Ny gilaola mofomamy misy alikaola dia marefo amin'ny tsiranoka matevina sy elastic izay mitazona ny fahamendrehana, ary amin'izany dia mitombo be ny fofona ary tsy mijanona ela be. Noho ny fanampian'ireo fomba fanamboarana etsy ambany, afaka miomana ianao ho toy ny mofomamy kely kely iray, ary ampahany kely mofines.
Ny torohevitra ho an'ny mofôsina sôkôla
sakafo:
- lafarina - 2 zavatra + 2 zavatra. lovia kely;
- cocoa powder - 3/4;
- volo ho an'ny famokarana - 1 tbsp. sotro;
- soda - 1/2 teaspoon;
- sira - 1/4 tsp.
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 1 1/4 amin'ny lahatsoratra;
- vehivavy voan'ny fery - 1 item;
- menaka - 1/2 tbsp.;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- sôkôla mainty - 180 g.
fiomanana
Alohan'ny handehanao mofomamy mofomamy mofomamy, makà foibe ho an'ny 200 degrees ary alao ny kitapo mofomamy misy papay. Ao anaty vilia iray dia manamboara lafarinina voamaina miaraka amin'ny kakaô, vovoka, soda sy sira. Tsara votoaty miaraka amin'ny lobolobo.
Ao anaty vilia iray, manangom-bokatra bebe kokoa amin'ny siramamy ary ampio ryazhenka miaraka amin'ny dibera voapoizina. Averimbereno indray ny entana rehetra ary ampio ny voankazo lavanila. Miaraka mandrakariva ny fifangaroana vinaingitra manta, dia mampifangaro volo maina amin'ny dingana maromaro, tsy misy fijanonana mifangaro. Ampio ny endriky ny endriky ny sôkôlà mainty.
Ny endrika amin'ny 2/3 dia mameno ny fitsapana voaomana ary mametraka ny muffins ao amin'ny oven mandritra ny 16-18 minitra.
Mofomamy kely mofomamy vita amin'ny akrobe maina
sakafo:
- koba - 2 1/2 zavatra;
- sugar - 1 item;
- poofa amin'ny famokarana - 1 1/2 tsp.
- sira - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 teaspoon;
- nutmeg - manify;
- Ryazhenka - 1 1/4 fananganana;
- menaka legioma - 2/3 singa;
- atody - 2 tapitrisa;
- voanjo maina, siramamy maina sy voanjo - hanandrana.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana fanampiny ho an'ny mofomamy misy antsika amin'ny endriky ny karaoty maina, kiraro ary voanjo. Azonao atao koa ny mampiasa voankazo maina. Manapaka tsiranoka vita amin'ny voankazo sy voamaina maina amin'ny ankapobeny.
Ao anaty vilia iray, manafosafo ny entana maina: voamaina voanio miaraka amin'ny soda, kitay, sira ary nutmeg. Tandremo, afaho ny atody amin'ny siramamy fotsy, ampio menaka voajanahary sy ryazhenka amin'izy ireo. Mampiaraka tsikelikely ny sakafo maina sy mofomamy mba hanamboarana kobam-poto iray, hanangom-bokatra voankazo sy voankazo maina ary hametahana tsara ny zava-drehetra.
Ny endrika dia nofon-kena ary feno fitsapana ho an'ny 2/3. Atsangaro ny kitapo ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 200 degre ho 15-20 minitra.
Raha te hanao mofomamy amin'ny burger iray ao amin'ny multiwark ianao, dia ampiasao ny "Baking" môda mandritra ny adiny iray.