Ny holatra voalanjalanja dia iray amin'ireo sakafo matsiro sy mahavelona indrindra amin'ny sns sns sns ary tena malaza amin'ny mpitsangatsangana na gourmets. Noho ny famokarana ny vokatra fototra, ireo baoritra dia marevaka sy mihinana.
Manao ahoana ny mena mena?
Afaka manomana solika holatra amin'ny ririnina dia mety ho karazana fomba fanao mahazatra, na amin'ny fampiasana vahaolana maoderina sy tsy marim-pototra. Ny dingana tsirairay amin'ny famoronana aina dia manana ny maha izy azy manokana sy ny fitsipika ankapobeny.
- Ryzhiki dia tsy maintsy atao amin'ny andro voalohan'ny fijinjana
- Voangona ny masom-boly, manala ireo karazam-boasary na simba.
- Esory tanteraka ireo holatra, manasa ny vovo-tany, fasika, ahitra na ravina.
- Ny holatra na holatra nohazonina ao anaty ranom-boaloboka marenina, napetraka amin'ny vilany tsy misy fangarony.
Sakafo mihinana sakafo mafana
Ny fomba amam-panaon'ny drafitry ny fividianana dia ny dikan-teny mitovitovy amin'ny laboratoara sy ny vokatra farany mety. Iray amin'ireny ny pieds "Pyatiminutka". Ny fotoana faran'ny fitsaboana amin'ny hafanana dia ahafahana mitazona ny faratampon'ny karazana sarobidy sy ny fikojakojana ny holatra.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- rano - 2 kaopy;
- siramamy - 8 teaspoons;
- sira - 4 teaspoons;
- tongolo lay - 6 nify;
- Vinaingitra 6% - 200 ml;
- laurel - 5-7;
- dipoavatra.
fiomanana
- Manondraka sira, siramamy, mampiditra tongolo lay, lamôlina ary dipoavatra.
- Atao amin'ny vinaingitra marinade, hazo.
- Rehefa avy nipoitra indray, dia mahandro 5 minitra ny ao anatiny.
- Apetraho amin'ny holatra ireo holatra amin'ny marinade, aforeto amin'ny lamba ary apetraho ireo holatra marevaka amin'ny hatsiaka mba hitehirizana azy.
Ahoana ny fomba hanangonana rozhiki amin'ny fomba mahatsiravina amin'ny ririnina?
Tsy misy lanjan-tsakafo kely tsy misy lanjany ho an'ny ririnina amin'ny fomba mafana. Miaraka amin'io fanomanana io, dia azo atao ny miantoka ny takelaka mandra-pahatongan'ny vanim-potoana manaraka, fialamboly miaraka amin'ny toetrany tsara ao an-tokantrano sy ny vahiny. Ny akora misy ny fofona malefaka dia azo ampiasaina amin'ny tongolo gasy, sinamônina ary ny zavatra hafa mahasalama.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- rano - 1.5 kaopy;
- siramamy maitso - 4 teaspoons;
- sira - 7 teaspoons;
- Vinaingitra 9% - 7 tbsp. lovia kely;
- laurel - 5-7;
- dipoavatra, menaka.
fiomanana
- Ny mena dia napetraka ao anaty fitoeran-drano, entina amin'ny vay.
- Ampio ireo ingrina sisa tavela ho an'ny marinade, afa-tsy ny solika, manaparitaka ny masera mandritra ny 15 minitra.
- Apetraho ireo rozhikov mafana marika eo amin'ny banky, ampio ny menaka tsirairay, manamaivana ireo entana mandritra ny 10 minitra, cork, fery.
Ahoana ny fomba hanamboaran-jiro amin'ny fomba mangatsiaka?
Ny holatra voaomana amin'ny mangatsiaka dia tsy dia mahafinaritra loatra raha ny bika aman'endrina, fa ny avo zato heny ary mahasoa kokoa noho ireo voaomana amin'ny fampiasana hafanana hafanana. Amin'ny fizotran'ny sira, ny holatra dia mahazo volon-damosina maitso, indraindray maitso maitso, izay fanao mahazatra ary tsy misy fiantraikany amin'ny toetr'andro hafa.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- sira - 100 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- laurel - 15-20;
- Pusty mamy sy ravina ravina - 30 pcs.
fiomanana
- Ny holatra dia diovina amin'ny loto. Mandritra izany, aza misaraka amin'ny rano, na manadio ny vokatra alohan'ny sira.
- Ao amin'ny fitoeran-jiro no mitazatazana holatra, manondraka sira, ravina, tongolo lay ary dipoavatra.
- Manaova tavy matevina eo ambonin 'ny farany, ento ny entana ary mijoroa amin'ny hafanana 20 degre na 2 herinandro.
- Apetraho eo amin'ny banky ireo mena ireo, afeno maimaim-poana ary alefaso any amin'ny hatsiaka mba hitehirizana azy.
Voangom-bary marefo - voatokana amin'ny ririnina
Ny pikantsary marinated, ny resepika izay horesahina manaraka, dia mahavariana mahatsikaiky noho ny fanampim-pamokarana faka sy ravina mankany amin'ny fotoam-pijinjana. Raha mahavita manatsara ny sakafon'ny holatra dia mampiasa ravin-driaka koa ny rajako, izay mila ahandroina amin'ny rano mangotraka, ary ampifandraiso amin'ny faran'ny siny tsirairay avy.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- rano - 3 kaopy;
- siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- vinaingitra 9% - 65 ml;
- laurel - 4 tapitrisa;
- peo peffer, ririnina ary ravina.
fiomanana
- Rozhiki nanondraka rano, napetraka teo amin'ny fatana ary namboarina nandritra ny 10 minitra.
- Ampio sira sy siramamy, manipy foton-trondro mafana, dipoavatra, lorie, ary androbe 5 minitra.
- Atsipazo ny vinaingitra ary aorian'ny 5 minitra mando dia mametaka ireo holatra eny amin'ny banky, eo amin'ny farany ambany ny ravina.
- Manafina tsikelikely mena tsindrona 15 minitra, cork, fery.
Ahoana ny fomba hanangonan'ny gingerbread amin'ny asidra citrique?
Ireo izay tsy tia ny tsiron'ny vinaingitra amin'ny fanomanana, dia ilaina kokoa ny mamboly holatra manana sira miaraka amin'ny asidra asidra, izay hanome ny sakafo ho an'ny filalaovana ilaina sy hahazoana antoka ny fitehirizana ilay sakafo. Ho an'ny tsiranoka, azonao atao ny mampiditra ny elo-dill ho an'ny marinade, ary ny voankazo fanampiny voanio dia hanampy amin'ny sakafo.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- rano - 4 kaopy;
- siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- asidra citrique - 0.5 tsp;
- rongony sy tongolo lay - 4 p.
- Voa voa - 1 teaspoon;
- peo pepers, dill onbrellas.
fiomanana
- Atsofohy 10 minitra ny rozhiki, atsipazo ao anaty tamba-jiro, avelao handroana.
- Avy ao anaty rano, sira, siramamy ary elo ao amin'ny dill cook marinade, manindry azy mandritra ny 20 minitra.
- Asio siramamy ao anaty siramamy, dipoavatra, lobolobo, tongolo gasy, voanio sarda ary asidra citrique.
- Manaova fotsifotsy 5 minitra sy holatra fofona hohanina amin'ny ririnina ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka, voaara-nao mandra-pahafolo.
Olon-tsakafo voalalotra miaraka amin'ny dibera
Ny tsiron-tsakafo sy ny varimbazaha manankarena dia mahazo holatra voaloboka ao anaty vilany, voaomana amin'ny fanampim-bary menaka misy menaka. Ity farany dia tsy hampivelatra ny fofon'ny fofona sy ny fiorenan'ny holatra ihany, fa hampiroborobo ihany koa ny fitehirizana zava-mahadom-pitandremana tsy misy fanaingoana tsy ampoizina.
sakafo:
- rozhiki - 1,5 kg;
- rano - 1l;
- siramamy - 40 g;
- sira - 1-1,5 tbsp. sotro;
- Vinaingitra - 100 ml;
- menaka tsy misy ravina - 100 ml;
- akanjo nify sy akanjo - 7 p.
- peo peffer, laurel.
fiomanana
- Atsofohy amin'ny rano sotro ny holatra mandritra ny 15 minitra, avelao handroana.
- Manomana marinade, rano mamoaka sira, siramamy ary zava-manitra 5 minitra.
- Ampio ny vinaingitra sy ny menaka, ary asio hafanana mandritra ny roa minitra.
- Ao amin'ny banky no misy ny holatra, miova amin'ny tongolo gasy, manidina marinade.
- Sterilise ny fanenan-drano mandritra ny 15 minitra, ny kapa, ny fametahana.
Ireo holatra voaloko - voaoty amin'ny vinaingitra
Ny dikan-teny manaraka ho an'ireo mpankafy holatra miaraka amin'ny pronoun sourced. Ity tsotsotra tsotra ity ho an'ny gingerbreads voasesika dia natao miaraka amin'ny ampahany mahavokatra vinaingitra. Ny fanandramana manokana ny sakafon'ity tranga ity dia hanome ny tsiranon'ireo zana-trondro ary nanampy an'ireo balsa mainty misy tongolo.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- Voa sy voan-tsimparifary - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- siramamy maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 tbsp. tavoahangy ary 2 teaspoons;
- vinegar - 400 ml;
- bryd of juniper - 1 tbsp. sotro;
- Ny voan-tsinapy amin'ny tsaramaso - 2 tbsp. lovia kely;
- peo peffer, laurel.
fiomanana
- Avy amin'ny rano, zana-ketsa, zavamanitra, siramamy ary 2 teaspoon sira, fof the marinade mandritry ny 15 minitra, mandatsaka ao amin'ny vinaingitra, ary mahandro mandritry ny 2 minitra.
- Rozhiki nanondraka rano ho fandrakofana feno, nampidirina 2 tbsp. siramamy sira, miala 20 minitra, andosina.
- Ahosotra holatra ao anaty vilany miaraka amin'ny voaniho sy ny voan-tsinapy, manapaha marinade.
- Manaova fanasitranana ireo holatra mofomamy miaraka amin'ny vinaingitra mandritra ny 30 minitra, cork, wrap.
Sakamalao marin-drano miaraka amin'ny siramamy
Ny voankazo voarara voatsabo ao an-trano amin'ity manaraka ity dia hampifaly ny tsiro mangatsiatsiaka mamy sy malefaka. Ny singa maintimolaly amin'ity tranga ity dia ny maha-essay, izay tsy maintsy ampidirina amin'ny sombin-tsolika miaraka amin'ny holatra 5 minitra alohan'ny famaranana.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- Voa voa - 1 teaspoon;
- rano - 1l;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- fanasitranana essence 70% - 1 tbsp. sotro;
- Pusty mamy - 10 pcs .;
- laurel - 3 pcs.
fiomanana
- Mamelana 10 minitra ny menaka, mametraka marinade, mivoaka amin'ny rano, sira, siramamy ary zava-manitra.
- Apetrako ny holatra mandritra ny 10 minitra, alefaso amin'ny asidra aretin-koditra.
- Aorian'ny 5 minitra, miparitaka amin'ny masikiny mangotraka ny masony, voahasina mandritra ny 15 minitra, nofehezina, nofonosina.
Olon-tsakafo voasarimakirana ao anaty saosy tazo
Ny holatra tsy misy fangarony sy mamy mipetaka amin'ny voankazo masira dia ho lasa fanomanana ny tokantrano manerana izao tontolo izao, izay azo ampiasaina tsy miankina, ankoatra ny salady, ampiasaina hanamboarana pizza, kitay hafa, karazan-tsakafo, trondro, ary faharoa. Raha azo, dia azo ampiarahana amin'ny sauce ny tongolo lay sy ny jirofo.
sakafo:
- rozhiki - 1,5 kg;
- sosis-tavoahangy sy rano - 1 fitaratra;
- menaka voly - 200 ml;
- tongolo - 0,5 kg;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - mamy;
- Pusty mamy - 10 pcs .;
- laurel - 2-3 pcs.
fiomanana
- Afangaro ny holatra mandritra ny 5 minitra, avelao handroana.
- Manondraka rano miaraka amin'ny sira, siramamy, zava-manitra, holatra fandriana, ary mahandro 20 minitra.
- Hanampy ny saosy, ny dibera ary ny tongolo voatoto, ampio sira mba hanandrana, hisotro mandritra ny 30-40 minitra.
- Apetraho ireo rozhiki voapotsitra ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka, kôkôsy.
Ireo holatra mena ao anatin'ny jirony manokana
Ireo holatra marevaka tsy misy vinaingitra ao amin'ny jirony manokana dia mahavokatra tsiro mahavariana mahagaga, ny ambaratongam-pikomiana izay azo alaina amin'ny fampidirana karazan-tsakafo sy fanatsarana. Ny loko mihinana holatra dia hanampy amin'ny asidra asidra asidra, izay ihany koa ny fitehirizana zava-mahadomelina.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- rano - 0.5 kaopy;
- asidra citrique - 1 teaspoon;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- Pusty mamy - 10 pcs .;
- laurel - 4 pcs.
fiomanana
- Rozhiki paohn tao anaty saosy.
- Ao anaty rano kely, dia simba ny sira sy ny asidra citrique, nararaka tao anaty holatra.
- Ampio zava-manitra, zava-manitra, holatra fako mandritra ny 20 minitra, miparitaka amin'ny boaty.
- Ny vorombola dia sterilized nandritra ny 20 minitra, nofonosina, nofonosina.
Voankazo masiatsiaka miaraka amin'ny tongolo lay
Azo ambolena ny holatra azo avy amin'ny siramamy miaraka amin'ny tsiranoka mahavokatra manankarena amin'ny fampidirana ampahany amin'ny tongolo lay ho an'ny marinade amin'ny faran'ny sakafo. Ny aotiran'ny aotirisy dia afaka mametraka mivantana ao anaty vilany misy perla-siramamy, ary ireo mpankafy ny fanomanana arak'io zavamaniry mamim-bary, kanelina sy zava-manitra hafa amin'ny safidiny.
sakafo:
- rozhiki - 2 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- rano - 0,5 l;
- vinaingitra - 5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- poti-tsakafo sy mainty - 10 p.
- laurel - 3 pcs.
fiomanana
- Atsofohy ireo holatra, avelao izy ireo hivoaka.
- Atsofohy sira sy siramamy ny rano, mampitondra zavamaniry.
- Notapatapahina, 10 minitra ny sakafo, ampio vinaingitra sy tongolo lay.
- Rehefa afaka 5 minitra, dia apetraho ny habetsaky ny container, cork, wrap.
Ahoana ny fomba hanangonana trondro sy trompetra?
Raha manana fitovitoviana ivelany amin'ny rivotra mareva-doko izy ireo, dia manana toetra hafa tanteraka izy ireo ary mitaky fomba iray hanamboarana azy. Ny holatra dia tsy maintsy alaina mandritra ny roa andro, manova ny rano matetika, avy eo dia mahandro mandra-pahafatiny. Raha afaka manangona ireo holatra ireo mandritra ny fotoana fanangonana ny velarantanina.
sakafo:
- rozhiki sy freckles - 1,5 kg ny tsirairay;
- rano - 1l;
- tongolo lay - 1.5-2 loha;
- voanio voanio - 2 teaspoons;
- dill umbrellas - 4 tapitrisa;
- siramamy - 6 teaspoons;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 100 ml.
fiomanana
- Voankazo mafana sy mofomamy ary manomana trondro mena dia napetraka amin'ny marinade avy amin'ny rano, sira sy siramamy, ary mahandro mandritra ny 10 minitra, mandatsaka vinaingitra.
- Apetaho ireo holatra ao anaty siny miaraka amin'ny tongolo gilasy, dill sy ny voanio, ary manadio azy mandritra ny 30 minitra.
- Apetaho ireo holatra masira sy tsikirikirioka, aforeto izy ireo mandra-pahalany.