Ny henan-kisoa nohanina voankazo dia natokana ho an'ny Rosiana teratany, izay hitan'ny razambentsika teo amin'ny latabany samihafa sy karazany mahafinaritra. Androany dia hianatra ny fomba hanokafana ny hena ao amin'ny oven sy multivark. Ny henan'efim-bozaka avy amin'ny henihina dia azo atao anaty vilany na amin'ny rongony. Izy io dia mifanaraka tsara amin'ny sakafo sy zava-pisotro rehetra, ka afaka mahandro azy tsy misy fampitandremana ho an'ny fanasana.
Vodin-tsakafo avy amin'ny hen ao anaty lafaoro
sakafo:
- pulp beefana - 1 kg;
- voankazo - 4 volomparasy;
- voankazo vaovao - paompy roa;
- Sakafo sy sira hanandrana.
fiomanana
Ny tongolo maina dia mihintsana ary mifangaro amin'ny ahi-maitso. Voasary ny sira, voahasina ary mihosotra amin'ny zava-manitra. Aorian'izay isika dia manao fihenam-bidy ao, mameno azy amin'ny tongolo lay. Raha mandeha haingana any ivelany ianao - avelao ny kisoa efa voadio ao amin'ny efitranon'ny koveta mandritra ny 10 ora, rakotra ravina. Hanondraka ny ronono hohanina avy amin'ny rongony isika. Mba hanaovana izany, dia mila mandripaka ny henam-paty ao anaty foibe ianao ary mametraka izany eo amin'ny fitoeram-baka. Mialokaloka mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana 180 degre. Alohan'ny hanompoany dia miloko mangatsiatsiaka ny kaloria mangatsiaka, mihintsan-kiraro, ary voangom-biriky. Ny sakafo dia azo ampiasaina amin'ny saosy sy legioma samihafa.
Bibidia mofomamy amin'ny antsantsa
sakafo:
- Rano - 1 kg;
- voankazo - 4 volomparasy;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- voankazo vaovao - paompy roa;
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
fiomanana
Sakobokantsika dia mandatsaka ao anaty sira ary manina ny hena. Ambony amin'ny henan'omby sy ny taim-bary. Mba hanamboarana alim-borona sy varimbazaha vita amin'ny varimbazaha dia avelao izany miaraka amin'ny menaka solika ary avelao mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia apetraho amin'ny mofomamy ho an'ny multivark ny hena, ampidino ny fomba "fandevenana". Miandry 3 ora isika. Raha tianao ny hihinana kisoa voapoizina, dia ampio 20 minitra fanampiny ao anatin'ny "baking". Mialohan'ny manompo, mahadio, manapaka, mamafy zavamaniry vaovao, manosotra voanio na sokatra voatabia eo amin'ny sisin'ny takelaka. Azonao atao ny manamboatra ny lovia amin'ny legioma sy ravin-boasary.
Rano voapoizina miaraka amin'ny prunes
Ny tena gourmets dia tsy hanohitra ny fomba hikarakarana ny henan-kisoa miaraka amin'ny henan'akoho sy ny tsimoka. Isika dia mamaly ny fanontaniana - ahoana no fomba hanamboarana henam-borona tsy dia mahazatra.
sakafo:
- beefana - 500 g;
- pepper mainty, sira - manandrana;
- fennel maina - tongotra roa;
- prunes - 10 tapitrisa;
- divay mena maina - 5 tbsp. L.
fiomanana
Ny lamba menaka dia napetraka eo amin'ny fitoeran-tavin-drakitra, miaraka amin'ny foitra. Esory ny hena amin'ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Nofonosina tsikelikely ny tsimokaretina , ary apetrakao eo am-baravarankely. Avy eo dia andrahoy amin'ny kisoa ny kisoa ary asio tombo-kase ny fo. Mandrohy mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana 200 degre. Vonona ny sakafo hariva!