mizara efatra ny koba. Ny iray amin'izy ireo dia mihodina, ary ny sisa dia nesorina indray tao anaty kitapo mba tsy hamelana azy.
Noho izany, manongilan-tsakafo ny koba, manapaka ny faribolana amin'ny fanampian'ny pilina na fitaovana hafa. Eo afovoan-trano tsirairay dia apetraho kely. Ataovy eo amin'ny sisiny ny sisiny, ary asio palmie tena izy. Fa mba hanome endrika azy ny pelmeni , haka ny sisiny isika ary hametraka azy ireo miaraka. Mofomamy pelmeni voaomana izahay amin'ny sira ranom-boasary aorian'ny fiakarana ny 7-10 minitra.
Ny fomba fanaovana sakafo matsiro ao an-trano amin'ny yogourt
sakafo:
- kefir - 500 ml;
- siramamy - 30 g;
- koba - 500 g;
- soda baking - 5 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo masira - 500 g;
- dipoavatra;
- ny sira;
- tongolo - 200 g;
- tavy - 100 g.
fiomanana
Voalohany dia mianatra ny fomba famokarana mofomamy mofomamy mofomamy - kefir dia mifangaro amin'ny sira, soda sy siramamy. Avy eo dia mameno ny lafarinina natao sigara isika ary mampifangaro azy, saika amin'ny farany mamafy menaka voajanahary. Kitapo namboarina mandritra ny adiny iray eo ho eo mba hanadiovana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ho an'ny famonoana, tongolobe voamaina mifangaro amin'ny henam-pofona vita amin'ny antsantsa, dia manampy ihany koa ny tavy, dipoavatra, sira ary mifangaro tsara. Atsofohy amin'ny farafara ny kobam-boaty, aforeto ny faribolana, aforeto ny afovoan-tehezana misy henam-bary ary alamino ny sisiny. Apetaho mamon-damosina ao anaty rano sotroina ary mioty mandritra ny 10 minitra. Manompo ravioli ravioli ho an'ny latabatra misy menaka.