Ny tsiro mafana dia ny safidy haingana indrindra amin'ny piesy homemade miaraka amin'ny famenoana. Na dia tsotra aza ny sakafo, dia mahafinaritra sy mahafinaritra ny bika.
Ankehitriny dia hodinihintsika ny safidy hanamboarana koba iray ho an'ny jelly pie. Ny famenoana izany dia mety ho toy ny legioma, hena, trondro na voankazo.
Ny solika ho an'ny katsaka ho an'ny kefir
sakafo:
- kefir - 500 ml;
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 360 g;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 10 g;
- sira - 5 g;
- soda - 10 g.
fiomanana
Ao anaty fitahirizana lalina manidina kefir, mandevina ny fofona vita amin'ny soda eo amboniny, dia mampifanaraka azy ary avelao dimy minitra amin'ny fahandroan'ny efitra. Mandritra io fotoana io, ny soda dia tototry ny kefir tanteraka, izay manala ny fofony manokana ary mampitombo ny fako. Aorian'izany dia afoy ny atody amin'ny sira sy siramamy mandra-pahafatiny ary ampifandraiso amin'ny kefir. Amin'izao fotoana izao isika dia manilika ny lafarinina varimbazaha ao anatin'ilay menaka ary mampifangaro ny volom-bary amin'ny kitapo na ny mixer mandra-pahavitan'ny lalan-davenona. Ny tsy fitovizan-tsakafon'ilay volo madinidinika vita voninkazo dia tokony somary matevina kokoa noho ny amin'ny muffins ary mitovy amin'ny crème siramamy miaraka amin'ny tavy ambony.
Toaka amin'ny tavy jelly any mayonnaise
sakafo:
- mayonnaise - 260 g;
- masira sira - 260 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- varimbazaha mena - 160-200 g;
- sira - 5 g;
- boban-tsakafo - 25 g.
fiomanana
Mba hanamboarana lafarinina ampiasaina ity raki-tsakafo ity, dia mifangaro ny mayonnaise, mena, voapoizina ho an'ny foza mamy miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sira, ary mampifangaro ny varimbazaha vita amin'ny varimbazaha sy ny tsiranoka ao anaty vilia. Manatontosa miaraka amin'ny fanampiana ny mixer na ny halo ny homogeneity ny koba, ary koa ny fahazoana ny tsy fitoviana dia somary matroka noho ny amin'ny pancake.
Manolotena koba amin'ny tsiro mena
sakafo:
- Crème crème - 375 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- varimbazaha varimbazaha - 240-300 g;
- sira - 5 g;
- soda - 5 g.
fiomanana
Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny soda ary avelao hijanona dimy minitra. Mandritra izany fotoana izany, manangom-bary ny atody amin'ny sira, manasokajy ny lafarinina varimbazaha ary ampio ny zava-drehetra amin'ny tsiro mena. Amboary ny koba amin'ny homogeneity, ary atsipazo, raha ilaina, ny kobam-bary mba hahazoana ny tsy fitoviana amin'ny masony, toy ny voankazo matevina.
Kisoa ho an'ny tavoahangy manitra amin'ny margarine
sakafo:
- kefir - 390 ml;
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 275-300 g;
- margarine - 175 g;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 25 g;
- sira - 5 g;
- tsiro bozaka - 20 g.
fiomanana
Voasesaka amin'ny siramamy sy ny atody sira mifangaro amin'ny yogourt, margarina miorina ary mafana, ary mamony indray. Avy eo, amin'ny ampahany kely, alatsaho ao ny lafarinina voatoto ary alamino ny zava-drehetra miaraka amin'ny mixer mandra-panamafisana ary ahazoana koban-kisoa, toy ny tsiranoka matevina.