Mamy lasopy miaraka amin'ny holatra ny sakafo matsiro, mahasalama ary mahasalama, fanombohana tsara amin'ny fisakafoanana isaky ny alatsinainy na asabotsy. Ireo lasopy ireo dia tena tsara ho an'ny fotoana mangatsiaka.
Recipe ho an'ny lasopy sipa miaraka amin'ny holatra porcini
sakafo:
- chicken breast - 1 pc .;
- bay ravina - 4 pcs .;
- Ny holatra vao mamim-bary (moustons, holatra fotsy na oyster) - eo amin'ny 300-400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- pepper-peas - 5-8;
- potato - 3-4;
- tongolo - 2 p.
- menaka voajanahary - 30 g;
- volon'ireo dill sy persily;
- ny sira;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Hokolokoloina ny ronono akoho miaraka amin'ny tongolobe, lolo sy doka. Mangatsiaka sy mavesatra. Esory ireo holatra izay tsy dia voatosika loatra ho lasa paty. Andao handefa ny tongolobe ao anaty fantsona mofomamy misy tavy. Ampio ny holatra sy ny menaka ary hampihetsi-po, mandra-paharivan'ny volom-borona. Ampiasao ny ronono amin'ny farany.
Voankazo sy voamadinika ary karaoty voatsabo tao anaty boina nandritra ny 15 minitra. Apetaho ao anaty kobao ny akoho ary ampio ny sakafony miaraka amin'ny tongolo gonimaso.
Sakafo mivelatra miaraka amin'ny voankazo voaendy. Tsara ny manampy trondro kely kely ho an'ny tsirairay.
Sakafo Eoropeana ho an'ny lasopy sipa miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- tetezana akoho (tsy misy hoditra) - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- ronono voajanahary (20% ny vontoaty matavy) - 500 ml;
- mavo - 400 g;
- vary katsaka - 1-2 tbsp. lovia kely;
- dibera - eo amin'ny 50 g;
- ny sira;
- tany mainty;
- voankazo - gny 2;
- parsley maitso, rosemary.
fiomanana
Mangatsiaka ny ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka ary manolora azy mandra-pahavokarany. Esory ny akoho, atsangano ary atsipazo amin'ny tapa-kazo kely, andao ny rambony.
Esory ireo holatra miaraka amin'ny takelaka matevina ary tongolobe - tsara. Mofomamy anaty menaka kely iray (30 g) dibera, ampiasao ny holatra miaraka amin'ny tongolo gasy ary manaloka azy amin'ny fehezan-koditra maitso. Mofomamy mofomamy passerzhovku sy hena miaraka amin'ny blender dia entintsika any amin'ny toeram-ponenan'ny homogenny be loatra ary mifangaro miaraka amin'ny ravin-kisoa.
Aolory ny menaka sisa ao anaty menaka ary manapaha ny lafarinina. Mangony mandra-pahamaizan'ny hazavana, avy eo mamafio siramamy, misoroka mba hisorohana ny vongan-dranomandry. Ampio ny lasopy amin'ny lasopy ary ento amin'ny vay. Aza adino ny tongolo gasy.
Ajanony ny lasopy mofomamy miaraka amin'ny holatra ao anaty lasopy mofomamy ary ampitsony izany miaraka amin'ny mainty mainty sy voatabiha.
Afaka manamboatra lasopy miaraka amin'ny holatra maina ianao . Ao amin'io version io dia mila manangona ireo holatra maina ao anaty rano ianao amin'ny voalohany mba haka ny hafanana. Ny sisa dia mitovy amin'izany.