Ny Sweet dia ampiasaina betsaka amin'ny fanamboarana siramamy. Manome azy ireo ny endriny mahafinaritra tsara, ny tsirony ary ny tsirony tany am-piandohana. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana sweetmeat mamy ho an'ny boay any an-trano.
Sweets ho an'ny siramamy
sakafo:
- rano voasivana - 200 ml;
- siramamy maitso - 600 g;
- latabatra latabatra 9% - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty saosy kely iray manondraka ny siramamy ary atsipazo amin'ny rano mafana. Ny fantson-drano rehetra dia mampifangaro ny masony amin'ny hafanana mafana mandra-pofona ny siramamy mamy ary tsy manopy fotsy ny velarantany. Esory tsikelikely izany miaraka amin'ny sotro iray ary aorian'ny fanotrehana dia manaràha ny fonosana miaraka amin'ny takelaka ary miarano mandra-pahatonga ny siropio ho malefaka. Manara-maso ny fahavononana amin'ny fomba manaraka isika: manamboatra siny kely avy ao an-tokonam-baravarankely ary atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny rano mangatsiaka ny sotro. Raha potipotehina ny baolina matanjaka, dia vonona ny fonja. Zarao anaty vinaingitra kely kely izany, mifangaro ary mialà haingana. Ary, mba tsy hahatonga ny moron-koditra amin'ny tany - dia afafazo amin'ny rano mangatsiaka. Rehefa tototry ny tsirilahy ilay izy dia atsipazo mandritra ny 10 minitra miaraka amin'ny gilasy, mandra-pahatonga ny volon'ny fotsy mangatsiaka. Ity no fondateur sikiroa ho an'ny siny. Manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana izany, ary raha ilaina, dia mampafana azy fotsiny ao amin'ny mikrô.
Sweets ho an'ny kanelina
sakafo:
- sinimôn-tany;
- ron-dronono voapoizina - sotro 0,5;
- ravina - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anaty rano fandroana dia manindrona dibera, ary avy eo dia asio siramamy, misotro siramamy ary manipy vanillin sy kanelina mba hanandrana. Aorian'izay dia arotsaho ny ron-dalam-pifamoivoizana ary alamino ny zava-drehetra ho an'ny fanjakana iray. Nataonay ny vilia teo amin'ny afo marefo ary niompy nandritra ny 7-10 minitra, nanohina. Rehefa manomboka manasaraka ny solika ary mitsangana, dia atsofohy ny afo ary mametraka ny mofomamy hihena amin'ny hatsiaka. Dia alao ny mixer ary ento ny volany mandra-pahazo ny homamiadana matevina. Izany rehetra izany, mofomamy mofomamy mamy ho an'ny boaty vonona!
Chocolat fondant pour rolls
sakafo:
- siramamy maitso - 30 g;
- kôkôgao 50 g;
- ronono - 80 ml;
- vanillin - pinch.
fiomanana
Manaova fofona sôkôla, ento ny vilia baolina, manondraka siramamy, kakaô ary manipy vanillin. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, ravao ny ronono matsiro ary asio lovia ny vilany. Mampikorontana tsy an-kijanona, ento ny vovo ho any amin'ny vay, esory avy eo amin'ny takelaka, mangatsiatsiaka ary mihatra amin'ny rondron-bozaka.
Citrus fondant ho an'ny rolls
sakafo:
- orange - 1;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- siramamy maitso - 100 g;
- ravina - 70 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Miaraka amin'ny menaka sy menaka ary manala ny voankazo ao anaty vilia. Zedra tapa-tavoahangy, napetraka ao anaty jaska ary manadio izany mandritra ny 7 minitra eo amin'ny afo kely. Apetaho ao anaty fitoeran-bidy metaly ny fako, ampio ny dibera ary manaparitaka siramamy. Natsipinay tao anaty vilia ilay izy ary nentina tao amin'ny vay. Volo fotsy matevina ao anaty vovoka matevina ary mangetaheta mangatsiaka siramamy, amin'ny ampahany kely, mba tsy hipoiran'ny atody. Avy eo dia ento avokoa ny kifafa rehetra, arotsaho ao anaty afo miadana ary mahandro, mandra-pahafatiny. Ny fondant citrus dia tokony hamoaka dity, mitovy amin'ny tsy mifanaraka amin'ny ron-dronono. Aorian'izany dia alefantsika any amin'ny vata fampangatsiahana izany ary avelao izy io mandra-pisakafoiny. Raha te ho mamy kokoa ianao, dia asao ny atody miaraka amin'ny menaka kely na lafarina.
Ny fikarakarana zava-mamy ho an'ny rolls
sakafo:
- atody fotsy - 1 pc .;
- siramamy tsara vidy - 150 g;
- jiro sotro - manandrana.
fiomanana
Ahoana no hanaovana zava-mamy ho an'ny rolls? Noho izany, ento ny fotsy hoditra mafana ary sasao tsara amin'ny fampangatsiahana ao anaty fo matevina mba tsy hianjady amin'ny masony ilay volkano rehefa mivadika. Avy eo dia arotsaho tsikelikely ny siramamy vita amin'ny vovoka. Mamy ao anaty voankazo mamy ary manamboara ny haavony amin'ny hafainganam-pandehan'ny hafa mandritra ny iray minitra. 2. Eny, izany rehetra izany, vonona ny hampiasa ny fotsy fotsy ho an'ny boaty!