Tavoahangy miaraka amin'ny cowberry - ny fitambaran'ny ala maitso miaraka amin'ny tsiranoka marevaka dia kolo-pahaizana ara-tsakafo, azo raisina ho an'ny rehetra. Ary tsy sarotra ny handrahoana mihitsy, izany no soso-kevitsika ho anareo manokana!
Sokafy tsiro avy amin'ny cowberry sy sour cream
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kefir - 1 item;
- koba - 450 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka legioma (voadio) - 1 tbsp. sotro;
- soda - 1/4 tsp.
- sira - 1/4 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- lingonberry - 400 g;
- siramamy - 200 g;
- siramamy - 1/2 tbsp.
For lubrication:
- jolk - 1;
- ronono - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao amin'ny yogourt dia mitondra ny atody, ampio ny menaka, soda ary sira. Mitondra tsimoka tsikelikely, dia tsy mifangaro ny koban-kisoa. Raisinay ao anaty vilia iray izy io, afangaroy amin'ny lamba ary makà "fitsaharana" kely.
Ny kobay dia nasiana vinaingitra, nosasana, ary natory tao anaty boivoy iray ary nanondraka. Manaova fofona 5 minitra eo ho eo ary aforeto ny voankazo. Izany dia atao satria rehefa manangom-bokatra vao manomboka dia omena be loatra ny sira. Raha tsy te hanangom-baravarana ianao, ho toy ny safidy - mampiankin-doha amin'izany. ranon-tsakafo.
Manaova siramamy amin'ny siramamy mandra-piveriny tanteraka. Ny divay dia mizara roa ao anatin'ny 1: 2. Ny lehibe dia maniry ao anaty pancake ary nanamboatra ny endrika menaka. Nesorinay ny kofehy nihantona teo amin'ny sisin'ny sisiny. Miparitaka amin'ny endriky ny lian-kiraro, manitra maitso matevina. Atsofohy ny sisa tavela, atsipazo amin'ny lava lava ary manamboatra "kofehy" eny ambony.
Ny tifitifitra dia ny fanangonantsika ny tavy amin'ny jono voakolokolo amin'ny ronono. Ary alefantsika izany mandritra ny adiny iray amin'ny alim-borona efa nomanina hatramin'ny 180 degre. Kitapo mofomamy dia manome kiraro kely eo ambany lamba famaohana ary manompo ny latabatra - amin'ny dite na ronono.
Ny fomba fanaovana tsiro miaraka amin'ny cowberry sy tsiro avy amin'ny masirasim-bokatra
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 250 g;
- tsindrona levi - 21 g;
- ravina - 100 g;
- ronono - 125 ml;
- sira - 100 g;
- siramamy vanilla - 1 pack;
- almond petals - 50 g;
- sira - loha 1.
For interlayer:
- jelatina - takelaka 5;
- sira - 100 g;
- siramamy vanilla - 1 pack;
- tsiro mena (grevy 0,21%) - 200 g;
- mofomamy (vovo-trondro tsy latsaky ny 33%) - 200 ml;
- Cranberries, sira miaraka amin'ny siramamy - 200 g.
fiomanana
Milanja ny mari-pana volo ny molekiola ary mamoaka leviora ao izahay. Voamaina amin'ny lafarinina sira mifangaro amin'ny siramamy lavanila sy ny antsasaky ny siramamy mahazatra. Mandatsaka ny ronono hohanina sy ny antsasaky ny ronono izahay. Mendri-koditra malefaka sy elastika isika, rakotra lamba maina ary miala amin'ny ora iray mafana sy mangina mandritra ny ora iray. Tokony hampitombo avo roa heny ny habeny. Aorian'io ny kobam-bary dia asiana mofomamy. Zarao araka ny tokony ho izy ny habeny. Avereno indray ny lamba famaohana ary avereno jerena 20 minitra ny fanandramana.
Rehefa mitsangana sy miparitaka kely izy dia manao ny rantsan-tsaintsika amin'ny tsirin-tsakafo, izay mametraka mofomamy, manapaka tsikelikely. Top miaraka amin'ny siramamy sy almana sisa tavela. Mialao haingana ny mofomamy mandritra ny 25 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degrees.
Manaova jlatina ho an'ny mpanelanelana amin'ny rano mangatsiaka. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny siramamy, mandra-pahavitan'ny famolavolana. Sakafom-boankazo misy siramamy lavanila. Atsofohy ny jelatina ary ento ao anaty rano izy. Ampiasao miaraka amin'ny sakam-bovoka roa izy ireo , ary ampidiro amin'ny ampahany betsaka. Manampy siramamy sy cranberries amin'ny siramamy koa isika, ary mampifangaro ny zava-drehetra. Ny paompy voatokana dia tapaka amin'ny kariby roa. Ny ampahany ambany dia napetraka eo amin'ny peratra amin'ny mofo. Ao an-tampony dia mametraka ny crème crème cowberry ary manarona amin'ny sarona faharoa. Maniraka azy mandritra ny adiny iray ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay, mba hikolokolo ny haavony.
Ahoana ny fomba hanomanana tavoahangy miaraka amin'ny cranberries sy maitso?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 300 g;
- ravina - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- vanila sikla - 2 teaspoons;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- sira - loha 1.
Ho an'ny famafazana:
- cranberries - 200 g;
- ketane 200 g;
- siramamy - 100 g.
fiomanana
Mangatsiaka be ny menaka mangatsiaka. Afangaro amin'ny siramamy, siramamy lavanila sy lafarinina. Ampio ny atody ary hametafeta ny koba. Niparitaka tamin'ny endrika ilay tsipika avo lenta. Navoaka ny kobabera, nanamaina sy nokaravasina tamin'ny koba. Ataovy anaty lavaka fananganana tohotra 180 degre eo ho eo amin'ny antsasak'adiny eo ho eo. Tara mafana iray hafa dia feno kiry sy siramamy.