Maro amintsika no mbola mijanona ho mpankafy ireo fomba fikarakarana tranainy efa natao ho an'ny tsindrin-tsakafo an-trano, izay nahazo laza nandritra ny vanim-potoana sovietika. Ny iray toy izany dia mofomamy misy menaka, ny kobanina izay atody ao anaty rano fandroana. Manolotra karazan-tsakafo marina ho an'ny tsindrin-tsakafo isika, izay hanampy anao hahatsiaro ny tsirony tena izy sy ny fofom-pifaliana tsy manam-paharoa.
Cake "Honely" ao an-trano - fomba mahazatra ho an'ny rano fandroana
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha mena - 635-660 g;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- tantely - 160 g;
- siramamy maitso - 190 g;
- sakafo soda - 10 g;
- sira iombonana - 5 g;
- ronono iray manontolo - 55 ml;
- dibera na magarinina - 155 g;
Ho an'ny crème:
- Crème siramamy misy lanjany maherin'ny 25% - 1 kg;
- siramamy maitso - 265 g;
- siramamy sikla - 25 g.
fiomanana
Ny paty ho an'ny mofomamy misy tantely araka ny fomba fanoratra Sovietika dia voaomana amin'ny rano fandroana. Noho izany dia misafidy roapolo sobika isan-karazany isika, manondraka rano be dia be ao anaty fonosana lehibe ary apetraho eo amin'ny fatana ho an'ny afo mafana. Raha kely kokoa dia atody voalohany amin'ny siramamy isika ary mametraka tantely, soda entina ary manafana margara na dibera. Mametraka ny kiopy kely kokoa ao anaty fitoeran-drano lehibe miaraka amin'ny ranom-boasary isika ary manasitrana ny masony, mampikorontana tsy tapaka mandra-pitenenany ny habeny amin'ny avo roa heny, ary mihodina amin'ny loko volomparasy volamena na maivana. Amin'ny antsalany, dia tokony ho dimy ambin'ny folo minitra izany. Amin'izao fotoana izao isika dia mikarokaroka lafarinina vera ary mandefa azy ho volomparasy. Isika dia mitazona azy ao amin'ny rano fandroana mandritra ny minitra vitsy, manohy mandrehitra tsy tapaka, ary avy eo afindra amin'ny takelaka, mamafaza ny lafarinina sisa tavela, ampidiro ao anaty boaty ary ataovy ny mena.
Ny endriky ny koba dia tsy tokony ho marefo, fa malefaka. Izahay dia mizara ny lafarinina amin'ny baolina valo ary mametraka azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny, rakotra kitapo na sarimihetsika. Aorian 'izany, manomana ireo takelaka vita amin'ny hoditra isika miaraka amin'ny isa feno baolina, manodina ireo ampahany amin'ny farihy amin'ny fomba mahazatra mba hahazoana mofomamy boribory sy hanoritsoritra azy ireo manodidina ny vakim-paritra. Apetraho eo amin'ny lafaoro aloha ireo baka ary alao isaky ny telo minitra eo ho eo. Vokatr'izany dia tokony hozakaina tsara ireo mofo. Esory avy ao amin'ny lafaoro, aforeto ny gony amin'ny mitovy habe, mametaka takelaka iray na takelaka misy ny habe ho an'ny lamina. Ny tavy vokatr'izany dia nivadika ho sombin-tsolika nampiasa heny na hodi-potaka.
Arakaraky ny fisian'ny mofo mofomamy dia manomana krôma ho an'ny mofomamy misy tantely. Mba hanaovana izany, ny totozy totozy mena dia alaina amin'ny mixer iray, mampiditra siramamy sandoka, siramamy lavanila na vanillin ao anatin'io dingana io ary manatanteraka ny famolavolana ny kristaly mamy sy ny rivotra, ny fimamoana ary ny fihenan'ny krèmana.
Ankehitriny dia manangona ny mofomamy izahay. Nataonay teo amin'ny lovia ireo mofo ireo ary nifampizara tsirairay tamin'ny kofehy. Nandentika ny mofomamy koa izahay ary nandroaka ny vilia voaomana teo amin'ny fako. Amin'izao fotoana izao dia mila omena fotoana ny fanosorana ny mofo. Bebe kokoa mofomamy mafana kokoa aorian'ny andro iray mijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana. Fa raha ilaina dia azonao atao
Milaza ny mpanaraka sasany fa ao amin'ny fomba mahazatra mahazatra ny fanaovana mofo mofomamy ho an'ny crème, ampiasaina koa ny ronono sy ny dibera. Amin'ity tranga ity, ny vokatra dia miongotra sy kaloraly kokoa. Raha anisan'ireo mpankafy ireo tsindrin-tsakafo toy izany ianao dia afaka manandrana izany safidy izany. Mba hanaovana izany, dia manolo ny antsasaky ny ampahany amin'ny tsiranoka maimaim-poana mitovy amin'ny ron-dàlana miorina ary hampihenana ny habetsahan'ny siramamy manify amin'ny farafara farafaharatsiny. Nokapainay ny crème dessert amin'ny ronono sy siramamy mandram-pahavitrihana ary matevina ary rehefa mifarana ny dingana dia ampidirintsika anaty dibera ny dibera mena. Ny singa rehetra amin'ity tranga ity dia tsy maintsy mitovy ny hafanana.