Ny cookie an-trano miaraka am-bifotsy dia iray amin'ireo karazana fitsabatsabaka tsy fahita firy izay mety hampody antsika amin'ny fahazazana. Raha maty ny tavoahangy amin'ny siramamy efa voadio ny siny, ary avelao ny fanantenana rehetra hikarakarana azy any an-trano, ny cookies toy izany dia hamonjy ny lazanao ho toy ny tompovavy mendri-kaja. Ary ho an'ny fitsapana dia mila fotsiny ny vokatra tsotra indrindra, na dia ny dibera aza dia mety hosoloina margarine.
Recipe ho an'ny cookies mofomamy misy siramamy miaraka amin'ny menaka makamba
sakafo:
- ravina - 150 g;
- sira - 100 g;
- flour - 1 item;
- Mandalo - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- cocoa powder - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 sombina;
- sira - loha 1.
For interlayer:
- jam raspberry - 1/2 st .;
- gelatin - 1/2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manosika solika amin'ny siramamy ny mari-pana amin'ny setroka. Mandehana ao anaty atody, atsofoka amin'ny sira kely. Ampidino tsikelikely miaraka amin'ny lafarinina kakao. Eo am-pialana, ampio ireo amando voadio ary afafazo ny koba. Mamafy kobam-bary kely, raha mitokona be loatra ny tananao. Manondraka ny koba ao anaty vilia iray isika, mameno azy amin'ny horonantsary ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora farafahakeliny. Avy eo dia alaintsika ny fizotry ny fitsapana. Mivoaha ho amin'ny 3 metatra matevina. Soso-kevitra manokana na mampiasa savony voadio vita amin'ny kitapo ary mametraka azy ireo eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny perety. Ataovy anaty lavaka fantson-tsolika 180 mialoha ny 15 minitra monja.
Mandritra izany fotoana izany dia asio jiro ao anaty vera iray ary atsofohy amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny fahatelo. Mialà adiny 10 minitra. Mafana ny menaka makadamila amin'ny hafanana mafana ary ampio ny jatony. Rehefa mafana ny famonoana, dia azo atao ny mamafy ny pechenyushki ary mametaka azy ireo. Cookies miaraka amin'ny jelly mameno ny menaka makamba dia vonona!
Ahoana ny fomba famokarana ny Cookies Vienne miaraka amin'ny menaka?
sakafo:
- koba - 400 g;
- menaka - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- sira - tapitrisa taona;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- jam - 1 tbsp.
fiomanana
Mangetaho sira miaraka amin'ny siramamy, manamboara vovo-tsakafo sy dibera. Ampidino tsikelikely ilay lafarinina voamaina ary mametafeta ny koba. Zarao ho 2 ampahany, eo amin'ny 1: 2. Ny ampahany kely kokoa dia voarakitra anaty horonantsary ary nalefa ho 15 minitra tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny sisa tavela dia mihodina any amin'ny planeta iray ary miparitaka amin'ny ravin-tsakafo voarakotra miaraka amin'ny pergument mba hiorina ny sisiny. Teo ambony latabatra no nanisy marika. Tsara kokoa, raha miaraka amin'ny ranom-boankazo, ny karazana dia tsara. Atsoroy ny crust miaraka amin'ny menaka koba avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary alefaso mandritra ny antsasak'adiny mankany amin'ny fatana maina hatramin'ny 160 degre. Avy eo dia ampitomboy ny afo hatramin'ny 200 degrees ary avelao hanohy 5 minitra ny atiny. Ary rehefa mamafa dia mizara ho ampahany.
Ahoana no hanamboarana cookies mofomamy miaraka amin'ny menaka?
sakafo:
- jam - 2 items;
- koba - 1 kg;
- margarine - 250 g;
- sour cream - 1 item;
- Tendrombohitra solifara (ravina) - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 1/2 st;
- soda - 1/2 sotro;
- vinaingitra - 1/2 tsp.
- vanillin - 1 pinch.
fiomanana
Mangatsiaka ny maria, manomeza kely ary mifangaro amin'ny mofomamy. Ampio ny soda, vinaingitra vaky, ary vanillin. Ampidino tsikelikely ny lafarinina. Manaova kofehy malefaka sy elastika. Mizara izany ho ampahany 6 izahay. Ny tsirairay dia mivadika ho dika mivangongo mivantana miaraka amin'ny 2 mm matevina ary manapaka amin'ny efamira mitovy amin'ny sisiny 5-6 santimetatra. Eo afovoan-tany dia mametraka ambaram-barotra kely isika, manakaiky ny diagonaly mba hahazoana triatra. Ny kofehin-drivotra dia voatsindry amin'ny gorodona - ary tsy mikoriana ny jam, ary ny cookies dia hitovitovy amin'ny paompy goose. Apetrany amin'ny menaka sy voamaina amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarinina ary alao antsasak'adiny ao amin'ny oven amin'ny 180 degre, mandra-pahavaratra. Apetraho amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ny kitay.