Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo izahay hoe ahoana no ahafahanao manondraka ririnina biscuit matsiro. Ny fiomanany dia tsy mandany fotoana be, fa ny vokatra dia azo antoka fa azafady.
Ny fomba fanaovana milina biscuit miaraka am-pamoloana trondro
sakafo:
- koba - 150 g;
- kitapom-boankazo vaovao - 6 pcs .;
- siramamy maitso - 200 g;
- asidra citrique - fingotra;
- Vanillin - manandrana;
- jarom-barotra - 6-7 p. lovia kely;
- sira sikla na voankazo.
fiomanana
Ny fanalahidin 'ny fahombiazana amin'ny fanomanana ny tsilo ho an'ny milina miaraka amin'ny siramamy dia ny fahatsapan'ny atody sy ny fanararaotana marina. Noho izany dia zarainay foana ny atody vaovao ao anaty hoditra sy ny zozoro, ka ataony azo antoka fa madio avokoa ny fitaovana rehetra ampiasaintsika ary tsy misy rano na sotro. Ampiasao ny antsasaky ny siramamy ary manorata mandra-pahamaivana. Atsangano ny fotsy amin'ny tsindrona asidra asidra miaraka amin'ny mixer na blender amin'ny foitra matevina, mampitombo tsikelikely ny siramana sisa.
Amin'izao fotoana izao dia mampifandray ny proteinina amin'ny hazokely isika ary mampifangaro ny lafarinina voapetaka miaraka amin'ny hetsika marina avy any amin'ny farany ambany, indrindra fa tsy mihoatra ny dimy ka hatramin'ny fito, mba hahatonga ny koba ho an'ny horonam-barotra miaraka amin'ny marika dia tena mahafinaritra. Apetaho eo amin'ny tavoahangy volom-boaniho na parchimenta miaraka amin'ny vilany ary manolora ao amin'ny oven amin'ny hafanana 185 degre ho dimy minitra. Avy eo dia alaingo ny kitay avy ao amin'ny oven, alatsaho avy hatrany ilay izy ary atsipazo ilay horonam-boky, izay napetratsika teo amin'ny lovia niaraka tamin'ny kirarony ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana mba hialana sy hikoriana mandritra ny adiny roa. Dia afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ilay rioly na alao ny topping, horantsaina ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Biscuit dia maniry amin'ny siramamy mena sy mofomamy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- kitapom-boankazo vaovao - 4 p.
- siramamy maitso - 4 tbsp. lovia kely;
Ho an'ny fiompiana sy famenoana:
- menaka - 200 g;
- ronono - 220 ml;
- vary katsaka - 2.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2/3 kaopy;
- raspberry jam - 300 ml;
- voankazo voasesika, ravinkazo vaovao na mofomamy sy ravina maina.
fiomanana
Voalohany, manomàna ny morontsiraka. Mba hanaovana izany, dia aforeto ny antsasaky ny standard ny ronono miaraka amin'ny lafarinina mandra-pahatonga ny homogeneity ary hamafa tanteraka ny vongan-dranomamy ary handatsaka ronono mihinana siramamy ao anaty fihenam-bidy. Amboary ny volany mandra-pahavitrihana, mikitika tsy tapaka.
Mba hanomanana ny mofomamy sponge, dia tapaka siramamy vita amin'ny siramamy ny jono manasaraka amin'ny fotsy mandra-pahavitàny tanteraka. Atsaharo ny proteinina amin'ny fo matevina. Ampio siramamy kely miaraka amin'ny siramamy kely ary alao amin'ny ampahany kely amin'ny proteinina voapetaka ao izany, mametafeta am-paty ny koba. Tao anaty fitoeran-tsakafo kely napetraka