Mofomamy misy voatabiha dia sakafo mahavelona sy mahavelona, izay azo antoka fa hampifaly ny vahiny rehetra.
Ny fomba fanaovana tsiro miaraka amin'ny voatabiha
sakafo:
- ranom-boaniho - 400 g;
- tavoahangy serizy - 300 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- vary katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
- cheese - 50 g;
- voankazo - gny 2;
- dill - 1 bunch;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voasana ny tomaty, voatoto ary tapaka ny antsasany. Ataovy mahasalama ny atody. Ampio crème tsiroaroa ary manaova. Aorian'izany isika dia mihinana kobam-bofona, manipy dill maitso maitso, voasesika tongolo lay, sira ary dipoavatra. Alefaso miaraka amin'ny sotro iray ny zava-drehetra. Mofomamy miolakolaka amin'ny endriky ny boribory ary mametraka ao anaty lovia vita amin'ny mofo, miaraka amin'ny menaka misy menaka. Manamboatra fitaovam-piadiana izahay. Ny antsasaky ny voatabia dia ampidirina ao anaty vilia ho tsiro mena ary mifangaro. Aparitaho ny famenoana ny koba, hiparitaka amin'ny sotro iray ary hamafy voanio salohy. Apetraho ao anaty lafaoro ny endriny ary makà 40 minitra. Sakafo vita amin'ny voatabiha sy tsaramaso no mafana, maimaimpoana amin'ny endrika ary manapaka amin'ny fery.
Kisoa miaraka amin'ny alika sy voatabiha
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 250 g;
- soda
- ny sira;
- margarine - 20 g;
- ronono - 150 ml.
Ho an'ny famafazana:
- brynza - 150 g;
- tomatoes - 3 pcs .;
- katsaka - 1 mai;
- biriky - 0.5 p.
- fanatanjahan-tena, zava-manitra - manandrana;
- cheese - 30 g.
fiomanana
Mampifangaro ireo entana rehetra ho an'ny kobanina ao anaty vilia iray ary mifangaro tsara. Ny endriky ny famokarana dia vita amin'ny menaka, mamelatra ny koba isika, mamorona ny lafiny kely eo amin'ny sisiny. Mitefoka i Brynza, alaina ny voninkazo ary miaraka amin'ny voatabia miloko ny faribolana. Zana-boriky ny tongolo. Eo amin'ny lay ny katsaka: voalohany ny fofona Adyghe , atody, mamafy sira, mametraka voatabia sy tongolo. Nataontsika tao anaty lavaka fantson-drano ny gaza ka hatramin'ny 200 degrees ary manipy tsimokaretina mangatsiaka rehefa afaka 20 minitra. Maka ny sombin-tsigara miaraka amin'ny tsimokaretina sy voatabiha avy amin'ny bobongolo isika raha toa ka manala kely kely.