Quince dia iray amin'ireo voankazo farany izay azo ampiasaina ho fototry ny sigara. Ny voankazo mamimamo, izay toa mampahatsiahy tokoa ny apples, dia azonao atao ary voaoty amin'ny alalan'ny fampitahana an'io farany io, izay ampiasaina ho toy ny fototry ny fifangaroan-dranomamy, sy ny fifandonana. Ao anatin'ity fitaovana ity dia hifantoka amin'ireo fantsom-bovoka mofomamy tsara indrindra avy amin'ny kavina voaomana amin'ny fomba isan-karazany.
Jiro avy amin'ny kavina amin'ny ririnina - recipe
Ny mahazatra dia nahazoana karazana homogene, ny kipoitra dia mety ho vita tsara hatramin'ny ela, na mafana na dia mandritra ny fanomanana ny zavatra ilaina aza. Nisafidy ny fomba faharoa izahay.
sakafo:
- kendrena - 1,1 kg;
- rano - 1l;
- jona sotro - 55 ml;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 640 g.
fiomanana
- Manomboka amin'ny fanomanana kisendrasendra. Ny voankazo, rehefa avy nanasa sy nanosotra, dia nanosotra lava-pandriana ary napetraka tao anaty vilany. Apetaho amin'ny kôlônina misy ranom-boankazo ary asio siramamy ho tsiro.
- Amboary ny fototry ny siramamy mandritra ny 10 minitra, mandra-panalefitry ny ampahany kely, ary atsipazo ao anaty siramamy.
- Rehefa ritra ny kristaly dia atsofoka amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny antsasak'adiny, dia avy eo manomboka manodina avy hatrany.
Takelaka mofomamy avy amin'ny kavina Japoney
Ny Quince dia tsy mitovy amin'ny pèl, fa manana ihany koa ireo toetra mitovy. Ny voankazo dia manankarena betsaka amin'ny pectin , ary noho izany, aorian'ny dipoavatra efa ela, dia mora sy haingana be ny ketsa, ka mihodina amin'ny dity.
sakafo:
- Kipaka Japoney - 1,1 kg;
- sukule 980 g;
- cinnamon stick;
- 2 felan'ny fivalozana;
- kintana asterisk.
fiomanana
- Koa satria tiantsika ny hitazona ny be antitra indrindra amin'ny pectin, dia tsy hohosorintsika fotsiny ny sela madio, fa koa ny felam-paingotra, ary koa ny fototry ny voa (ao anatin'izy ireo ny pektina no be indrindra). Aorian'ny fandefasana kavina kely any amin'ny sakafo voaomana, fenoy siramamy izy ireo, alao rano ary apetraho amin'ny hafanana mafana.
- Apetaho ny zava-manitra ary avelao hivoaka ny afo mandritra ny adiny iray eo ho eo ny rivotra, mamporisika tsindraindray ary mamerina ny ao anatiny ao. Eo am-pamaranana ny sakafo dia tsy maintsy mampihetsika tsy tapaka, mba tsy hiredareda ny siramamy.
- Esory ny siramamy amin'ny alalan'ny sinoa mba hanaisotra ny sisa tavela amin'ny zava-manitra, voamaina, membranes ary ampahany hafa amin'ny voankazo.
- Aparaho ao anaty siny ny labozia ary atsangano azy ireo miaraka amin'ny lambam-paty.
- Azonao averina ihany koa ireo dingana rehetra voalaza etsy ambony amin'ny famokarana jamy avy amin'ny kavina ao amin'ny multiwark, mametraka fotsiny ny fomba "Baking" ary hamela ny voany handratra mandritra ny adiny iray.
Ahoana no hanamboarana menaka sy paoma?
sakafo:
- apples - 1,3 kg;
- kintana - 1,3 kg;
- sira - 850 g;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
- Apples sy kipika no mifangaro sy mifangaro miaraka amin'ny siramamy sy ny siramamy misy siramamy. Avelao ny voankazo hamela ny sira mandritra ny 2-3 ora.
- Rehefa afaka kelikely, dia apetraho eo ambonin'ilay afo mena ny vilia, ento ny votoaty ary esory ny hafanana avy hatrany. Aforeto ny voankazo mandra-pahavitan'ny masony, mamirapiratra ary tsy manova ny lokony amin'ny amber. Aorian'izay dia azo atao ny mipetraka ao anaty fitoeran-tsakafo mangotraka ary mihosotra.
Mofomamy avy amin'ny kilaometatra amin'ny mena
Avereno amin'ny voankazo ny voan-koditra efa nomanina, miaraka amin'ny fanampian'ny lokony mena.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- sira - 1 kg.
fiomanana
- Rehefa avy nandroaka kilalao vita tamin'ny kilao miaraka amina siramamy siramamy roa ambolena mandra-pahamontsana, mandalo ny kilaometatra mafana amin'ny alàlan'ny hena mena.
- Avereno ny masombavam-bolo amin'ny antsasany kilao amin'ny siramamy ary avereno any amin'ny afo.
- Atsofohy eo amin'ny fikolokoloana, ary avy eo dia asidra toy ny mahazatra.